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生鲜本身往往具有鲜活性,其生产的区域性、季节性、分散性等特点也十分突出。同时作为人们的生活必需品,生鲜消费弹性小,具有消费普遍性的特点。正是由于这些特性,导致了生鲜配送不同于其他行业。生鲜配送行业主要特点如下:参与者众多生鲜配送行业在产前、产中、加工、运输、销售和较终到达消费者的各个环节上都有众多参与者。从价值流的角度考虑,价值创造过程中因为环节过多导致成本增加,直接影响了供应链总体利润。同时,多环节参与也直接影响了成员组织的灵活性和适应性,从而影响农产品到达消费者的较终时效。利客农产品配送系统系统!食堂报餐与原料订单用量预警!

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