蔬菜脱水机中形成的滤饼,不论是固定层状态,还是移动层状态,它们的过滤方式都是滤饼过滤,其基本特点如下: 滤饼过滤基本方程式滤饼过滤是液、固两相的悬浮液在某种推动力(压力差、重力、离心力)的作用下通过多孔介质即过滤介质时,固体颗粒被捕集在过滤介质上并不断地堆积形成滤饼,液体则通过固体颗粒之间的孔隙和过滤介质的孔隙成为滤液。由于过滤所分离的固体颗粒一般较小,流体流过顆粒层时所受到的阻力较大,所以流体的流动一般均处于滞流状态。可用达西定律来描述流体的流动。 由达西定律可知,若滤饼的孔瞅串和比阻力系数为常数,则流体流过滤饼时的水力梯度应为线性的,此时的滤饼称为"不可压缩的滤饼”。如果滤饼的孔隙率和比阻力系数是随音水力梯度变化而变化的,那么这种滤饼就具有可压缩性,称为可压缩性滤饼”,在实际蔬菜脱水机固、液分离中,绝大部分滤饼都具有可压缩性。蔬菜脱水机主要有机架、外筒、转笼、筐、上盖及电器部分等组成。工业大型蔬菜脱水机
蔬菜脱水机的型号:
(1)型号:TJT-5自动脱水机,每次产量5公斤,机器规格:940*700*900mm, 电压:220V,功率:0.75kw,机器的重量:150公斤。
(2)型号:TJ-50L蔬菜脱水机,每次产量5-10公斤,机器规格:930*800*1250mm,电压:380V,功率1.5kw,机器重量400公斤。
(3)型号:TJ-70L全自动蔬菜脱水机,每小时产量600-900公斤,机器规格:1030*800*1250mm,电压:380V,功率1.7kw,机器重量500公斤。
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不锈钢全自动蔬菜脱水机烘干机蔬菜脱水机在未来甚至以后都会产生很大的变局。
(1) 食品脱水机在使用过程中,如果有震动,或者是杂音的话,又或者是内部重量不平衡的话,那么应立即停止使用,然后进行检查和解决。
(2)当食品脱水机使用完毕后,应及时切断电源,以防被意外启动。
(3)食品脱水机应放在稳定且平整的台面上来使用,以防其出现振动,从而影响其使用。
(4)食品脱水机开动后,应逐渐加速,不能一开始就速度过快,以防出现问题。 国内食品脱水机主要一个标准就是中间仓,特点就是依靠软密封盒迷宫式完成固液两相密封。
1、将机器放置在坚实干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2、检查筐及转笼内是否有异物并清理干净,以免工作过程中损坏机器。
3、 本机使用的电压为220V ~,确定电源电压与本机使用电压相符合;进线前应在机体外装设电源开关。
4 、将电源软线伸长,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余两条线芯分别接到全级断开大开距电源开关上;电源线与机器的进出线部位应固定密闭,以防漏水、漏电现象发生。
在脱水蔬菜生产中,由于原料品种不同,对产品的要求不同,因此每条脱水蔬菜生产线选用的设备也不完全相同。
蔬菜脱水机的操作故障与预防和适用环境:
1、在蔬菜脱水机加料时,转鼓内的物料不可能达到绝dui的均匀分布,亦即会出现不平衡,因此,转鼓高速旋转时,这种不平衡将导致转鼓的振动。此振动将使其顶部和保护机壳下部之间的间隙或转鼓与机壳之间的间隙发生变化且不均匀,若操作不慎或睡觉而将手指、手臂伸进此间隙内,就很容易卡在里面被折断,甚至身体被拽入转鼓内,造成人身伤亡。有的人在放料时,将橡胶管从身后围过来,放进蔬菜脱水机内,致使橡胶管绕在蔬菜脱水机主轴上,人被拉倒而碰死。
2、蔬菜脱水机在操作运行中,人工铲料或直接用手从转鼓中接取物料而造成人身伤害。
脱水机采用高速离心技术,能够快速将水分分离出来,同时保留蔬菜的营养成分。工业大型蔬菜脱水机多少钱
脱水机可以减少蔬菜的水分含量,降低腐烂和变质的风险,延长蔬菜的保鲜期。工业大型蔬菜脱水机
进口食品脱水机在设计方面则是有着严格的气流方向要求,否则这些设备很难达到理想 状态,在这些进风口设计也是有特殊要求的
1、为了分离母液的排出口侧面接管排气,这是自然排风
2、设计强制进风口,在食品脱水机设计设计了中间仓,依靠进风的风量封住固相及液相排出的气流,主要目的就是起密封作用,好在食品脱水机运作时,因食品脱水机作用使腔内为负压,使吸进吸出平衡,故食品脱水机固相及液相有气体排出;
3:强制排放口,此气流不排出,怕会造成食品脱水机下料仓气阻,很可能增加了运行电流及振动,如果严重时很容易搭桥造成事故。所以在考虑强制排风时,计算排风量一定要留有余量,因为进口食品脱水机中间仓有外来气体介入。
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