变频式蔬菜脱水机主要结构:
1、将机器放置在坚实干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2、检查筐及转笼内是否有异物并清理干净,以免工作过程中损坏机器。
3、本机使用的电压为220V ~,确定电源电压与本机使用电压相符合;进线前应在机体外装设电源开关。
脱水机采用不锈钢材质,易于清洗和维护,同时具有较长的使用寿命。家用小型蔬菜脱水机一台多少钱
一定遇到过这样的情况吧:菜叶上有水,放两天就焉掉发黄了,洗好的辣椒或水果,没擦干就容易腐烂。如果一个个去擦,哪有那么多时间呢?使用方法:将需要脱水的蔬菜,装入网袋,然后关上机器盖,即可开始脱水。可脱叶菜类,根茎类蔬菜。脱水机是对新鲜的蔬进行快速脱水,使蔬菜的含水量迅速降低,快速干燥的蔬菜有利于储存和远距离运输,也可以进一步作为深加工的原料。脱水机作为蔬菜加工的新产品设备,在国内外食品市场上有着广阔的发展前景。家用版蔬菜脱水机品牌蔬菜脱水机主要应用于食品加工业、可连接至蔬菜清洗机。
蔬菜常见的脱水方法有热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。以下是热风干燥脱水的步骤:(1)原料的选择。选择肉质丰富的蔬菜品种。脱水前严格选优除劣,剔除有病、虫、腐、燥的部分。八成熟瓜为宜,去籽去勺,其他类蔬菜用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干。(2)切割和预煮。根据产品要求,将清洗干净的原料切成片、线、条等形状。预煮时,因原料而异。如果容易煮透,就放在开水里焊接。如果不容易煮透,就放在开水里煮一小会儿。一般烫漂时间为2~4分钟。蔬菜不要焯水。(3)冷却排水。预煮好的蔬菜应立即冷却(通常用冷水淋浴),使其迅速冷却至常温。冷却后,为缩短干燥时间,可用离心机甩水,或用简易方法压榨排水。沥干水分后,可以摊开稍微晾干,放在托盘里烤。(4)烘干。干燥过程中的不同温度、时间、颜色、含水量应根据不同品种而定。干燥通常在干燥室中进行。烘房大致有三种:第一种简易烘房,利用逆流吹风进行烘干;二是双层双隧道、上下游结合的烘干房;第三种是厢式不锈钢热风干燥机,干燥温度65-85℃,不同温度干燥,逐渐降温。第一种、第二种烘干机时,可将蔬菜用塑料袋包装,密封装箱,然后投放市场。
在脱水蔬菜生产中,由于原料品种不同,对产品的要求不同,因此每条脱水蔬菜生产线选用的设备也不完全相同。 我国的脱水蔬菜设备起步于七十年代,但生产规模及加工技术发展缓慢,一直沿用传统的技术,生产效率低、环境卫生条件差、能耗高、劳动力大、不能满足生产需求。由于产品档次低,国际市场价格也上不去,导致生产企业经济效益差,与国外先进的生产技术相比差距甚远。 近年来,经过我国技术人员的不断努力,从国外引进了一些脱水技术和国内的相融合,减少了这种差距的产生,也受到了用户的好评,在一定程度上满足了国内的脱水生产需求。变频式蔬菜脱水机是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜较理想的加工设备。
蔬菜脱水机可用于各类油炸食品的脱油处理,作为一系列内筒、外筒及排水槽及排水管均采用SUS304食品级不锈钢制造而成的机器,蔬菜脱水机具备着较为理想的抗高温能力,稍加改装,其还可进行油液回收。正因为如此,所以其可用于各类油炸食品诸如薯条、薯片油炸后的快速的脱油处理。再者,蔬菜脱水机还可用于淀粉及其它粉末状物品的固相分离处理,作为一系列拓展性较强的产品,蔬菜脱水机可延伸出吊袋式、滤袋式、吊蓝式等多种机型。正因为如此,其就可根据被甩干物品的状态,而选择相应的机型,其中吊袋式,搭配了目数合适、强度较高的滤袋,所以其可用于各类淀粉、粉末状物品的固相分离及脱水甩干处理,不单单如此,而且其的操作也较为简便。变频式蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水分。家用蔬菜脱水机多少钱
脱水机可以减少蔬菜的体积和重量,方便储存和运输。家用小型蔬菜脱水机一台多少钱
蔬菜脱水机工作原理:蔬菜脱水机是利用离心力,分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械,离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开;或将乳浊液中两种密度不同,又互不相溶的液体分开(例如从牛奶中分离出奶油);它也可用于排除湿固体中的液体,例如用洗衣机甩干湿衣服;特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物;利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点,有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。 家用小型蔬菜脱水机一台多少钱
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