正是封坛时一系列的精心对待,增加了封坛酒的观赏性和文化价值,又为开坛沉淀了一份庄重。封坛和开坛会邀请亲友见证,大家共同分享、出席彼此人生中的大事、喜事,这件事就能给人满满的仪式感。对爱酒人士来说,你可以独饮普通的高级酒,却往往不会独饮封坛酒,封坛酒浓浓的仪式感,决定了它基本都是与有深厚情谊的客人或亲朋好友共享的。我自己也是如此,当想起封坛酒的酒香,一群人举杯相庆的记忆自然浮现脑海,心里涌满当时的感动和幸福,追求美好的动力也再次被点燃。封坛酒,时光的见证,友谊的纽带。山东封坛酒怎么样
选酒的坑:别搞错了!首先,选酒很重要!封坛酒可不是随便买一瓶酱酒就行的。很多人以为8000元一斤的酒就够好了,结果发现根本没用。其实,一定要选大曲坤沙酱酒,53度以上的高度酱香白酒才适合封存。便宜的和酒精兑的酒,存多少年都没用。选坛的坑:景德镇陶瓷坛才是王道!选坛子也是一门学问。很多人觉得随便找个坛子就行,结果发现效果差得离谱。其实,景德镇陶瓷坛才是较好的选择。陶坛透气性好,酒体和外界微生物群可以自然交换,经过时间沉淀,酒会越陈越香。吉林封坛酒现货直发每一滴封坛酒,都凝聚着匠人的心血。
除此以外,现在的封坛酒在应用场景上也主要有了4个方面的衍生:1、给父母封坛——在老人家大寿的时候打开来款待亲朋。2、给孩子封坛——在孩子满月、满周岁、十岁、升学、嫁娶等等人生重要转折时刻打开来款待亲朋。3、给自己封坛——取其“存新酒,喝老酒”之意,既省钱,也有仪式感,可以随时开坛喝,也可以拿来招待关系很好的亲朋好友同学同事。4、给公司封坛——在年会、庆典等等公司重要的时刻打开来跟员工和关系很好的客户一起喝。
封坛酒的历史与传统:封坛酒的历史可以追溯到古代的祭祀仪式,比如女儿红和状元红。古时候,江浙地区的家中长辈会用纯粮食酒装坛封口,埋藏在庭院中。等到女儿出嫁时,取出这坛酒作为嫁妆,这就是传说中的“女儿红”。而家中若生了男孩,也会为他封一坛酒,期望儿子中状元时庆贺饮用,这就是“状元红”。这些封坛酒充满了父母对子女的期望和祝福。随着时间的推移,封坛酒逐渐演变为一种文化习俗,成为了对生活的美好祈愿的象征。无论是庆祝孩子的成长、亲友的婚礼,还是企业的成功,这种酒都承载了满满的祝福和美好期许。沉淀的是时光,升华的是品质。
封坛酒的魅力何在?情感价值,中国人受千年的文化底蕴影响,感情表达方式和西方人截然不同,所以很少会对人说我爱你,但无论父母、儿女、夫妻还是朋友,都会用很多特别的方式,用漫长的时间来告诉你,你在他心中的重要性。为父母封藏一坛,为孩子封藏一坛,为恩人封藏一坛,为企业封一坛…都是人们表达情感的方式之一。一种身份的象征,封坛酒较初是富贵人家对儿女的祝福,演变至今,成为一种品位爱好的标榜,喝陈年老酒更是身份地位的彰显和象征,“今儿喝多少年头的呀”,也成为高级人士的口头禅和高朋小聚的一种时尚。封坛酒,诠释着时间的味道。吉林封坛酒现货直发
封坛酒,让时光定格在美好的瞬间。山东封坛酒怎么样
封坛酒:封坛酒较早是以供品的形式出现在古代的祭祀仪式中,以酒封坛,向神灵祈福,表达对神明的敬重与感恩。经过历史的演化,“封坛”被赋予了更多人文情怀的内涵,完成了从祭祀仪式到封坛祈愿的蜕变,诸如“女儿红”“状元红”这样的封坛酒也应运而生。 封坛老酒,空杯留香,回味悠长:古时,若是富贵人家生了女儿,便会埋酒一坛,待到出嫁之日挖出,用来宴请宾客。因婚嫁当天,举目皆红,故得名“女儿红”,此酒口味极好,深得酒客们的喜爱。后来,男孩出生也同样会埋藏一坛好酒,名为“状元红”,寄托了父母期盼孩子高中状元的美好祝愿。山东封坛酒怎么样