文化旅游的融合发展:国成臻将酿酒文化与旅游产业相结合,打造了独具特色的文化旅游项目。游客可以参观国成臻的酿酒车间,亲眼目睹从原料到成品酒的整个酿造过程,了解白酒的酿造工艺和文化历史;在酒文化博物馆中,欣赏珍贵的酿酒文物和资料,感受白酒文化的博大精深;还能参与酒道体验活动,学习白酒的品鉴方法和礼仪。此外,国成臻还推出了定制化的旅游套餐,如私人酿酒体验、老酒收藏之旅等,让游客在旅游中深入体验白酒文化的魅力,实现了文化与旅游的深度融合。小瓶低度拓国际,展会品鉴,传中华白酒文化。藁城区绵柔国成臻典藏

大师勾调,艺术与科学的融合:勾调环节是国成臻典藏酒的点睛之笔,由资申调酒大师亲自主导。大师凭借数十年积累的丰富经验与敏锐感官,将不同年份、轮次、风味的基酒进行精妙搭配。这一过程既是艺术创作,又是科学调配。从色泽、香气到口感,每一项指标都经过严格考量。通过观色判断酒液的清澈度与色泽协调性,闻香识别香气的浓郁度、醇正度及层次感,品味感受酒的醇厚、绵柔、回甘等特性。经过上百次尝试与调整,让各基酒优势互补,很终呈现出香气优雅、口感协调平衡的国成臻典藏酒,每一滴都是艺术与科学融合的结晶。沧州珍品国成臻典藏绿色发展树标干,环保行动,践行社会责任。

社会责任的积极履行:国成臻在发展过程中,始终积极履行社会责任。在环保方面,投入大量资金建设污水处理设施,对生产过程中产生的废水进行净化处理,达标后排放;推广清洁能源的使用,减少碳排放。在公益事业方面,设立专项基金,用于支持贫困地区的教育事业和基础设施建设;开展助农活动,帮助当地农民销售粮食,促进农民增收。国成臻以实际行动回馈社会,展现了企业的社会担当,赢得了社会各界的广阔赞誉。国际市场的开拓征程:国成臻积极开拓国际市场,将中国白酒文化推向世界。为适应国际市场需求,国成臻对产品进行了针对性的调整,如推出小瓶装、低度化产品,以满足不同国家消费者的饮用习惯;在包装设计上,融入国际流行元素,同时保留中国传统文化特色,提升产品的国际吸引力。通过参加国际酒类展会、举办海外品鉴会等方式,国成臻不断扩大品牌在国际市场的知茗度和影响力。目前,国成臻典藏酒已远销欧美、东南亚等多个国家和地区,成为中国白酒走向世界的一张亮丽名片。
中科健源酒业的双轮底发酵的风味升华:双轮底发酵是国成臻典藏酒的独特工艺亮点。酒醅在窖池底部经历两轮漫长发酵周期,底层特殊的厌氧环境,宛如一个风味制造密室。在这独特空间里,微生物代谢途径改变,生成更多高沸点风味物质,如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。这些物质为酒体增添浓郁香气与醇厚口感,经双轮底发酵的基酒,香气浓郁且持久,口感绵柔醇厚,层次丰富,在后续勾调中成为提升酒质的关键,是国成臻典藏酒风味升华的核新密码。陶坛陈酿缔分子,时光雕琢,口感愈发绵柔。

非遗技艺的创新传承:国成臻在传承非遗酿酒技艺的同时,积极进行创新。通过引入现代科技手段,对传统工艺进行优化和改进。例如,利用大数据分析系统,对酿造过程中的各项数据进行实时监测和分析,为工艺调整提供科学依据;采用新型的发酵设备,在保持传统发酵原理的基础上,提高发酵效率和质量。同时,国成臻还注重非遗技艺的传承人才培养,与职业院校合作开设酿酒专业课程,培养新一代的酿酒技术人才,让非遗酿酒技艺在创新中得以传承和发展。非遗创新育人才,校企合作,传承酿酒技艺。藁城区绵柔国成臻典藏
品鉴四步体系,观色闻香,细品典藏酒韵。藁城区绵柔国成臻典藏
九次蒸煮的风味淬炼:国成臻典藏酒采用 “九次蒸煮” 的独特工艺,这是其风味形成的关键。每次蒸煮都有特定的目的和要求,第1次蒸煮是为了让粮食吸水膨胀,破坏其细胞结构;后续蒸煮则逐步促进淀粉的糊化和转化,同时让微生物充分参与发酵过程。在九次蒸煮的循环中,粮食中的淀粉被充分利用,产生大量的糖类、氨基酸等物质,这些物质在微生物的作用下,转化为丰富的酯类、醛类等风味成分。每一次蒸煮都是对风味的淬炼,让酒体的香气和口感更加醇厚、复杂。藁城区绵柔国成臻典藏