马歌混酿红酒,是酿酒师匠心调配的艺术成果。这款酒采用 45% 赤霞珠、35% 梅洛与 20% 品丽珠三种葡萄按黄金比例混合酿造,每种葡萄都来自不同的葡萄园,以取各品种之所长,形成独特的风味。赤霞珠来自海拔较高的葡萄园,带来扎实的结构与黑加仑等深色水果香气;梅洛种植在气候温和的山谷,增添柔顺口感与红莓等红色水果风味;品丽珠则来自凉爽的山坡,赋予清新的草本香气与活泼的酸度。酿造时,每种葡萄单独发酵,赤霞珠浸皮 25 天以获取充足单宁,梅洛浸皮 18 天保留果香,品丽珠浸皮 12 天突出清新感,随后由酿酒师根据当年的果实特点进行精心调配,如同指挥家指挥交响乐般让每种葡萄的风味都能在酒中找到恰当的位置。经过调配的酒液在法国与美国橡木桶的混合桶中陈酿 15 个月,进一步融合和谐。 终的酒液平衡和谐,呈深宝石红色,香气有黑果的浓郁、红果的鲜甜与丁香等香料的芬芳混合,层次丰富。口感丰富多变,入口是梅洛带来的柔顺,中段能感受到赤霞珠的扎实结构,尾段则有品丽珠的清新收尾,单宁适中,酸度平衡,余味绵长。无论是搭配中式的红烧排骨,还是西式的奶油意面,都能很好地融合,是一款适合各种场合的百搭红酒温州智力致力于为消费者带来质优的葡萄酒。泰州进口葡萄酒
温州智力进出口贸易有限公司深耕智利葡萄酒进口领域多年,旗下圣艾玛品牌凭借独特风格在市场占据一席之地。其酿造工艺坚守传统,从葡萄采摘环节便严格把控 —— 采摘工需在清晨露水未干时手工采摘,此时葡萄酸度与糖分处于平衡状态,且能避免高温导致的果实氧化。采摘后的葡萄立即送往酒庄,经过两层筛选:首先通过传送带剔除破损、未成熟的果实,第二层由经验丰富的酿酒师逐串检查,只留下颗粒饱满、成熟度较好的葡萄。进入酿造环节,圣艾玛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 - 18 个月,酒庄工人会定期检进入酿造环节,圣艾玛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 - 18 个月,酒庄工人会定期检查桶内情况,每周转动木桶一次,确保酒液与橡木桶充分接触。桶内温度恒定在 14℃,湿度维持在 75%,这样的环境让葡萄酒缓慢吸收橡木桶的香草、烤面包香气,同时单宁逐渐柔化。历经时间沉淀, 终呈现在消费者面前的圣艾玛葡萄酒,开瓶时能闻到黑醋栗、樱桃的馥郁果香,入口后单宁细腻如丝,余味中带着淡淡橡木气息,是传统工艺与自然馈赠的完美融合,上市以来始终保持着 95% 以上的复购率。江西雷司令葡萄酒匈牙利托卡伊的贵腐甜白,经由我们引进,口感醇厚芬芳。
马歌红酒的酿酒团队不断创新,在保留传统风味的同时,尝试新的酿造工艺,推出了一系列深受消费者喜爱的葡萄酒。这款酒采用二氧化碳浸渍法酿造,让葡萄在充满二氧化碳的环境中进行发酵,保留了更多的果香与清新感。成酒呈紫红色,香气浓郁,有草莓、覆盆子与香蕉的气息,口感清爽,单宁极低,酸度活泼,非常适合年轻消费者饮用,可搭配汉堡、炸鸡等快餐食品,带来别样的风味体验。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。
圣艾玛珍藏品丽珠红酒,是智利品丽珠葡萄的精彩演绎。品丽珠这个在波尔多常作为配角的品种,在智利却展现出独特的风格,既有着赤霞珠的结构感,又比梅洛更多一份清新。葡萄园位于海拔 500 米的山坡,南向的坡地让葡萄能充分接收阳光,而夜间的冷空气又能保持酸度,形成风味的平衡。种植密度高达每公顷 5000 株,迫使葡萄藤竞争生长,结出的果实风味更加集中。酿造时特别控制浸皮时间,只为 14 天,比赤霞珠短了近一周,让单宁保持适中,果香更加突出。发酵温度控制在 24 摄氏度,避免高温破坏品丽珠特有的清新香气。酒液呈明亮的宝石红色,边缘带有淡淡的橘色调,开瓶后能闻到红色浆果的香甜,其中草莓与红醋栗的气息 为明显,还夹杂着青椒与薄荷的清新味道,展现出品丽珠典型的草本特征。口感轻盈适中,单宁细腻如粉尘,中段有李子与樱桃的香甜浮现,酸度活泼,能很好地平衡酒体,余味清新,带着一丝矿物质的干爽。适合搭配烤鸡时,酒的酸度能解腻,而鸡肉的鲜嫩又能衬托酒的果香;与火腿搭配,则能让肉的咸香与酒的甜香形成对比,在家庭聚餐中,这款品丽珠以其适中的浓郁度和清新的风格,能满足不同年龄段、不同口味偏好的人的需求,展现出其百搭的特质,让用餐氛围更加融洽和谐。阿根廷门多萨的马尔贝克,通过我们品控,风味浓郁迷人。
圣艾玛晚收甜白葡萄酒,是大自然慷慨馈赠的结晶。这种特殊的甜白葡萄酒只在智利库里科谷的特定年份酿造,当四月的葡萄进入正常成熟期后,酒庄会让果实继续留在枝头,等待一场恰到好处的晨雾与午后阳光。当葡萄果皮因水分蒸发而出现自然褶皱,糖度达到 32 波美度,甚至经历轻微的贵腐菌污染后,才会在清晨进行手工采摘,此时的葡萄糖分已高度浓缩,风味也因水分蒸发而变得更为浓郁。酿造过程中,采用低温发酵工艺,将发酵温度控制在 12-14 摄氏度,通过减缓发酵速度来很大程度保留葡萄的原始果香与天然甜度。酒液在发酵完成后会立即进行低温过滤,避免氧化影响风味, 终呈现出迷人的金黄色泽,如同融化的琥珀。开瓶后,蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁与柑橘的清新在空气中交织,入口如丝般顺滑,甜度与酸度达到教科书级别的完美平衡,甜而不腻的口感让人回味无穷。温州智力进出口注重可持续发展,积极引入有机认证的葡萄酒。扬州葡萄酒主要产地
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马歌精选西拉红酒,展现了西拉葡萄在智利产区的别样风情。种植西拉的葡萄园位于科金博地区,这里拥有长达 300 天的年日照时长,葡萄能充分吸收阳光,积累浓郁的果香与饱满的单宁。土壤中含有大量的石英砂,排水性较好,迫使葡萄根系向深处生长,汲取更多矿物质,赋予果实独特的风味基础。酿造时采用创新的部分整串发酵工艺,将 30% 未去梗的葡萄串与 70% 去梗葡萄混合发酵,葡萄梗在发酵过程中释放出清新的植物气息与细腻的单宁,赋予酒液更多的层次感与复杂度。酒液在发酵完成后,会在新旧比例为 1:1 的美国橡木桶中陈酿 18 个月,新桶带来香草与椰子的甜香,旧桶则增添烟熏与皮革的风味。泰州进口葡萄酒