在包装生鲜商品方面，通过家乐福和苏宁的线上体系来给顾客提供配送到家服务。因此，家乐福的整个供应链体系都在不断进化，从源头端、配送端、包装形式满足不同城市的不同需求，线上线下全场景销售。标准化难题标准化是生鲜电商需要解决的难题，家乐福的做法是什么？标准化分生产标准化和商品标准化。生产标准化就是提高效率，种植、采摘、农业生产过程中的标准化。商品标准化就是把园子里、田里的商品生产出来后，进行筛选、分解，提供标准的生鲜商品。在家乐福，我们做的是提供输出标准，告诉上游合作伙伴，我们需要什么样的商品，要求是什么，他们可以通过种植端的施肥修剪、生产过程技术的提高来满足更多要求。以鲍鱼为例，鲍鱼养多少年，我们...

从前置仓到原产地争夺、再到服务解决方案的更新换鲜配送是电商、物流领域绕不开的门槛，也是各家公司的兵家必争之地。在引发的“隔离”期间，水果线上化推广与交易带来了生鲜电商的再次爆棚，同时也让背后的生鲜配送物流再一次走到幕前。当直播等新型促销方式在田间地头生根开花之时，极端环境下的生鲜配送也对农产品供应链和物流提出了更高的要求，甚至已经暴露出一些困境。4月21日，顺丰速运在线上召开的鲜果综合物流解决方案年度发布会上，对外发布了相关“顺丰标准”，在原有生鲜配送基础上，对运输模式、揽收时效提出了新的优化方向，并针对可能出现的突发状况，设置异常处理机制。上海潜裕农副产品配送有限公司为您提供生鲜配送 ，期待...

苏宁小店支持O2O线上线下的下单配送服务，可实现3公里范围内半小时配送服务。苏宁本身具有物流和冷链能力，苏宁借自身成熟的仓储渠道供应链为这些生鲜食材保驾护航，既确保了生鲜产品的，同时也通过供应链能力降低成本，取得盈利。就在今年清明节，苏宁先后与泰国有名的椰子产地拉差汶里省、“榴莲之都”尖竹汶省签订战略合作，包下当地2000万颗椰青、2000万颗榴莲、2000万斤山竹，为消费者原产地直采泰国质量水果。生鲜电商的着力点，不在“电商”，而在“生鲜”。生产环节的信息不对称、商品流通环节的非标化、粗放化、冷链配送物流的不完善等，都是根本的问题。总体而言，在生鲜行业，“活着”已经不易，如何在夹缝中求生，如...

“期间，消费者对速冻食品的需求量超过了我们的预期。原本计划卖30天的牛排，5天就卖光了。”生鲜开放平台总经理告诉记者，特殊时期，入京仓提高了销售效率，入仓后的店铺访客、销售等数据都比非入仓产品高出150%以上。消费者尤为关心的是，平台如何保障冷冻食品安全?据了解，除了不断提高入仓效率，冷链在发生后，也一直在全力保障物流全环节的安全运转，为商家主要升级保障，优先生产、优先派送。此外，物流还马上恢复了国内冷链卡班网络，专门为入仓客户提供绿色通道、推出冷链专项支持方案，通过减免部分冷链仓储配送费用、账期延长、专属折扣等政策支持，降低商家的物流成本。上海潜裕农副产品配送有限公司为您提供生鲜配送 ，期待...

对于有老人家买菜的家庭而言，网购的可能性更低。因此对于生鲜配送的需求比大城市小很多。大资本投入考验生鲜电商生存能力中国目前农产品电子商务平台已达3000多家，然而，农产品电商亏本运营却是行业现状。野人森林负责人表示，虽然水果的销售额在几个月间不断增加，但是与传统的生鲜批发生意相比，生鲜电商所付出的努力更多，但盈利情况尚不乐观。生鲜电商都处在市场战略投入和推进期，短期内实现盈利不现实。业内人士表示，在没有足够资本的支持下，梅州本地市场的实体门店若在3-6个月无法开始盈利，普遍较难支撑下去。因此留给电商们的试错机会并不多。自家人生鲜平台负责人方月英介绍，虽然“鲜e购”项目刚刚上线，但是在自建基地、...

