智慧食堂小程序,随时可通过视频监控看到消毒间、配餐间、烹饪间工作情况,家长即时知晓孩子在学校吃了什么菜、原材料购自哪,甚至每道菜里盐糖放了多少,食堂机器人控制炒菜的温度和时间……24日,记者现场体验“互联网+南京市中小学智慧食堂管理平台”,品尝到机器人大厨炒出来的热乎乎菜肴。2014年,南京市启动城区中小学食堂提升工程,两年共提升130所、总面积近75000平方米,市区两级共投入资金约,惠及师生约15万人。为提高食堂工作效率,该市还在鼓楼区赤壁路小学和琅琊路小学试点净菜配送和机器人炒菜锅进校园,尝试将现代化信息技术手段运用到学校食堂管理中。“互联网+南京市中小学智慧食堂管理平台”已在赤壁路小学试点近一年,本学期将在宁海中学、琅琊路小学、滨江小学、龙江小学等校推广使用。“专业厨师培训1个小时,就能完全掌握炒菜‘机器人’的使用方法。”宁海中学炒菜机器人操作工周祝林师傅说,以前都是厨师用大锅在火上翻炒,每样菜都有10-15斤,翻动搅拌相当花力气,各种食材接触热量不均匀。现在的机器人完全把人力解放出来了,各种食材配比、油量控制更加科学健康。智慧食堂,让你在工作中更有精神!温州智慧食堂哪个好
RFID智能餐盘。RFID智能餐具采用特殊得热压成型技术合芯片,赋予他们智慧得大脑,在日常使用,清洗,消毒仍和普通密胺餐具无异,且通过成千上万次高温,清洗和碰撞得耐力测试。智能备菜台。备菜台配有多个菜品卡位,显示出品菜品的各种信息(名称、价位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作时间≤。每次菜品信息的更改均有明显的声音及操作总数提示。智能结算台。1.采用HFRFID智能识别技术,效率高;2批量快速识别,顾客自助核对;3.支持微信与支付宝结算,安全可靠;4.系统联网,数据实时传送管理后台5.每天定时检测设备运行情况,支持远程维护修复。营养价签。1、实时显示菜品名称、单价、营养成份;关联出品机,实时显示菜品2、7寸TFT彩屏,更好的展示效果3、CAN总线通讯,支持在线更新人脸识别支付系统。人脸识别门禁系统,采用红外人脸检测技术,自动捕捉人脸,系统人脸识别速度<1秒,准确率大于,云端数据管理安全,让支付更加高效、安全。智慧管理云平台。智慧管理平台,进行菜品管理,仓库管理,数据分析。大数据整理分析,进行及时诊断与建议,数据维护与管理。温州智慧食堂哪个好选择智慧食堂,让您的午餐成为健康生活的一部分!
近些年,“食堂”一词确实越来越多出现在公众视野之中,除了大家熟知的单位食堂、学校食堂还有共享食堂、国营食堂、社区食堂等等,其中,为提升食堂服务品质、为满足用户就餐需求,不少食堂已经应用了智慧食堂管理系统,它实现智能配餐、食堂刷脸用餐、手机APP点餐等多种服务模块。居民只需将脸对准摄像头,便能一秒完成支付,抛弃繁琐操作,方便就餐者付款结算,同时,社区食堂实现“助餐服务不打烊”,老人或子女能在手机上提前预定餐品,专门人员与小区志愿者或服务人员配合,送餐上门,确保居民就餐。对于网友关心的食品监管、营养健康问题,又该如何做?智慧食堂管理系统后台可进行信息对接,提供每个菜品的营养情况和每餐营养摄入的大数据分析,做到食养结合;同时明厨亮灶功能全方面监督食堂备餐坏境情况,做到安全供餐,打造方便快捷的服务体系。社区食堂备餐完成后,将菜品放置在智慧食堂的智能备餐台中,智能屏幕清晰显示每道菜品的营养信息,帮助居民选取适合自己的菜品;就餐完成后,可以通过手机查看该餐营养摄入情况及营养摄入建议,真正达到食养结合。“完整社区既需要硬件投入,也需要软件增强,特别是在长效管理方面探索新路。
