制冷系统:制冷系统主要功能是为旋沉后麦汁的降温和发酵降温提供冷源。主要设备由:冰水罐(添加罐体容积30%的乙二醇或食用酒精,保证零下6℃不结冰),冷水罐(大设备且多批次酿造需要配备,小型设备可以不用)...
500L精酿啤酒设备糖化煮沸锅:1、容积:公称容积580L,有效容积500L;2、材质:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢;厚2mm;蝶形不锈钢封头;厚3㎜;3、抛光精度:内部抛光0....
精酿啤酒作为一种日益受欢迎的精致啤酒酿造方式,其独特的风味和醇厚口感备受啤酒爱好者的追捧。而要制作出精酿啤酒,一套完整的设备是不可或缺的。这些设备在整个酿造过程中扮演着关键的角色,确保啤酒的品质、口感...
发酵设备是啤酒生产中实现啤酒风味和酒精含量的关键环节,主要包括发酵罐和酵母扩培设备。发酵罐是啤酒发酵的主要场所,酵母在发酵罐中将麦汁中的糖发酵产生酒精和二氧化碳,形成啤酒。酵母扩培设备则用于培养足够的...
咱们来整理一下这个销售流程,大家感觉哪里不对吗。一切正常,然而开业的精酿店3~6个月或者一年后,就会在行业里群里卖设备,本人不干了转让设备一套卖8万7万10万的各种价格,然后成交二手价1.5万。看到这...
清洗系统:清洗系统负责对灌装头和其他相关部件进行定期清洗和消毒,以保证灌装过程的卫生标准。这包括清洗管道、喷头和容器等,以防止交叉污染和细菌滋生。机械结构:机械结构是啤酒灌装机的基本支撑结构,包括支架...
制冷、贮酒设备:啤酒是低温发酵产品,需要冷媒吸收中间产品的发热量,控制温度是生产的关键之一。本系统主要供工艺耗冷即麦汁,发酵液,鲜啤酒的降温及发酵过程施放所需要移走的热量,低温贮酒等。配电、控制系统:...
啤酒厂设施设备清单表格的数量及其功能:啤酒厂设施设备清单表格一般包括各种设备的数量及其功能。其中,发酵设备的数量根据啤酒厂的生产规模而定,一般大型啤酒厂会配备较多的发酵设备。过滤设备的数量则与发酵设备...
麦芽粉碎:选用优良澳洲麦芽,用麦芽粉碎机进行粉碎,这样有利于物料的浸出与溶解,有利于酶的游离,而达到要求的糖化效果;粉碎前可提前5-10分钟,加入适量清水进行麦芽表面的湿润,这样可以达到好的粉碎效果,...
分体机:分体机则分为两锅三器、三锅三器和三锅四器等类型。以两锅三器为例,它包括两个储罐,一个用于糖化和煮沸,另一个用于过滤和旋沉罐,可以进行洗醪操作。这种设备的生产量可以根据需求配置为三锅三器或三锅四...