蜂蜜

    蜜蜂采集花蜜或分泌物，存入体内第二个胃中，经多种转化酶作用，将花蜜中的多糖转变成葡萄糖、果糖，水分含量少于23%后存贮到巢洞，用蜂蜡密封，即为蜂蜜。分类：按蜜源植物可分为枣花蜜、槐花蜜等单花蜜和百花蜜；按生产方式可分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等；按物理状态可分为液态蜜和结晶蜜。直接食用：可直接舀取蜂蜜食用，能品尝到其**的香甜味道。冲调饮品：用温水冲调蜂蜜，制成蜂蜜水，是常见的食用方式。此外，还可将蜂蜜加入牛奶、茶等饮品中，增添风味和营养。用于烹饪：在烘焙食品中加入蜂蜜，如面包、蛋糕等，可使食品更加香甜可口，还能增加色泽和湿度。也可用于凉拌菜，提升菜品的口感。对心血管有益：能改善血液成分，促进心脑和血管功能，适合心血管病人食用。***脏：可促使肝***，对脂肪肝的形成有一定抑制作用。补充体力：能迅速补充体力，消除疲劳，增强人体对疾病的抵抗力。杀菌作用：具有一定的杀菌能力，在口腔内可起到杀菌消毒的作用。 蜂蜜

    然后将蜜脾依次提出，用两手握住框耳，用腕力突然上下抖动，把上面附着的蜜蜂抖落到继箱内的空处，再用蜂扫将少量附蜂扫净，放在巢脾搬运箱内，盖好。②脱蜂板脱蜂脱蜂板是在木制副盖上镶上脱蜂器。脱蜂器有2路、6路和多路几种。傍晚在巢箱上加一空脾继箱，上加脱蜂板，再上加储蜜继箱。一继箱蜂用2路脱蜂器约12小时可以脱净，6路的约6小时，多路的约2小时就可脱净。③驱避剂脱蜂苯甲醛和丙酸有驱避蜜蜂的作用。先用厚15毫米、宽40毫米的木板钉一个与继箱**尺寸相同的木框，上面钉6层黑布，再钉上一层铁皮，表面涂黑漆。使用时，先向储蜜继箱喷几下*，把蜜蜂向下驱逐，在脱蜂罩的布上洒上1：1的苯甲醛或1：1的丙酸，扣在继箱上，经3～5分钟就可把蜜蜂驱赶到下面箱体。苯甲醛在18℃～26℃时，丙酸在26℃～38℃时使用效果好。④吹蜂机脱蜂将储蜜继箱放在吹蜂机的铁架上，用喷嘴顺着蜜脾的间隙吹风，将蜜蜂吹落到蜂群的巢门**)分离蜂蜜分离蜂蜜(摇蜜)工作应在清洁、能防止蜜蜂钻人的房间内进行，把分蜜机固定住，以免在分离蜂蜜时分蜜机剧烈晃动，用割蜜刀把封盖蜜房的房盖割去，将重量相似的蜜脾放入分蜜机的框架内，转动分蜜机，把蜂蜜分离出来。一般不分离子脾上的蜂蜜。蜂蜜

    15～20毫米厚；中间横着装上3～5条可装拆的塑料王台条。每根王台条有25～30个王台基。也可以用蜂蜡制造王台蜡碗。削台刀可用刮胡子刀片夹在竹柄上制成。储浆瓶根据产量采用容量为300～1000克的塑料瓶。采浆前把采浆瓶、采浆用的画笔、镊子等工具用75％酒精消毒。2．产浆群的**通常采用加继箱的有王生产群生产蜂王浆，用隔王板把蜂王限制在巢箱产卵，从巢箱提两框幼虫脾加在继箱的中部，两侧放蜜粉脾。春季开始生产时，可以**数个无王群，首先把移上虫的产浆框加到无王群里，24小时后再移到有王群的继箱中，可以提高饲喂幼虫的接受率。3．移虫日龄一致的幼虫脾可以提高工作效率。将空脾插入蜂王产卵区，到第五天就有成片的适龄幼虫可供移虫。双王群作为供虫群效果更好。移好虫的产浆框及时加入生产群，强群可以1次加2框，加在幼虫脾和蜜粉脾之间。4．补虫插人产浆框3～4小时后检查幼虫被接受情况,查看王台内幼虫成活率。未接受的，及时补移幼虫。次曰早晨再次检查，补虫。接受率达90％以上的不补。(二)提供蜂王浆产量的措施目前**各地有许多以生产蜂王浆为主的蜂场，他们已形成了一套蜂王浆高产技术的措施。。1)选用蜂王浆高产蜂种国内许多蜂场已经选育出蜂王浆高产的蜜蜂。