在餐厅管理服务工作中,餐厅原材料的质量直接影响餐厅的食品卫生和安全。餐厅采购工作也是后勤工作中比较敏感的问题之一,直接关系到员工的身体健康和餐厅承包商的切身利益。为保证餐厅原材料的安全、卫生以及餐厅供应菜价的稳定,应该选择有实力、有资质、有保障的供应商所提供的食品原材料,同时对单位餐厅采购过程也应进行有效管理,这样才能进一步提高采购质量,保障食品安全,堵塞餐厅采购漏洞,提升后勤餐厅服务水平。餐厅管理系统很好的解决了这个问题。认真分析采购过程,就能找到采购工作的基本规律,把握好这些规律,应用餐厅管理系统的智能化,采购功能就能顺利高效的完成。采购人员通过餐厅管理系统,只需轻点鼠标就能完成采购下单;系统自动将入库单对账和待结算单据,勾选单据就能智能结算;汇总料单不再需要人工那么辛苦统计,只需勾选每个餐厅的料单,系统就能自动汇总出用料清单;只需选一下供应商名称,就能自动筛选出这个供应商的订货清单,所有采购工作只需要通过餐厅管理系统就能轻松完成。供应商到货的好坏,系统也给采购人员自动进行统计和分析,订货、实际到货,到货率,异常情况都能实时反馈给采购人员。智慧食堂,让你喜欢上健康饮食!
随着智能科技的不断发展,智慧食堂系统已经成为餐饮行业的一个重要趋势。智慧食堂系统可以提高食堂的服务质量、提高工作效率。然而,如何规范化管理智慧食堂系统,保证其稳定运行和高效管理,成为了一个重要问题。本文将从管理办法、数据安全、技术维护等方面介绍智慧食堂系统平台的规范化管理方法。一、管理办法设立专门的管理团队:为了保证智慧食堂系统的正常运行,应设立专门的管理团队,负责系统的维护和管理,包括系统的更新、升级、维修等。制定详细的管理规定,以确保系统的安全和稳定运行。建立健全的考核制度,对智慧食堂系统的管理团队进行考核,对达标的团队给予奖励,以激发其积极性和责任感。二、数据安全数据备份:要保证数据的安全性,必须定期进行数据备份,防止数据丢失。应制定访问权限管理规定,明确智慧食堂系统各个模块的访问权限,防止非授权人员访问系统。对敏感数据进行加密处理,保证数据的安全性和保密性。三、技术维护系统监控:对智慧食堂系统进行实时监控,发现异常情况及时进行处理,保证系统的稳定性和正常运行。综上所述,智慧食堂系统平台的规范化管理是保证系统正常运行和高效管理的重要保障。过敏体质?别担心,智慧食堂提供多种针对性菜品!闵行区高校智慧食堂
快来智慧食堂,品尝口感醇厚、色香味俱佳的健康餐吧!温州智慧食堂哪个好
高校智慧食堂已成为现代高校不可或缺的一部分,为广大学生提供更加便捷、快捷、环保和安全的用餐服务。然而,要想建立一个真正实用、高效、科学的智慧食堂,需要制定一份可行的规划方案。制定高校智慧食堂规划方案,是建设智慧食堂的基础和关键。在规划方案制定之前,需要对高校的用餐情况、学生的用餐需求、用餐方式、就餐时间、就餐人数等情况进行周详的分析和研究,从而为规划提供科学的依据和指导。此外,还需要考虑智慧食堂的功能设置、设备配置、技术选型、环境布局、安全保障等方面,确保整个智慧食堂的建设具有可行性、科学性、实用性。首先,智慧食堂应该具备智能化的特点,包括智能选餐、智能配餐、智能结算等。学生可以通过智能终端自主选择菜品、配菜、下单、支付等操作,提高用餐的效率和便捷性,同时减少人为操作和管理成本。其次,智慧食堂的环境布局也应该符合现代化的标准,比如设计合理的空间布局、人性化的座位设置、整洁舒适的用餐环境等。这些都能为学生提供一个良好的就餐环境,提高用餐的舒适度和体验感。总之,制定高校智慧食堂规划方案是建设智慧食堂的重要环节。通过科学的规划和设计,可以为学生提供更加便捷、快捷、环保和安全的用餐服务。温州智慧食堂哪个好