用于含有聚糖的聚糖多糖的研究；研究L-岩藻糖作为聚糖修饰碳水化合物，其产生IgE抗体识别的抗原位点；用作底物以鉴定、区分和表征酶，例如岩藻糖苷酶，1-岩藻糖异构酶和L-岩藻糖脱氢酶；可用于研究细胞器、微室，参与植物和藻细胞壁糖的降解；可用作稀有糖鉴定和分析中的参考化合物。医研发L-岩藻糖可与结合，阻止其细胞，从而增强机体抵抗力。对抗细胞生长及转移，及呼吸道目前上抗靶向新究中活跃并取得重大突破进展的抗体-偶联物（ADCs）和胞外偶联系统（EDCs），都通过L-岩藻糖以及氨基，将抗体和结合一起，用于不同的活性筛选；II型白细胞粘连缺陷综合症（LADII）效果。由于缺乏选择素粘连，LADII的症状包括以及中性白细胞增多症、智力缺陷、运动障碍和大幅延缓生长等。 L-岩藻糖用作底物以鉴定、区分和表征酶.杨浦区试剂L-岩藻糖纯化
GY1142M3-岩藻糖基乳糖3-FL/3FL3-Fucosyllactose41312-47-4>90%100g/1kg大包装GY1143M3'-唾液乳糖钠盐标准品(3’SL/3SL/3’-SL/3-SL)3'-Sialyllactosesodiumsalt128596-80-5>90%100g/1kg大包装GY1144M6'-唾液乳糖钠盐(6’-SL/6-SL/6'SL/6SL)6'-Sialyllactosesodiumsalt35890-39-2/157574-76-0100g/1kg大包装GY1145M乳糖-N-四糖(LNT)Lacto-N-tetraose14116-68-8>90%100g/1kg大包装GY1146M乳糖-N-新四糖(LNnT)Lacto-N-neotetraose13007-32-4>。浦东新区分析L-岩藻糖生产厂家L-岩藻糖可以保持食物的原有风味不受影响。
L-岩藻糖也可用作食品添加剂。它具有作用。它可皮肤免反应和肺泡巨噬细胞启动。L-岩藻糖还可生长和形成。L-岩藻糖（6-脱氧-L-半乳糖）用于含有聚糖的岩藻多糖的研究。研究其作为聚糖修饰碳水化合物，其产生IgE抗体识别的抗原位点。L-岩藻糖用作底物以鉴定、区分和表征酶，例如岩藻糖苷酶、I-岩藻糖异构酶和L-岩藻糖脱氢酶。它可用于研究细胞器、微室，参与植物和藻细胞壁糖的降解。L-岩藻糖还可用作稀有糖鉴定和分析中的参考化合物。
L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖结晶，熔点145℃。岩藻多糖是一种从海藻中提取的多糖类化合物，具有抗氧化、免调节、的和作用。 L-岩藻糖可以替代蔗糖直接添加在饮料、乳品中。
L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些的多糖中。C-6位脱氧的半乳糖。在自然界中，常以L-岩藻糖构型存在，是糖蛋白和糖脂中聚糖的组成成分,并以岩藻胶和岩藻聚糖等多糖形式存在于海藻中。白色或类白色结晶性粉末产品用途1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。2、口腔:防齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等3、工业制造:蓄电池、精密铸件等4、制品:可代替甘油作丝的加香、防冻保湿剂5、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,6、化妆品:洗面乳、霜、化妆水等1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化,保持新鲜味，增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。(4)果汁、类等，分散剂。。L-岩藻糖在自然界中以D-型和L-型两种形式存在。杨浦区试剂L-岩藻糖纯化
L-岩藻糖存在于来自黄芪胶的多糖中。杨浦区试剂L-岩藻糖纯化
在食品中应用连续使用L-岩藻糖，可以降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量，因此L-岩藻糖可添加在食品中。L-岩藻糖对提高有优越性，添加在品中可提高特殊人群(如老年人、儿童)的，同时还可以、营养不良、食欲不振等症状。4、在婴幼儿食品中应用L-岩藻糖是人母乳中单糖之一，是理想的膳食补充剂和婴儿食品的营养补充剂。L-岩藻糖可婴儿断乳后的厌食、腹泻、营养吸收效率降低等症状，帮助断乳婴儿渡过断乳适应期。上海惠诚还提供L-岩藻糖L-(-)-Fucose标准品 杨浦区试剂L-岩藻糖纯化