换茶要注意 主人泡茶时,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。 斟茶的顺序 先客后主。在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后自家人。右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。以茶待客,一个舒适的喝茶环境很重要:干净、整洁、清雅、安静,氛围到位。高新区商务茶室怎么样
根据功能设计包间。对于带有会议功能的茶室,商家在包间装修的时候可以选择简约商务风格,可以采用欧式商务风,也可以采用时尚简约风;对于带有会客功能和书法的茶室,商家在装修的时候尽量设计得高层次一些,准备的物品也要上档次一点,同时,茶叶的品质要有保障。写字楼里面开设茶室不是什么新鲜的事,有人在里面开设酒店、餐厅等,满足顾客需要,生意就会红火,回头客多。而且在写字楼里面开设茶室,尽量选择共享自助茶室,这样方便管理,而且环境安静私密,不需要值守也让顾客隐私受到保护,所以这样的茶室会更有优势。高新区商务茶室怎么样一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万年世界,洗净心头万千烦恼事,只留简单惬意在杯中。
在品茶时发现了“和、静、怡、真”的人伦大道,应对进退的规矩法度,表现谦和、洁净、愉悦、求真之艺术境界。儒家认为品茶可以使人提神醒脑,可以更多地自省,可以养廉,可以修德。佛教对茶地贡献较大,是它实现了佛性与茶性的真正契合。佛教强调的是即身的体验和自身的顿悟,这就与品茶之道暗合。佛教在于清净平和的饮茶意境和禅意之明心见性是相通的。茶朴素而平和,淳厚自然,这与崇尚无为清静的道家思想有很高的契合点,这也就是道家追求的“空灵”之美吧。然而茶带来的宁静,却是实实在在的。
安排座位 为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的左方。这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,再到自己,如果将主宾安排的位置不对,顺序将被打乱,从而变得无序。 续水 如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。 放置茶壶 放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。 擦拭茶壶 有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养;但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。 同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。人们通过它感受到的,不只是由茶特有的色香味诱发的回归自然的乐趣,还有与生活千丝万缕联系的丰富蕴含。
用茶托奉茶 这是站在卫生角度的一个小细节。有些茶友在给客人递茶的时候,忽略了拿茶杯的手势,随手拿起,难免会碰到杯沿。杯沿,是客人喝茶下嘴的位置。虽然对方可能嘴上不说,但心里或多或少会觉得有些不卫生。这场宴请过后,未来还极有可能给他留下粗心、不讲细节等糟糕的印象。故而,请客喝茶,一定要准备与茶杯相配套的茶托。向客人奉茶的时候,双手端起茶托,递到对方的面前,尽显大方和自然。可重要的场合,重要的宾客,就不得不遵循茶桌礼仪了。待客周围细致,不仅能给对方留下好印象,未来也能多多少少帮助到自己。大事小事,都重在细节。使客户无论身处何处,都能感受到张弛有序、舒适自在的的空间氛围,以轻松的状态迎接一场愉快的洽谈。高新区商务茶室怎么样
茶室应幽静,内部装潢和陈设雅致,墙壁悬挂书画,在适当的位置摆放盆景、插花以及古玩、书籍、文房用品等。高新区商务茶室怎么样
沏茶前要注意 主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,按照客人的口味来泡茶。先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。取茶时,应使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)高新区商务茶室怎么样