其实为了保障无锡冷冻食品配送时的安全，很多商家和平台在运输过程中速冻食品对包装也有特殊要求。根据小编的了解，为了确保速冻食品的品质和效率，一些电商平台特地定制了包装箱及专业冷媒，从商品打包、分拣、配送，一直到消费者手中的每一个环节，可实现24小时全程监控，确保温度可控、品质可控，所以我们对冷冻食品的安全问题还是可以放心的。根据小编近期的调查，发现无锡冷冻食品配送的市场需求量在持续上涨，这可能是因为的关系。受影响，居家抗“疫”模式下的速冻食品需求量激增，销量也迅猛增长。“自发生以来，冷冻食品销售量增幅达200%。”农业有限公司总裁助理告诉小编，前两年研发的产品就算做了很多不同的口味，销量也一直平...

保鲜膜包装——水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。各类生鲜(20张)7、冷藏库冷藏——将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。冷冻库冷冻——将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。清洁、卫生条件——作业场地、设备、处理切割清洁，作业员工个人卫生好、服装干净。冷藏、冷冻的运输设备——防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题，是极重要的鲜度管理。保鲜膜包装——水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。各类生鲜(20张)7、冷藏库冷藏——将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。冷冻...

从去年9月底至今，每天下午，位于鼓楼立交桥附近一家烤吧的采购员都要点开手机下载的食全食美生鲜配送网址(http：//sx.)，在网上采购第二天的食材，下单后，便不必再操心，第二天早晨7点左右前采购的所有食材都会按时送到店里。'网上采购，省时省力又省心。'烤吧负责人说，省时：一键下单就能搞定明天的食材。省力：省去了雇用、配备采购人员和采购车辆的费用。省心：价格、质量标准、重量公开透明、一目了然，解决了老板担心采购人员吃回扣的困扰。如今，呼市地区在网上采购生鲜食品的酒店饭店、企业食堂等社会集团和超市越来越多。电子订单，现代化智慧物流配送，线上下单，线下配送，对于买卖双方都是省时省力又省心的好事，因...

企业及价格2011年末，我国屠宰及肉类加工业企业达3277家，行业总资产达，同比增长。数据显示：2011年，我国规模以上屠宰及肉类加工业企业实现主营业务收入达9303亿元，同比增长；实现利润总额达，同比增长。2012年1季度猪肉和活猪价格保持跌势，3月份，猪肉和活猪价格分别为每公斤，环比分别降，同比分别涨。仔猪价格为每公斤，环比涨，同比涨。同时生猪养殖收益迅速下滑，随着活猪价格的持续下降以及玉米价格的不断上涨，猪粮比价跌速加月第4周降至：1，养殖收益迅速下滑。出栏一头100公斤的肥猪生产成本约1400元，盈利约180多元。生鲜配送 ，就选上海潜裕农副产品配送有限公司，欢迎客户来电！闵行区全程生...

25年前，当来自法国的家乐福带着的供应链和超市模式进入中国时，万久根曾“眼前一亮”。25年后，中国的供应链体系、物流体系、信息体系已走在世界前列，甚至超过了法国家乐福。这背后，一场农业正在发生，生鲜电商的加持，使得这场的转变正在加速。“一是如何保鲜，二是如何满足不同区域顾客的不同需求。”这是从业12年的万久根眼中，做中国生鲜的难之处，如今，他是中国苏宁家乐福全国生鲜采销总监。当前段时间，当亚洲大的农产品交流中心——新发地成为的风暴眼时，生鲜电商却正在迎来新的增长。家乐福到家业务的订单和成交量几乎以每个月两位数在增长，万久根和他的团队正花大力气拓展线上的销售品种。但与其它品类不同，生鲜的特殊性，...

而生鲜行业却因此出现转机。虽然人们都知道这一春天十分短暂，但对生鲜行业来说是难得的机会，快速教育了市场，培养了用户心智。那么，哪一种模式的生鲜行业更能迎接挑战，利用这一特殊时期实现反击？1、订单量暴增，生鲜事业回暖目前生鲜电商大致可以分为自营和平台两大种类，其中自营可分为前置仓模式和店+仓的模式。平台类指大型商超与第三方配送机构合作的模式。根据京东公布的春节消费数据，除夕至初三，京东生鲜销量环比节前增长超370%，卖出了4000多吨生鲜产品，3-6线城市销量同比增长了近300%。数据显示，蔬菜产品，销量同比增长超9倍。根据目前所提供的数据，我们可以看到整体生鲜电商在春节期间都实现同比三倍的销售...

