近年来，在互联网浪潮的冲击下，各行各业智能化建设取得快速发展。其中在餐饮领域，智慧餐厅市场规模以每年100%的速度迅速增长，成为餐饮业新的增长点。智慧餐厅建设高速的背后发展离不开物联网、大数据、移动智能等前沿技术的应用。近年来，人工智能技术取得的突破性发展，智慧餐厅也与时俱进，研发AI菜品识别技术系统。将系统应用与小碗菜自选餐线智慧餐台设备上，实现菜品识别功能。AI菜品识别技术被应用于小碗菜自选餐线中，取代以往餐线采用的RFID技术。无需特质餐碗、无需出品环节，只需提前拍摄3-6张不同角度的菜品图片，即可实现免训练识别功能。打餐后将餐盘放置于AI智慧餐台识别区域，AI摄像头便可自动识别菜品并完成计价，提升食堂运行效率。不再担心午餐吃什么，智慧食堂帮你解决！广州国子监小食堂
传统人工计费方式急需要通过引进新的技术来革新，随着国家“新基建”的积极推进，鼓励人工智能技术的大力发展和落地，并给予政策上的扶持，以前团餐行业所面临的很多技术壁垒，或将被逐一突破。首当其冲的，就是人工智能图像识别技术，近两三年得到雨后春笋般地发展，运用到各行各业中。而菜品识别，就是属于此AI技术的应用范畴，将大力赋能团餐信息化基础建设，解决食堂或餐厅的前端收银问题，将采集到的菜品交易信息进行大数据分析，为团餐大平台提供有力的数据支撑。相信不久的将来，菜品识别技术会在团餐各业态中得到广泛应用，解放人力，造福人类。目前各大厂商现已推出菜品识别SDK，比如百度图像识别API服务，应用到团餐领域只能称之为泛API，还不能真正形成商业应用，这个归根于团餐行业的特殊性。团餐业态中，尤其是机关单位、银行、企业等食堂，本身数据就很封闭，对菜品识别的性能、速度都有很高的要求，再加上中式菜系复杂多变等等这些原因，决定了菜品识别SDK更加趋向于商用版本，需要更强的行业专业性才能推动AI菜品识别技术的持续落地和发展。广州国子监小食堂智慧食堂，让您在工作中更有能量！
智团云智慧餐厅管理系统，聚焦互联网+餐饮领域，致力于解决餐厅规范化管理和用餐流程优化问题。完美实现职工线上订餐、餐厅精确备餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能，明显减少浪费，节约成本，规范管理，有效提升用餐体验和管理效益。项目优势1.取代餐卡餐票：取代餐卡、餐票，支持管理后台批量充值和用户自助充值，减少成本、提高效率。2.精确报餐/备餐：用户通过“餐厅有饭”小程序可在报餐时段预先报餐，支付餐费，后台管理人员备餐前可通过后台根据报餐人数、菜品数量，实现精确备餐，减少浪费。3.便捷用餐：就餐时段，已报餐的用户扫描餐厅“就餐确认码”即可就餐，省却以往的排队、选菜、付款等就餐环节，提升了就餐效率。4.节省人工成本：完全省却现场选择、计价、核对、付款等环节，避免失误，节省餐厅人力成本。5.精确核算：管理员及用户端可在各自后台查询对应数据明细及统计，包含用餐人员、用餐时间、用餐内容、其他消费明细等，方便管理端、财务端、消费端核算核对。6.员工评价反馈：员工可通过小程序对整体就餐体验或菜品进行评价，方便管理端真实掌握员工反馈信息及时作出调整，提高后勤保障质量。7.权限管理：后台可开出多个子账号并赋予子账号权限及功能。
智慧食堂系统针对医院食堂就餐场景，贴合移动互联时代潮流，创新打造便捷的食堂就餐模式。预订端系统，病员和陪护在病房，使用手持预订终端设备、床头二维码，足不出户便可预订三餐，支持微信、支付宝、饭卡支付，免去携带现金不安全隐患。食堂就餐终端，扫描取餐二维码，菜品详情一目了然，减少打饭人员和就餐人员沟通成本，提高打饭效率。智能取餐柜支持任意时间取餐，方便工作时间不固定的手术室医生使用。食堂管理系统，轻松管理菜谱、饭卡、就餐人员、采购、进销存，经营数据一键查看，为食堂管理提供高效准确的营销分析手段。提升病员、职工就餐体验，提高食堂服务水平和盈利能力。实现精确配餐、提高就餐效率、多种支付方式、智能营养**、降低经营成本、可控采购库存、提升用户体验、杜绝食安隐患。 吃饭不用愁，智慧食堂为您准备的都是好食材！
餐厅作为团餐重要的就餐场景，在团餐消费升级的背景下，消费者对价格的依赖性明显下降，质量和效率越来越受到重视，所以智能餐厅应运而生，远程实时点菜，打饭从来不堵，结算快过闪电，还具有营养提示，现在的智能餐厅，到处都是黑科技。(1)人脸支付，在工厂、医院等应用场景中，智能餐厅使用“人脸支付”设备来打饭。身份被实时识别，并且诸如姓名和单价等用餐信息清楚地显示在屏幕上。确认订单正确后，“确认”完成付款，整个过程不到3秒!(2)智能餐厅系统可以为传统餐厅解决的实际问题，传统餐厅一般档口服务人员众多，饭点忙碌无序，有的付款用现金需要频繁找零，有的自己扫贴在墙上的二维码，忙的时候也没时间检查用户到底扫了没扫，有的用户扫码慢，严重影响了后边的用户进餐，而且传统餐厅经营无数据分析做依托，营收统计混乱，经营管理较为粗放，导致用户侧就餐体验差。如今，越来越多的传统餐厅应用了智能餐厅系统，智能餐厅系统越来越受欢迎。智慧食堂，打造营养与口感并存的健康餐！天津自助食堂行业
不想出门，又不想吃外卖？智慧食堂可以送到你的公司！广州国子监小食堂
随着人们生活水平的提高，食品健康安全意识不断提高，饮食消费习惯不断改变。人们更愿意选择健康卫生的消费场所，对餐饮卫生有很高的要求。但餐具达不到清洁标准这一痛点长期困扰众多餐企。一方面，洗碗工难招，工资低，劳动强度大，流动性大；另一方面，纯靠人工清洁，洗不干净，导致餐具破损量也大。基于市场需求、消费者的偏好、餐饮企业自身管理需要的综合分析，量身打造出科学合理、符合需求的全自动收餐洗消解决方案，迅速让各大中小餐厅、食堂快速告别人工洗碗太辛苦、洗不过来等现状，还后厨一个洁净卫生的环境。智盘全自动收餐洗消解决方案，是一套适用于餐后餐盘回收、食渣处理的自动化收餐洗消解决方案，特别适用于学校食堂、机关食堂以及企事业单位餐厅等人流量密集的就餐场所的收餐洗消环节，集餐具收纳、碗盘分离（碗碟和托盘）、食渣处理、碗盘清洁和碗盘收集等多功能于一体，每小时可处理15000个餐具，3000个托盘，相当于15人的作业量，具有操作简便、高度自动化、节省人工、节能高效和安全卫生的特点。 广州国子监小食堂