仓储的基本经济功能:加工/延期。仓库还可以通过承担加工或参与少量的制造活动,被用来延期或延迟生产。具有包装能力或加标签能力的仓库可以把产品的较后一道生产一直推迟到知道该产品的需求时为止。例如,蔬菜就可以在制造商处加工,制成罐头“上光”。上光是指还没有贴上标签的罐头产品,但它可以利用上光贴上私人标签。因此上光意味着该产品还没被指定用于具体的顾客,或包装配置还在制造商的工厂里。一旦按到具体的顾客订单,仓库就能够给产品加上标签,完成较后一道加工,并敲定包装。
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仓储管理,一个重要特点就是以追求“零库存”为根本目标。所谓“零库存”就是把仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量降到极低,甚至可以为“零”,即不保持库存。不过从目前来看,在许多企业中,由于管理方式观念落后,或者领导的意识不够,零库存在现阶段还不可能成为现实。但是,有一点则完全可以做到,那就是通过不断降低库存,企业可以节省很多成本。毕竟许多公司的大量资产都被套在库存上面。在企业仓库引入标领自动化仓储管理系统,可实现对仓库的到货检验、入库、出库、调拨、移库移位、库存盘点等各个环节的数据进行自动化的数据采集,保证仓库管理各个作业环节数据输人的效率和准确性,确保企业及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。
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仓库根据不同的标准可进行不同的分类,常见的仓库分类有以下几种:自用仓库。自用仓库是一种配有冷藏、保温等设施的仓库。适用于储存性能比较特殊的商品及需要具有一定技术装备的商品。如食糖、果品、粮食、药材、禽畜肉等商品容易融化、霉变、腐烂,且数量较大,需要冷藏或恒温储存。通用仓库。通用仓库,又称普通仓库、综合仓库,一般是指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库。通用仓库根据商品性能一致、保养措施一致的原则,对商品进行分区分类管理。这类仓库不需要特殊的技术装备,在中国商业仓库中所占的比重较大。危险品仓库。危险品仓库是一种配置有特殊装备和相应消防手段,能对危险品起到一定的防护作用的一种自用仓库。由于危险品具有易燃、易爆、有毒、有腐蚀性或有放射性等特性,严禁与一般物品混放。危险品仓库的主要任务就是要确保各类危险品的储存安全。
租赁仓库仓储的优势:营业型仓库的规模经济可以降低货主的仓储成本。由于营业型仓库为众多企业保管大量库存,因此,与企业自建的仓库相比,前者通常可以提高仓库的利用率,从而降低仓库物品的单位储存成本;另外,规模经济还使营业型仓库能够采用更加有效的物料搬运设备,从而提供更好的服务;此外,营业型仓库的规模经济还有利于拼箱作业和大批量运输,降低货主的运输成本;便于企业掌握保管和搬运成本。由于每月可以得到仓储费用单据,所以租赁仓库仓储可使企业清楚地掌握保管和搬运成本,预测和控制不同仓储水平的成本;而企业自己拥有仓库时,很难确定其可变成本和固定成本的变化情况。
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堆存:这种仓储服务的直接经济利益从属于这样一个事实,即对于所选择的业务来说储存是至关重要的。例如,家具和玩具是全年生产的。但主要是在非常短的一段市场营销期内销售的。与此相反,农产品是在特定的时间内收获的、但底层的消费则是在全年进行的。这两种情况都需要仓库的堆存(stockpilling)来支持市场营销活动。堆存提供了存货缓冲,使生产活动在受到材料来源和顾客需求的限制条件下提高效率。降低风险与降低存货水平相结合,往往能够降低物流系统的总成本。即使在仓库包装成本要比在制造商的工厂处包装更贵。
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仓储业是随着商品经济的发展,从保管业中发展、壮大起来的特殊营业。近代以来,仓储业日渐发达,原因就是随着国际及地区贸易的扩大,仓储业能为大批量货物提供便利、安全、价格合理的保管服务。因此仓储合同不再作为一般的保管合同来对待,而是作为一种独自的有名合同在合同法中加以规定。仓储合同具有以下特征:1、保管人必须是具有仓库营业资质的人,即具有仓储设施、仓储设备,专事仓储保管业务的人。这是仓储合同主体上的重要特征。2、仓储合同的对象只为动产,不动产不可能成为仓储合同的对象。3、仓储合同为诺成合同。仓储合同自成立时起生效。4、仓储合同为不要式合同,可以是书面形式,也可以是口头形式。5、仓储合同为双务、有偿合同。保管人提供储存、保管的义务,存货人承担支付仓储费的义务。6、仓单是仓储合同的重要特征。
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