吸收各种营养物质消耗的能量。消化也是力气活啊，只是消耗极少，一般可以忽略不计。现在我们看一下，所谓晚上消耗少，指的就是晚上不太活动了(喜欢晚上健身的例外)，也就是第二部分活动消耗减少了，而大头的基础代谢还是存在的，因为晚上大家还是一样好好地活着，哪怕是睡着了。早就有研究证实，晚上睡着以后的基础代谢率和白天的基础代谢率基本相同。也就是说，晚饭吃主食后看电视和午饭吃主食之后刷手机，能量消耗没有太大差别。当然，如果晚上不锻炼，体力活动会少一点，但是减少的能量消耗真的非常小。要知道走路一小时也不过消耗200大卡，大部分人一整天也走不了1小时路。所以，“晚上消耗少吃主食容易发胖”的说法是站不住脚的。生鲜...

互联网的崛起，不促进了城市的经济发展，也方便了我们日常生活。我们通过电商企业设立的购物平台，随时都可以购买到生活用品和蔬菜水果，为我们的生活提供了方便，而这背后，离不开生鲜电商企业配送的功劳。在众多生鲜类的电商企业中，主要的运营模式分为三种，有B2B模式、B2C模式和O2O模式。其中B2C模式与O2O模式主要针对的客户群体定位在个人，而B2B模式是指企业将主要的客户群体定位在零售商（以下简称商户），这些商户主要由超市、中小型餐馆、农贸市场市场的个体户所构成。相对于个人的购买量来说，商户的购买量更大，并且购买周期相对稳定。如果商户通过购物平台成功下单后，就可以在次日预约的时间内收到自己想要的商品...

无锡冷冻食品配送商家认为吃冷冻食品有四大好处：一、更卫生从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些，比如猪黄胆就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。二、更新鲜猪牛羊等屠宰后快2～3个小时就进入冷冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到上市民的餐桌快也要到中午11点多，肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。三、更好吃从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂汁多，需排酸。畜禽死后都需要一个排酸过程,所以鱼肉和鸡肉都也需要排酸。排酸说白了是一种自然降解，及时冷冻的方法就起到了令其自然...

只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。只要正确解冻和合理食用，冻肉的营养价值并不比鲜肉低。吃冻肉反而比吃鲜肉要更安全哦。看到这里，很多朋友肯定又会问了：“那么我们平时应该在选购冷冻食品的时候注意哪些地方?”在选购冷冻食品时，应选择包装规范、项目齐全的产品;选择色泽自然洁白、无变色、不灰暗的产品;选择标识明确、保质期、生产日期清晰的产品;选择商家冷柜温度低、无解冻现象、产品个体间无粘连的产品;选购时就近购买，掌握采购末尾的环节。还有，在食用冷冻食品时，应该在保质期一个月内食用，从冰箱中取出后，不须解冻，可直接入开水中煮或上屉蒸。生鲜配送 ，就选上海潜裕农副产品配送有限...

25年前，法国这套体系放在中国非常先进，整个供应链模式和超市模式让中国人觉得眼前一亮。开放40年，依托三大基建——信息网络建设、冷链物流建设和从业人员建设，中国的供应链体系、信息体系、物流体系在大量投资下，已经成为新的模式，远超家乐福或者法国。可以说在物流、零售行业这一端，中国已经走在世界前列。中国的生鲜供应链体系已经发展成一个立体、复杂、分层的供应链体系。比如，中国沿海区域、北上广城市、中西部省会城市区域，属于一个维度；城市当中还可以分为市中心区域、郊区。不同区域的顾客对生鲜的需求不一致，比如在上海和北京，顾客愿意多付价格，但他们要求的是品质和快速的服务。二三线城市的顾客更注重价格，他们的生...

生鲜配送是指由专业的餐饮或送菜公司采用专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。生鲜配送配送的内涵是指按照生鲜消费者的需求，在生鲜配送中心、生鲜批发市场、连锁超市或其他生鲜集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动将生鲜交给消费者的过程。其外延主要包括生鲜供应商配送和超市连锁配送两方面。其中，前者主要包括生鲜配送企业、生鲜配送批发市场、生鲜生产者的专业协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送生鲜的过程，而...

达达小哥刘昊是个年轻的90后，他告诉红星新闻记者，虽然他也会挑菜，但一般不需要骑手亲自去挑。“系统接单后，经营户会挑好交到骑手手里，顾客不满意还可以拿回去换。下雨天、大太阳时候，订单会多一些，大家都不想在天气不好的时候出去买菜，还有在快下班的时候，单子也比较多。”成长中的线上买菜业务，“需解决信任问题”线上买菜确实非常便利，但负面评价也不少。“蔬菜不够新鲜，几匹叶子都发黄了”“香蕉有点烂了”“番茄有些开裂”“豆腐有些发酸”······在某买菜APP上，红星新闻记者看到，顾客投诉常见的是新鲜问题。对于这些投诉，该品牌客服回复称，“生鲜水果会在配送中有不可控因素导致商品变化，发现商品与任何质量问题...

