茶馆是社会的一个窗口和缩影，它从一个侧面折射出一个国家或一个地区的地域文化与民族文化。茶馆是随着时代的商业发展而逐渐形成和兴旺起来的，茶馆文化在促进社会主义精神文明建设过程中发挥着积极的作用。交际功能：以茶会友，抒怀叙旧。茶馆的清净优雅为有共同爱好的友人之间提供了一个适宜场所。此外，茶馆还是人们进行是非谈判、沟通联谊、亲友小聚、同好切磋的社会交际场所。审美功能：人们为什么喜欢到茶馆饮茶呢？这是由于不少茶馆营造出来的文化氛围，能够满足人们“审美欣赏”的需求。茶馆所提供的审美对象是多层面的，有：自然之美、建筑之美、格调之美、香茗之美、壶具之美、茶艺之美等。分茶时，一般要讲究先长后幼、先客后己的顺序。济南高新区交通方便茶室地址
给对方递上一杯香浓的茶，让对方喝得舒心，这是待客之道。在这一点上，咖啡、红茶都是一样的道理。但每一种都有不同的冲泡方法。有些人会向客人展示自己是多么精通茶艺，但这已经和本来的意图有所偏差了。同样，太过拘泥于礼节也会偏离事务的本质。因为有了礼节，才使气氛更生动，这才是本质。说到茶室，无论是道具，还是风格构造，都应该强调恬静幽雅，而不是过于豪华或只求廉价。有人觉得豪华的招待才能体现主人的心思，我觉得这也不是不正确的。不管什么样的房间都可以，只要能充分体现主人自己的思想就可以了。济南高新区交通方便茶室地址奉茶时，应一只手托住杯底的一个点，另只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，尽量使用茶托。
壶嘴、杯口不对人 放置烧水壶，茶壶，公道杯时，不能用壶嘴、杯口正对客人，有表示不欢迎，赶人离开的意思。但具体来说壶嘴、杯口不能冲着客人，更多地是从安全和便利的角度来考虑，壶嘴会有热气，冲着人容易被烫伤；而壶嘴、杯口背对着人，也方便顺手拿起来。 奉茶要双手 将泡好的茶端给客人时，尽量使用托盘，更卫生。若不使用托盘，双手奉茶时一只手托住杯底，一只手扶住茶杯中下部分，一定要注意，不要将手指搭在茶杯口或是将手指浸入茶汤。
茶室的好处就在于，除了小道具以外，还有一定的礼节。一说到礼节，也许大家会感到比较拘束。确实，如果感到拘束了就无法进行谈话了，但是如果真的因为拘束而无法谈话，这就属于待客不周了。如果有了礼节，可以使场面安宁，明确各自的作用，只要有了这样的氛围，就是适合谈话的场所了，不讲究礼节，被说成是没规矩，但如果真的不讲规矩，是无法参与谈话的。有时候会一些人觉得自己不懂喝茶的礼节而犹豫不决，这时我会告诉他们“能够认真地，很香甜地喝，就是好地礼节了。”以茶待客，一个舒适的喝茶环境很重要：干净、整洁、清雅、安静，氛围到位。
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是“尊位”！顺时针旋转，由尊到卑。直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。尊位的顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。如遇宾客多需要协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。拿出准备好的茶品供客人选择，询问客人的喜好，让客人欣赏茶品，同时做简要的介绍。济南高新区交通方便茶室地址
茶文化现象直观、富有生气、具有个性的场所就是我们熟悉和感兴趣的茶室。济南高新区交通方便茶室地址
换茶要注意 主人泡茶时，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。 斟茶的顺序 先客后主。在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。济南高新区交通方便茶室地址