这么多年过去了,2.5元的牛肉面怕是吃不到了。但现在想吃牛肉面可不用非得去兰州了,它早就凭自己的美味实力征服了食客们,足迹遍布全世界啦!不止是中国,西班牙马德里、瑞典斯德哥尔摩、英国伦敦、澳大利亚悉尼、美国纽约……到处都有华人开的兰州牛肉面店,用一碗滚烫的牛肉汤和Q弹的牛肉面慰藉着天涯游子寂寞的中国胃。在健康饮食日益受到重视的现在,陈记牛肉面积极响应市场需求,推出多款健康美味的牛肉面产品。我们注重食材的新与营养搭配,让顾客在享受美味的同时,也能感受到健康的力量。加盟陈记,您将站在潮流的前端,创健康美食的新风尚。陈记陈作林坚守四十年匠心做面,非遗手艺揉面抻拉,熬汤六小时,加盟解锁美味兰州牛肉面味。上海加盟兰州品牌牛肉面店面需要多大

中国被忽略的碳水王,“南北通吃”!哪种蛋白质和碳水的组合是绝配?时不时从街头飘出的牛肉香会告诉你,是——牛肉面。且不说街头巷尾随处可见的兰州牛肉面,在中国的大江南北,同样还有更多滋味的牛肉面勾人心肠。比如前段时间贾玲为电影《热辣滚烫》减重100斤,期间每天严苛地节食、运动,却唯独在回乡期间,吃了碗襄阳牛肉面,可见牛肉面魅力之大。牛肉与面乎天生就是一对拍档,在中华大地上南北通吃,各地不同的牛种搭配当地特色的面条,在中国人的巧手下,组合出千百种美味。西固陈记原汤牛肉面加盟技术总部输出吗陈记陈作林牛肉面,40年兰州拉面传承,一碗面熬出地道金城味,加盟就选老牌实力品牌。

如今,多少年过去,早晨的牛肉面馆依旧熙熙攘攘,一碗7块钱的牛肉面,是无数兰州人雷打不动的早餐标配:“早起的牛肉面不吃,一天心里都不舒坦。”“早晨吃碗牛肉面,满福(兰州话,过瘾、惬意)得很!”在兰州,你根本找不到一碗难吃的牛肉面。加了蓬灰水和出的面,韧性十足、入口劲道。浇上慢火熬煮的牛肉汤,给它注入滚烫、清亮的灵魂。再淋上一油泼辣子,搭配上萝卜、蒜苗。“一清二白三红四绿五黄”,是记载着兰州味道的神奇密码。
兰州牛肉面总被人调侃“牛只受了皮外伤”,来吐槽放的牛肉少。牛肉面里自然也是要放牛肉的,你可别嫌肉片薄,人家就是讲究要薄切的熟牛肉,才能入味鲜美,跟汤头很搭。当然你也可以像兰州本地人一样,加上一个卤鸡蛋一份牛肉,这叫“肉蛋双飞”,就是很好的享受了。相比肉,兰州牛肉面的精髓更在于“面”。面从形状上可分圆面、扁面、异形面3大类,每类又含若干小类,共有毛细、细滴、二细、二柱子、韭叶、毛韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱、四棱子、空心面等十余种。粗细上每种面对应着不同的标准,从细如毛发的0.5毫米到厚实的40毫米,不一而足。陈记陈作林牛肉面,特制料包搭配新鲜牛骨,熬出的汤底鲜透骨髓,喝一口就忘不掉。

兰州牛肉面讲究 “汤面分离、口感不变”,陈记陈作林深谙此道,让外带也能吃到老道味!这是兰州牛肉面的实用特色,为了保证面条的筋道口感,老兰州的面铺都会做到汤面分离,陈记陈作林将这份细节做到更好,无论是堂食还是外带,口感始终在线。堂食时,面条煮好后沥干水分,再浇上汤底,避免面条泡发坨软;外带时,采用特制的双层打包盒,一层装面、一层装汤,还有单独的辣油、蒜苗香菜包,食客收到后自行搭配,面条依旧筋道,汤底依旧鲜醇。不用到店,在家也能吃到和兰州街头一样口感的牛肉面,陈记陈作林让老道兰州味,不受空间限制。陈记陈作林严选食材,汤清肉嫩面劲道,还原兰州拉面牛大味,加盟靠硬产品站稳餐饮市场。兰州蔬菜牛肉面加盟大概多少钱
陈记陈作林加盟门槛低,投入小回报快,小而美门店易经营,适合各类创业者起步。上海加盟兰州品牌牛肉面店面需要多大
每当提起兰州的美食,牛肉面首当其冲。它不止是兰州人生活中不可或缺的主食,更是有名华夏、享誉海外的文化桥梁。为促进“”沿线城市间的餐饮文化交流,一步提升中国面食文化的有名度和影响力,促进地方餐饮消费提档升级,实现面食产业高质量发展,由中国烹饪协会和甘肃省商务厅、兰州市人民联合主办的2020首届中国面食博览会。此次面食博览会由兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮人员会、兰州牛肉拉面行业协会承办,甘肃省烹饪协会、云南省餐饮与美食行业协会、内蒙古自治区餐饮与店行业协会、广西烹饪餐饮行业协会等全国多地餐饮行业协会协办。本次博览会以“弘扬面食文化,探索面食未来”为主题,是全国范围内餐饮行业的一次十分重要的活动上海加盟兰州品牌牛肉面店面需要多大