蔬菜是指可以烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物的统称。可分为叶菜（如青菜、菠菜、雪菜、鸡毛菜、空心菜、油麦菜等等）、茎菜（如芹菜、韭菜等等）、花菜（如白花菜、西兰花、菊花菜等等）、根茎（如土豆、芋艿、番薯、大头菜、萝卜、莲藕、山药、荸荠、茭白等等）、豆荚（如扁豆、蚕豆、带豆、荷兰豆、毛豆、罗汉豆、梅豆、豌豆、豆板、绿豆芽、黄豆芽等等）、茄果（如茄子、西红柿、灯椒、尖椒、青椒等等）、甘蓝（如包心菜、卷心菜、猪心菜、牛心菜、紫心菜等等）、葱蒜（如大葱、小葱、洋葱、大蒜、蒜头、生姜等等）、瓜菜（南瓜、北瓜、冬瓜、佛手瓜、青瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等等）、食用菌（如黑木耳、蘑菇、金珍菇、绣针菇、...

一键下单订货，2分钟完成下单订50个菜品，2分钟内完成配送公司接单快，大幅度降低人力成本协议定价、成本定价，不同客户不同价，生鲜定价更灵活限时抢购、优惠券、满减、满赠营销，获客速度提升80%2采购进货降成本，库存管理更省心订单汇总、采购单生成1秒内完成，提升采购协同效率采购询价，供应商报价，让采购贪腐无处遁形供应商自主接单，供货更及时入库、出库，库存预警，进销存管理更便捷智能分拣一体秤，客户再也不复称电子秤与电脑直连，实重自动上传并打印标签，效率翻倍，客户再也不复称支持单品分拣、客户分拣、线路分拣等多种分拣方式，移动智能分拣一体称，仓库再大也不怕4智慧物流，半小时排线2000家店铺根据车辆运力...

在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。只要正确解冻和合理食用，冻肉的营养价值并不比鲜肉低。吃冻肉反而比吃鲜肉要更安全哦。看到这里，很多朋友肯定又会问了：“那么我们平时应该在选购冷冻食品的时候注意哪些地方?”在选购冷冻食品时，应选择包装规范、项目齐全的产品;选择色泽自然洁白、无变色、不灰暗的产品;选择标识明确、保质期、生产日期清晰的产品;选择商家冷柜温度低、无解冻现象、产品个体间无粘连的产品;选购时就近购买，掌握采购末尾的环节。还有，在食用冷冻食品时，应该在保质期一个月内食用，从冰箱中取出后，不须解冻，可直接入开水中煮或上屉蒸。上海潜裕农副产品...

农产品物流是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,终送到消费者手中。由于农产品本身特质,以及产销地域广阔分散的特点,对农产品物流规划、方式和手段提出了比较高的要求,这个物流过程是农产品实现市场价值的关键环节。作为现代物流的新业态,农产品物流统一货源,进行检验检疫、整理清洗、分检包装,根据定单要求直接送到消费者手中,完成农产品从“田间”到“餐桌”的全程服务,具有安全、、便利的特点[1-2]。在农产品物流整个过程中,农产品配送中心的选址决策发挥着重要的影响。农产品配送中心是连接农产品生产基地与消费者的中间桥梁,其选址方式往往决定着农产品物流的...

摸索了一条“标准化”之路。诸如粉丝、枣类、菌菇类产品，我们在上游就有严格的品质供应需求，大小、色泽、品质都有统一的标准；而肉类，田野通过专业设备进行加工，排骨、方肉、大排、小排，这些田野标准的半成品颇受客户欢迎。并且我们对标准化进行深挖：例如我们将方肉制作成“单子麻将块”、“双子麻将块”这些举措，保障了大小、质量统一性，确保成品的烹饪口味。三、生鲜配送供应链其他特点破损率：生鲜配送行业因为特殊性，传统供应链相对长，并且在物流仓储过程中，特别容易破损，造成损失。田野建立了8小时基地直供体系，同时实现大品牌绑定，用稳定的方式缩短供应链，提高供应效率。同时田野采用统一标准的筐具；执行标准化的初加工规...