    把蜂王和全部未封盖子脾留在巢箱内，两侧各加一个巢础框和一个蜜粉脾；巢箱上加隔王板，其余的封盖子脾放在上面的继箱里，封盖子脾之间加空脾，每个继箱放8个脾，蜂路放大到15毫米。如果群势强，流蜜量大，可以加2个继箱。将封盖子脾分别放在两个继箱内，不足的补加空脾。如果流蜜期长达一个月以上，或两个主要蜜源相邻接，则不限制蜂王产卵。把蜂王和1～2框未封盖子脾留在巢箱，两侧补加1～2个空巢础框，并留2个蜜脾。继箱的布置同上。其余未封盖子脾可以提到继箱内，但5日后要检查，割除王台，也可以将未封盖子脾补给弱群。(5)流蜜期的管理在大流蜜期的中心任务是保持强群，不使发生分蜂热，集中力量采蜜，同时还可生产蜂王浆、蜂蜡等产品。取蜜掌握初期早取，中期稳取，后期少取的原则。在大流蜜期开始后的2～3天取蜜，可以刺激蜜蜂采集的积极性，同时将巢脾上原有的存蜜分离出来，便于采收单花种蜂蜜，提高蜂蜜纯度。到流蜜中期待蜜脾的储蜜达1／2封盖时再提取，不可见蜜就取。到流蜜后期，一定要慎重，少取多留，分批取，保证蜂群有充足的饲料储备。提取蜜脾，安排在蜂群大量采进花蜜的时间以前，避免当天采集的大量花蜜混入提取的蜜脾中，采取添加继箱，分离成熟蜜。

    1)培养适龄采集蜂植物的生长发育受积温的影响。根据物候，以早期开花植物的花期预测主要蜜源植物的开花流蜜期。按照工蜂的发育期和蜜蜂的平均寿命计算，培育适龄采集蜂应该在大流蜜期开始前的51日到大流蜜期结束前的29日进行。对于当地的***个主要蜜源来说，从早春到大流蜜期结束前一个月，都是在为大流蜜期培养采集蜂的时期。(2)修造巢脾在大流蜜期，一个生产群至少要有18巢脾供产卵和储蜜用。可供储蜜的空巢脾越多，对增产蜂蜜越有利。这些巢脾要预先准备好，利用辅助蜜源多造脾，早造脾，不但能增产蜂蜡，还可减少分蜂热，促进蜂王多产卵。(3)培养生产群在大流蜜期以前的半个月左右，检查生产群的群势，定地饲养，这时生产群要有10～15框子脾，15框以上蜜蜂。这样的蜂群，在大流蜜期开始时，可以达到20框蜂以上，或成为强大的生产群。对达不到群势要求的蜂群，可以从弱群或者新分群提出带蜂或不带蜂封盖子脾，补给生产群，使其适时壮大。弱群保留3～4框蜂，3个子脾使它继续增殖。(4)整理蜂巢在大流蜜期开始**～5日，根据流蜜期的长短，调整好蜂巢，做到既能采蜜，生产蜂王浆，又能保持蜂群群势。如果流蜜期不到10天，适当限制蜂王产卵，减少哺育工作，能增产蜂蜜。蜂蜜

蜂蜜

    蜂群巢内已经采集储备花粉以后，即可在巢门前安装脱粉器。每群蜂每天可以收集50～100克花粉团。脱粉器只能截留50％～70％蜜蜂采集的花粉，蜜蜂仍能将部分花粉带入巢内。使用这种脱粉器，应在傍晚将集粉盒里的花粉团集中起来，进行干燥处理，妥善储藏。风媒植物产的花粉量大，可以进行人工采集。如采集松树的花粉比较容易,在松花快开放时，把已经成熟即将开放的花球摘下，摊放在塑料布或者铺上白纸的箱盖上，在阳光下曝晒，待开始开裂散粉时，移到明亮干燥的室内，使它们继续开裂散粉。然后用细箩筛除去杂质，干燥后储藏。采收玉米花粉时，用草板纸作一圆锥形的采集器。在早晨阳光照到玉米植株以后开始，可一直采集到11时。采收的玉米花粉，时常带有花*、小虫等，可摊放在塑料布上，置日光下曝晒片刻，驱走小虫，然后筛去杂质，干燥后储藏。(二)花粉的干燥蜜蜂刚采回的花粉团含水量在20％左右，放置在常温下易受霉菌***，发霉变质。一般认为花粉含水量在5％以下可以防止发霉。商品花粉的含水量需在4％。常用的干燥法有以下几种：1．日晒干燥将蜂花粉均匀摊放在竹匾、席子、白布或者白纸上，厚约10毫米，上面再铺一层白布，置日光下晒。傍晚收起，晒3～5日。蜂蜜

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