MRS琼脂是一种常用的微生物培养基，用于分离和培养乳酸菌（lacticacidbacteria），特别是嗜热乳酸菌（thermophiliclacticacidbacteria）。MRS是DeMan,Rogosa和Sharpe的缩写，他们是该培养基的发明者。MRS琼脂的特点如下：1.高营养成分：MRS琼脂富含乳酸菌生长所需的营养成分，如蛋白胨、酵母提取物、葡萄糖等。2.低pH值：MRS琼脂通常具有较低的pH值，有助于提供适合乳酸菌生长的酸性环境。3.添加剂：MRS琼脂中通常会添加一些，如菌丁素和泰能霉素，以抑制其他微生物的生长，从而提供选择性条件，使得只有乳酸菌能够生长。MRS琼脂广泛应用于乳酸菌的分离、纯化和鉴定，特别是在食品、饮料和乳制品工业中。它能够提供适合乳酸菌生长和繁殖的条件，帮助研究人员了解乳酸菌的特性、功能和应用。在临床诊断和实验室研究中，麦康凯琼脂培养皿被用于分离和鉴定引起胃肠道疾病的病原菌。25%甘油硝酸盐琼脂预装培养皿
BIGGY琼脂（BismuthSulfiteGlucoseGlycineYeastAgar）是一种琼脂培养基，常用于肠杆菌科细菌（Enterobacteriaceae）的分离和鉴定。BIGGY琼脂的配方是根据肠杆菌科细菌的特性和需求进行优化设计的。其主要成分包括：1.碳源：琼脂中含有葡萄糖，为细菌提供碳源和能量。2.氮源和其他营养物质：琼脂中含有酵母萃取物、氨基酸和甘氨酸等营养物质，为细菌提供氮源和必需的营养。除了碳源和营养物质外，BIGGY琼脂还含有以下成分：1.硫代硫酸铋（BismuthSulfite）：硫代硫酸铋是一种选择性抑制剂，可以抑制大多数非肠杆菌科细菌的生长，从而增加肠杆菌科细菌的选择性生长。2.红霉素（Gentamicin）：红霉素是一种，可以抑制革兰氏阴性细菌的生长。通过使用BIGGY琼脂进行培养，可以选择性地促进肠杆菌科细菌的生长，抑制其他菌种的生长。肠杆菌科细菌包括一类重要的革兰氏阴性细菌，常见于环境中和人体肠道内，其中一些菌种具有致病性。因此，BIGGY琼脂在医学、食品卫生和环境监测等领域具有重要的应用价值，可以用于肠杆菌科细菌的检测、定量和鉴定。亚硫酸铁琼脂预装培养皿中国蓝琼脂培养皿可以用于监测临床样本中的细菌，如体液样本或分离的细胞培养物中的细菌。
改良亮绿琼脂（ModifiedBrilliantGreenAgar）是一种微生物培养基，常用于分离和鉴定沙门菌属（Salmonella）细菌。改良亮绿琼脂的主要成分包括琼脂、葡萄糖、氨基酸和某些选择性抑制剂。其中，亮绿素是一种染色剂，对于抑制大多数细菌的生长具有选择性作用，使沙门菌能够优先生长。改良亮绿琼脂通常用于从食品、水样、粪便等样品中分离和鉴定沙门菌属菌株。沙门菌是一类常见的食源原菌，可以引起沙门菌病，表现为胃肠道症状，如、腹泻和恶心。在改良亮绿琼脂上，沙门菌属菌株通常会形成特征性的菌落。这些菌落通常呈现为绿色，有时也可能有金属光泽。此外，改良亮绿琼脂还可以通过其他生化试剂或染色剂的添加，进行进一步的鉴定，如气体产生试验、硫化物产生试验和甲烷蓝试验等。需要注意的是，改良亮绿琼脂是一种常规的培养基，适用于大多数沙门菌属菌株的生长。然而，对于某些特殊的菌株，可能需要调整培养条件和添加其他特定的营养物质。因此，在使用改良亮绿琼脂时，需要根据具体的实验需求和菌株的特性进行调整和优化。
