使用智慧金钥匙无线手持点菜机作业流程:<1>客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。.<2>服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。<3>客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。<4>输入完毕后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确认后按发送键,系统自动实现厨房分单打印。<5>客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。智慧金钥匙无线手持点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信--切轻松搞定,为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告。餐台监控、原料监控、耗材监控、人员调度、视频监控。网上外卖系统好用吗

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在传统餐厅,顾客点餐时服务生会手写点餐单,然后将菜单传到前台。由前台手工分单,厨师拿到点餐单后开始配菜、做菜,然后将做完的佳肴由传菜人员根据点餐单给餐桌或单间上菜。看上去传统点餐的整个过程好像也井井有条,可当我们真的去餐厅用餐时,常遇到如下的现象:手写点餐单因“字迹潦草”、“多层复写纸影印不清晰”等各种原因造成做错菜肴;或者当有特殊口味要求时,服务生只能走到厨房口头通知厨师或手写在菜单上,厨师很容易忽视你的要求;当你点餐完毕后想立即知道用餐花费时,服务员也只能给你一个粗略的估算,等你结账时也许会发现很大出入等等……这些问题必然会影响顾客对餐厅的印象和用餐的心情。智慧金钥匙手持无线点菜系统是目前市场上**技术的无线点菜系统之一,系统采用通用的安卓/IOS平台,支持所有智能手机/平板等。通讯上采用WIFI无线局域网标准,通过无线AP进行组网连接。这样保障了硬件设备的通用性。
宴席预订功能简述支持来电显示功能;支持按不同时间对不同餐台的预定管理,预定同时显示此宾客历史预定信息以及个人喜好;预定资料管理,支持黑名单管理;支持未来餐台预定状况综合一览;库存管理–功能简述对物料采购入库、出库、调拨,以及库存操作明细查询支持报警库存查询支持生成采购计划单支持库存盘点结转和反结转支持对当前库存查询、库存成本统计、库存变动查询,以及物品进价分析。触摸屏点菜模块–功能简述宾客开台:支持普通宾客开台、团体宾客开台、预订宾客开台,并为餐台指定值台服务生以及宾客人数;宾客点单:支持日常菜品、特价菜、临时菜;支持对已点菜品进行转台、催菜、漏打、退菜、赠菜;支持对已点菜但需要随后根据客户要求再做的菜进行挂起操作,确定上菜时再进行解挂操作。 巡店考评以电子表单方式进行管理,杜绝手工考评混乱、随意、遗漏丢失及考评结果记录不清晰等现象。

智慧金钥匙手机点菜流程:以4位客人为例引导客人入座,提供4份纸质菜单;客人浏览菜单,服务员陪同,用iPodTouch点菜,平均占用10~20分钟;服务员与客人确认点菜清单,平均占用2分钟;服务员用iPod下单,系统通过无线网络,即时进入智慧金钥匙Pos系统中,厨房收到打印单,开始备餐;服务员将打印的消费清单置于客人桌上,供上菜确认。使用iPod菜,平均每单占用服务员时间20分钟左右,避免二次录入差错,并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间。智慧金钥匙iPAD自助点菜系统以4位客人为例引导客人入座,提供4台装有智慧金钥匙客人自助点菜系统的iPad;客人使用iPad浏览菜单并自行点菜,服务员不必陪同,转去招呼别的客人;客人按点菜完成按钮;服务员使用任意一台iPad,调出4位客人的点菜清单,系统自动合并为一张清单,服务员与客人确认点菜清单后,点击下单,系统通过无线网络,即时进入智慧金钥匙Pos系统中,厨房收到打印单,开始备餐;服务员将打印的消费清单置于客人桌上,供上菜确认;使用iPad点菜,平均每单占用服务员时间*为3分钟左右,避免二次录入差错,并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间,在营业高峰期间,服务员的接待能力提升8倍以上,客人满意度提升!点菜宝、厨房大屏、触摸屏来宾和出品、触摸屏评价、厨艺表演。网上外卖系统好用吗
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