微生物发酵是一项精密的科学,每一个环节的细微变化,都可能影响酵素的品质与效果。同济生物研究院以专业的研发能力,**掌控酵素发酵的全过程,确保每一款酵素都能达到**品质。研究院对发酵菌种的筛选、培育与活...
海外出行、跨国旅行时,地域时差、饮食结构、水土环境全部发生改变,绝大多数人都会出现严重的水土不服、时差反应,表现为**、腹泻、**、食欲不振、精神萎靡。同济生物推出跨境出行调理酵素,综合性配方应对时差...
**是人体身体健康的**道防线,尤其是在当下,提升**成为**关注的重点,上海同济生物运用生物发酵技术,研发多款能够辅助提升**的发酵产品,用科技筑牢人体健康防线。上海同济生物的发酵产品中,含有多种能...
梳理民间食疗验方,挖掘散落于市井之间的药食同源智慧。数千年发展历程中,各地民间流传着大量实用、简易、效果**的食疗验方,这些方子扎根百姓生活,实用性极强,却很多没有被系统整理。我们组建专项团队,走访各...
发展药食同源预制膳食,适配现代家庭便捷烹饪的需求。如今越来越多家庭没有充足时间制作复杂药膳,传统食疗烹饪步骤繁琐、耗时长久,难以融入日常家庭生活。我们结合大众烹饪习惯,推出药膳预制菜、半成品汤料、养生...
轻养生风潮兴起,让简约、温和、无负担的药食同源产品成为消费主流,而我们**把握市场趋势,主打轻滋养养生理念。如今大众排斥厚重滋补、油腻上火的传统滋补品,更加偏爱清淡、自然、食用无压力的养生方式。基于这...
。慢性炎症是导致衰老的一个巨大驱动因素,而喂养AKG的小鼠显示出全身炎症细胞因子水平下降。论文***作者AzarAsadiShahmirzadi博士说,“用AKG***促进了白细胞介素10(IL-10...
挖掘药食同源文化中的礼仪内涵,赋予产品文化温度。在中华传统文化中,食疗、药膳不**是养生方式,也蕴含着尊老、敬老、关爱家人的传统礼仪。古时人们会根据家人身体状况制作药膳,用一餐一食传递关怀,这份温情延...
现代科学不断证实,发酵产物中含有多种人体必需的活性物质,如活性肽、多糖、有机酸、维生素等,这些活性物质对维持人体健康至关重要,上海同济生物紧跟科研进展,将**的科研发现融入产品研发,不断提升发酵产品的...
利用药食同源食材制作天然调味产品,替换不健康调味品。日常烹饪使用的味精、鸡精、合成酱料等调味品,添加剂较多,长期食用不利于身体健康。我们挖掘药食同源食材的天然提鲜、增香、调味能力,用菌菇、葱姜、陈皮、...
在**领域,AKG凭借诺贝尔级**潜力备受关注,被《Cell》《Nature》等前列期刊列为“细胞年轻化关键因子”,其**作用在于***长寿蛋白Sirtuins、优化线粒体功能,从细胞层面延缓衰老进程...
打造户外便携药食同源产品系列,满足出行、旅游、露营等场景需求。人们在户外出行时,容易出现旅途劳累、口干舌燥、水土不服、肠胃不适等情况,同时户外场景对产品的便携性、耐储存性要求较高。我们针对户外场景特点...
挖掘地域特色食材,打造本土化药食同源产品,是我们差异化发展的重要方向。我国地域辽阔,各地都拥有独具特色的道地药食同源食材,一方水土孕育一方食养文化。我们走遍国内多个特色产区,发掘各地传承已久的民间食疗...
科学养生的**,在于顺应身体规律,不强行干预、不破坏身体平衡,上海同济生物以生物发酵技术为依托,打造顺应人体代谢特点的健康产品,让养生变得简单、自然、有效,帮助更多人拥有稳定良好的身体状态。生物发酵技...
推出组合式养生茶包,根据体质与需求灵活搭配,适配多元化养生需求。草本茶饮是大众接受度**高的药食同源产品形态之一,单一茶饮功效有限,难以应对复杂的身体状态。我们推出组合茶包系列,将不同功效、不同性味的...