可喜的是，随着各地企业开始逐步复工复产，速冻食品产能也在逐渐恢复。比如，在帮扶下，不少冷冻食品公司及下属子公司已联系对接返岗复工员工1576名。目前公司正在复工，速冻水饺车间5条生产线全部开工。目前国内五大生产地已有21条生产线开工，日产能达1600吨左右，产能恢复至六成。发生后，物流快递车辆的运效受到了限制，一定程度上给冷冻食品运输也带来了影响。一方面，期间人们越来越倾向于线上购物;另一方面，受影响大部分物流停摆，许多商家面临无法发货的困境。尤其是对时效、冷链要求较高的速冻产品，很多商家更加不敢冒险发货。上海潜裕农副产品配送有限公司力于提供生鲜配送 ，欢迎新老客户来电！虹口区人工生鲜配送供应...

生鲜产品类别繁琐，田野就有16大类1万多个单品，如何通过紧密协作，将健康丰富的食材，送达客户厨房并保障客户后勤供应的？，小编就为大家做个详细讲解1、接到客户您的订单：生鲜配送是一个整合性的配送服务，涉及供应链各个环节，正常时间下单，一方面保证配送更加井然有序，另一方面也确保食材的按时送达。2、仓储管理3、肉类标准加工4、品控管理：5、配送管理：一、订单信息“牵一发而动全身”因为生鲜产品的订购，往往是接到客户订单后，在利用强大的供应链进行后勤供应服务。这样才能保证食材，大程度的新鲜和健康。订单是整个生鲜配送的站，订单信息的准确和时效性影响着整个供应链的快速高效。您的每一条订购信息，都是田野专业配...

一键下单订货，2分钟完成下单订50个菜品，2分钟内完成配送公司接单快，大幅度降低人力成本协议定价、成本定价，不同客户不同价，生鲜定价更灵活限时抢购、优惠券、满减、满赠营销，获客速度提升80%2采购进货降成本，库存管理更省心订单汇总、采购单生成1秒内完成，提升采购协同效率采购询价，供应商报价，让采购贪腐无处遁形供应商自主接单，供货更及时入库、出库，库存预警，进销存管理更便捷智能分拣一体秤，客户再也不复称电子秤与电脑直连，实重自动上传并打印标签，效率翻倍，客户再也不复称支持单品分拣、客户分拣、线路分拣等多种分拣方式，移动智能分拣一体称，仓库再大也不怕4智慧物流，半小时排线2000家店铺根据车辆运力...

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有可能是十家或者是二十家的情况都有发生。车辆配送的商户数常常是由车辆调度所决定，调度会根据商户的下单金额、下单密集度、商圈运费费率等要素去安排车辆装载的商户数和配送线路。如果配送的商户数过多，就有可能造成司机配送晚点，晚点是产生商户投诉的重要原因之一。所以，大家在遇到配送较多的商户时，应该在发车前做好线路规划，才能顺利的完成配送任务。配送线路跨度过大小心因油耗升高而降低收益为了能给企业节省车辆运输费用，同时有效的使用运力资源，调度将会提高车辆的装载率。如果车辆装载的货物越多，那么配送的商户数就越多，随之而来的配送区域就会扩大，有时候跨度范围超过20KM以上的情况也有发生。如果运费结算的依据不是...

目前生鲜配送B2B前景一片大好，所以很多人跨知界进入生鲜配送行业，先是生鲜配送B2C一片大热，各大资本纷纷注入资金道，想快速占领市场。但目前来说，生鲜配送B2C想要盈利还比较困难，都靠补贴获取客户。所以很多企业开始从B2C向版B2B转型。生鲜配送B2B势头正热，与B2C的补贴不同，B2B的客单价高，更容易获得盈利。要想做好生鲜配送B2B，还是不能缺少权生鲜配送管理系统的支持。在现在的生鲜行业里，很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大，耳濡目染下对行业的规则非常的了解，他们手中有着大量的客源，也因为从小的经历，能够忍受生鲜配送的辛苦。上海潜裕农副产品配送有限公司是一家专业提供生...

随着生活节奏越来越快对于早出晚归的上班族来说外卖吃腻了，但买菜成为了一大困扰毕竟下班后的菜市场只有别人挑剩的其实，当你在烦恼这个问题怎么解决时其实已经有商家盯上了你的菜篮子······据了解，网上已有不少做生鲜配送的App特别是近段时间，不少商业大公司更是扎堆进场▽苏宁小店将于4月下旬上线苏宁菜场；美团直接上线美团买菜APP；饿了么与叮咚买菜战略合作；盒马菜市也在上海低调开业；腾讯投资谊品生鲜；连罗森便利店也开始尝试社区生鲜……许多年轻人的买菜新选，手机点单在线购买“叫‘闪送’去农贸市场帮忙买菜的事，我经常干，因为觉得超市的不新鲜，市场又太远，还是这个方便。”90后都市白领小刘拿出手机，在AP...