酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白质结成细微的乳块，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。荷鹭酸奶，无奶粉添加配方，乳糖不耐受人群的安心之选！畅享酸奶无负担。温州国产荷鹭酸奶送货
有些酸奶不是“真”酸奶酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克，风味酸奶（果味、巧克力味等）蛋白质含量不能低于2.3克/100克。酸乳饮料或乳酸菌饮料的蛋白质含量在1克/100克左右，它们不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，含糖量高，营养价值低。
“无添加”酸奶未必更健康酸奶发酵必须加乳酸菌，因此不可能做到真正无添加。有些“0蔗糖”酸奶加了不少果酱或蜂蜜，含糖量不比普通酸奶低。“0添加剂”酸奶可能为了改善口感，加入大量糖。事实上，一些增稠剂属于可溶性膳食纤维，有利于延缓餐后血糖升高；甜味剂可减少游离糖的使用，更适合超重人群或需要控制血糖者。建议大家不要盲目追捧“无添加”酸奶。 杭州天然荷鹭酸奶食用方法"荷鹭酸奶，自有奶源，传统发酵工艺，生产的不仅是一杯酸奶，更是衢州人对美好生活的追求与向往。
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清晨的***缕阳光，唤醒的不只是活力，还有家人的健康需求。荷鹭低温酸奶，采用新鲜牧场奶源，72小时低温慢发酵。每一口都蕴含自然的力量，帮助调节肠道菌群平衡，让消化更轻松，营养吸收更高效。乳糖不耐受的家人也能安心享用，发酵工艺分解乳糖，温和呵护肠胃。无论是早餐搭配麦片，还是午后亲子时光的加餐，荷鹭低温酸奶以丝滑口感和纯净配方（0添加蔗糖可选），成为全家人的健康选择。鲜活营养，从荷鹭开始——为爱，选择更安心的呵护。生牛乳的纯粹发酵 · 荷鹭酸奶 · 每一口都是自然柔润的滋养。温州定制荷鹭酸奶推荐货源
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低温酸奶是先对牛奶进行巴氏杀菌，然后再加入活性乳酸菌发酵而成，且发酵后不再进行灭菌处理，乳酸菌可以存活下来。如果常温放置，会继续发酵，破坏酸奶的风味，所以必须冷藏保存。常温酸奶在发酵完成后多了一道巴氏灭菌热处理工序，该处理方式不仅灭活了乳酸菌，还把酸奶中其他细菌也杀死了，***降低了细菌繁殖导致酸奶变质的风险，可以**延长产品的保质期。对于低温酸奶和常温酸奶，大家没必要非分个高下。只要奶源过关、质控合格，它们都是补充蛋白质和钙的好产品。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的一点点益处，建议选择低温、含有活菌的酸奶。如果是老年人、儿童、肠胃功能弱以及怕凉的人群，或没有储存条件的情况下，大家就要选择常温酸奶。温州国产荷鹭酸奶送货