解读药食同源与五行养生的关联,丰富产品的养生理论体系。传统中医五行学说将人体脏腑、五味、五色、四季相互对应,也是药食同源搭配的重要理论依据。木、火、土、金、水五行对应肝、心、脾、肺、肾五脏,对应酸、苦...
深度研究药食同源食材的萃取技术,**大化保留与释放活性营养成分。食材中的多糖、黄酮、生物碱、挥发油等活性成分,是发挥养生功效的**,传统加工方式容易造成活性成分大量流失。我们引入超声波萃取、超临界流体...
生物发酵技术作为大健康产业的**支撑,正在推动营养补充领域的根本性变革,上海同济生物凭借同济大学的科研优势,在这一领域深耕多年,构建了从菌株培育到成品上市的全链条发酵体系,用专业科技为国人健康赋能。与...
家庭健康是社会健康的基础,上海同济生物致力于为家庭提供**的发酵健康方案,针对不同年龄段、不同体质人群的特点,研发多样化的发酵产品,覆盖肠道养护、免疫提升、精力改善、中老年养护等多个领域,让全家都能享...
结合现代运动养生潮流,推出运动伴侣类药食同源产品。运动人群在锻炼前后,需要及时补充水分、能量、电解质,同时缓解运动后的疲劳、肌肉酸痛,传统饮品与零食往往高糖高热量,不利于身体管理。我们结合运动人群的身...
深耕中老年食养市场,结合老年人体质特点研发专属药食同源产品。随着年龄增长,中老年人脏腑功能减弱、消化吸收能力下降,普遍存在气血不足、筋骨乏力、脾胃虚弱、**降低等问题,养生需求偏向温和滋补、易消化、强...
针对四季气候特点打造时令专属产品,深度践行 “顺应四时” 的传统养生理念。中医养生讲究顺时而养,四季气候不同,人体脏腑机能、气血运行状态也会随之改变,饮食养生自然需要因地制宜、因时调整。春季万物**,...
探索药食同源原料循环利用模式,践行绿色生态发展理念。在产品生产过程中,部分食材加工后会产生残渣、边角料,以往多直接废弃,造成资源浪费。我们联合科研团队探索原料循环利用技术,对药食同源食材加工产生的残渣...
开展药食同源食养课堂,线下线上结合普及养生知识。为了让更多人深入了解药食同源文化与实用养生技巧,我们常态化开展食养课堂活动。线上通过图文、短视频、直播等形式,讲解食材知识、搭配技巧、四季养生、体质辨识...
针对脾胃问题研发专项药食同源产品,呵护大众消化系统健康。脾胃是人体后天之本,负责运化营养,现代人饮食不规律、爱吃生冷辛辣、暴饮暴食,导致脾胃虚弱、**、腹胀积食、食欲不振等问题十分普遍。我们遵循中医 ...
在**健康意识持续提升的当下,大众的养生需求不再局限于传统滋补品,而是更加追求便捷化、生活化、多元化的健康选择,这也成为我们深耕药食同源赛道的重要方向。我们立足市场需求,组建专业的研发团队,融合中医药...
烘焙糕点、甜品不*糖分高,小麦粉等精制碳水也容易在肠道内发酵产气,经常吃甜品糕点的人群,容易出现腹胀、排气增多、脂肪堆积、血糖波动等问题。同济生物推出甜品适配酵素,针对性分解精制碳水与添加糖,淀粉酶、...
梳理民间食疗验方,挖掘散落于市井之间的药食同源智慧。数千年发展历程中,各地民间流传着大量实用、简易、效果**的食疗验方,这些方子扎根百姓生活,实用性极强,却很多没有被系统整理。我们组建专项团队,走访各...
在**健康意识持续提升的当下,大众的养生需求不再局限于传统滋补品,而是更加追求便捷化、生活化、多元化的健康选择,这也成为我们深耕药食同源赛道的重要方向。我们立足市场需求,组建专业的研发团队,融合中医药...
体验式养生理念的融入,让我们的药食同源产品跳出传统框架,融入多元生活场景。如今的消费者不**关注产品本身的养生功效,也注重食用过程带来的体验感与仪式感。我们围绕居家、办公、出行、休闲等不同生活场景,打...