BAT琼脂（BismuthAgarwithTellurite）是一种琼脂培养基，常用于分离和鉴定产气荚膜梭菌（Clostridiumperfringens）的细菌。BAT琼脂的特点如下：1.培养基组成：BAT琼脂主要由肉汤、琼脂、双硫腺嘌呤、碳酸铋和其他添加物组成。2.pH调节：BAT琼脂的pH通常在7.2-7.4之间。3.培养特性：BAT琼脂含有特定的抑菌剂和选择性，可以选择性地抑制非产气荚膜梭菌的生长并促进产气荚膜梭菌的生长。碳酸铋的添加使得BAT琼脂具有黑色沉淀的特点，有助于鉴定产气荚膜梭菌。琼脂的添加使得培养基凝胶化，提供了支持和固定菌落生长的结构。BAT琼脂是一种常用的产气荚膜梭菌的选择性培养基，广泛应用于食品卫生和微生物学实验室中。通过BAT琼脂，可以分离并鉴定产气荚膜梭菌，这对于食品中产气荚膜梭菌的检测和控制具有重要意义。产气荚膜梭菌是一种常见的食源原菌，可以引起食物中毒和食物中毒相关的疾病。因此，使用BAT琼脂可以帮助快速检测和鉴定产气荚膜梭菌，确保食品和环境的安全。 EMB培养皿中的染料成分可以根据细菌产酸产气的能力，区分出产酸和不产酸菌落。
硝酸铁琼脂（NitrateIronAgar）是一种琼脂培养基，常用于检测和鉴定细菌对硝酸盐的还原能力。硝酸铁琼脂的特点如下：1.培养基组成：硝酸铁琼脂主要由硝酸盐（通常是硝酸钠）、铁盐（通常是硫酸铁）和琼脂组成。硝酸盐是硝酸铁琼脂的底物，铁盐是指示剂，琼脂提供了培养基的凝胶基质。2.pH调节：硝酸铁琼脂的pH通常在7.2-7.4之间。3.培养特性：硝酸铁琼脂通过观察细菌对硝酸盐的还原反应来进行鉴定。如果细菌具有硝酸还原酶的活性，它们将还原硝酸盐并产生一种还原产物（通常是氨气或亚硝酸盐），这将导致培养基中的硫酸铁被还原，变成红褐色或黑色。硝酸铁琼脂常用于微生物实验室中对细菌的鉴定。通过观察细菌对硝酸盐还原的能力，可以初步判断其属于硝酸还原阳性菌（产生还原产物）还是硝酸还原阴性菌（未产生还原产物）。这对于鉴定细菌的代谢特征和分类有一定的意义。一般情况下，麦康凯琼脂培养皿中含有胆盐和晶体紫等染色剂，能够选择性地抑制革兰氏阳性菌的生长。Luria琼脂平板
去氧胆酸盐琼脂培养基中含有去氧胆酸盐，这是一种天然的胆酸盐，能够抑制大多数革兰氏阳性菌的生长。25%甘油硝酸盐琼脂预装培养皿
PAC斜面（PACPlate）是一种用于培养和定量分析细菌中耐药基因的琼脂培养基。PAC是Penicillin,Ampicillin,Chloramphenicol的缩写，指的是盘尼西林（Penicillin）、氨苄青霉素（Ampicillin）和氯霉素（Chloramphenicol）。这些药物是常用的，对许多细菌具有抑制或杀菌作用。PAC斜面的配方主要包括以下成分：1.琼脂：用于固化培养基，使其成为固体状态方便细菌的生长。2.盘尼西林：用于选择性抑制不含耐药基因的细菌的生长。3.氨苄青霉素：用于选择性抑制不含耐药基因的细菌的生长。4.氯霉素：用于选择性抑制不含耐药基因的细菌的生长。使用PAC斜面进行培养时，可以将待测的细菌样品涂布在琼脂表面。由于PAC斜面中添加了盘尼西林、氨苄青霉素和氯霉素，只有含有对应的耐药基因的细菌能够生长并形成菌落。通过观察和计数菌落的数量，可以定量分析细菌中耐药基因的存在和水平。PAC斜面是一种常用的琼脂培养基，用于选择性和定量分析细菌中耐药基因。通过添加，只有含有对应耐药基因的细菌可以生长，从而便于分析和研究细菌的耐药性。然而，需要注意的是，PAC斜面只能检测指定的耐药基因，对于其他耐药性机制的检测可能需要其他方法和试剂。25%甘油硝酸盐琼脂预装培养皿