商用后厨排烟系统与油炸设备的适配性,直接影响后厨油烟排放效果,广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列炸锅,机身高度、油烟挥发区域经过优化,适配常规后厨排烟布局。杰冠立式炸锅的缸体高度、炸篮位置,让油烟集中向上挥发,可精细对接后厨排烟罩,减少油烟四散;台式燃气炸锅的油烟出口集中,适配小型吧台排烟设备。电炸锅的不锈钢发热线减少油烟产生,燃气炸锅的充分燃烧技术,降低燃气燃烧油烟量,减少后厨油烟堆积。设备机身尺寸适配常规后厨排烟罩覆盖范围,无需改造排烟系统即可直接使用,适配各类餐饮后厨,优化油烟排放效果,改善后厨工作环境,提升后厨人员工作舒适度。杰冠 GF 系列燃气炸锅搭载脉冲防爆点火装置,火焰正常后供...
广东杰冠厨房设备制造有限公司深耕商用油炸设备领域多年,旗下推出的立式电炸锅,以 DF‑26、DF‑26‑2 两款基础款炸炉为主要,适配各类小吃餐饮门店的日常油炸经营需求。这款炸锅分为单缸双筛与双缸四筛两种配置,单缸款 28L 容量、9kW 功率,双缸款 28+28L 双缸容量、9+9kW 功率,统一采用 3N‑380V 商用电压,立式机身尺寸,落地摆放稳固,适配后厨常规布局。杰冠炸锅搭载不锈钢高效发热线,升温速度快,在食材油炸过程中可及时补偿油温下降的问题,避免因油温波动导致食材炸制效果不佳,保障薯条、炸鸡、鸡米花等食材的炸制品质。不锈钢机身材质耐腐蚀、易清洁,立式柜体可收纳配件,28L 的缸...
燃气炸锅的安全性能是门店使用的主要考量点,燃气泄漏、意外熄火等问题会带来经营隐患,广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列燃气炸锅,搭载多重安全防护装置,各方面保障门店使用安全。杰冠GF‑2G、GF‑23G、GF‑24G、GF‑25G、GF‑500、GF‑71A、GF‑72A等燃气炸锅,配备安全感焰装置、防爆燃点火装置、进口可控温装置、意外熄火保护装置、炸炉超温安全保护装置,当出现意外熄火时,自动切断燃气供应,避免燃气泄漏,超温时自动调控温度,防爆燃点火规避点火隐患。低压液化石油气适配国内多数门店气源,精细的温控系统保障食材炸制品质,不锈钢机身耐腐蚀易清洁,立式、台式不同款式适配各类燃气经营场景,...
商用餐饮门店的电压环境复杂,部分社区门店、老城区门店三相电电压不稳定,广东杰冠厨房设备制造有限公司的电炸锅,内置电压适配保护模块,适配波动式商用电压环境。杰冠 DF‑26、DF‑29 等电炸锅,在 3N‑380V 标准电压基础上,可适配小幅电压波动,电压过高或过低时,设备自动调节发热线功率,避免电压不稳导致的升温异常、设备故障。不锈钢高效发热线采用宽电压适配设计,即使电压波动,也能稳定输出热量,及时补偿油炸降温;电脑版炸锅的控制系统具备电压自检功能,实时监测供电状态,异常时发出提醒。单缸、双缸款式适配不同电压需求,小型门店选用单缸款,降低电压负载;大型门店选用双缸款,搭配电压稳定模块,适配老城...
针对吧台式、小型档口等紧凑空间的经营场景,广东杰冠厨房设备制造有限公司打造的台式燃气炸锅,GF‑500、GF‑71A、GF‑72A 型号炸炉,小巧机身适配狭小经营空间。这款炸锅分为单缸 14L、17L,双缸 14+14L 容量,低压液化石油气为气源,热功率适配小型出餐需求,台式尺寸 净重 15‑29kg,可直接放置于吧台台面。杰冠炸锅搭载安全感焰、防爆燃点火、意外熄火保护、燃气可控温装置,多重安全防护保障小型门店使用安全,温控系统精细把控油温,不锈钢材质机身易清洁,单缸款适合单品炸制,双缸款可同时制作两种食材,适配便利店餐饮区、夜市移动摊位、小型炸串店、校园周边迷你小吃店等场景,小巧机身不占用...
政企单位食堂、机关食堂的餐饮设备,需要合规、安全、耐用的商用设备,广东杰冠厨房设备制造有限公司的大容量炸锅,适配政企食堂的团餐油炸作业。杰冠 DF‑38K 自动升降双缸炸锅、GF‑25G 燃气炸锅,大容量缸体、大功率输出,可批量炸制食堂的炸鸡、炸丸子、炸蔬菜等团餐食材,自动升降功能减少食堂后厨人工操作,电脑版标准化把控食材炸制品质。多重安全防护装置符合政企食堂设备安全规范,不锈钢材质卫生易清洁,适配食堂高频次、高标准的卫生需求;滤油功能减少油脂浪费,符合政企食堂绿色节约的运营理念。适配机关食堂、国企职工食堂、事业单位食堂,安全合规、耐用稳定,满足政企单位的团餐油炸需求。杰冠炸锅冬季保温性强,快...
商用餐饮门店的油炸设备需要应对长时间、高频次的连续工作,设备的耐用性与材质安全性十分关键,广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列炸锅,均采用不锈钢材质打造主要部件,适配商用高频使用需求。杰冠电炸锅的发热线、缸体、炸篮、机身外壳均为不锈钢材质,耐腐蚀、耐高温,长期接触高温油脂不易变形、生锈,易擦拭清洁;燃气炸锅的炉体、燃烧管同样采用质量不锈钢,燃气管道配件耐用,多重安全装置保障长期使用安全。电炸锅的不锈钢高效发热线可稳定持续升温,及时补偿油温下降,燃气炸锅的进口可控温装置精细调控温度,单缸、双缸、立式、台式全系列款式,适配从小型门店到大型食堂的不同商用场景,CE 认证保障设备合规性,长期高频使用也...
全自动滤油功能的实用性,在长期商用运营中愈发凸显,广东杰冠厨房设备制造有限公司的 DF‑30A、DF‑32A 带滤油车炸锅,优化滤油操作流程,降低人工滤油的繁琐性。这款炸锅的全自动滤油系统与缸体无缝衔接,无需人工倾倒热油,一键启动后,热油自动流入滤油车,经过多层滤网过滤食物残渣、焦化物,过滤后的洁净油自动回流缸体,全程密闭操作,避免热油倾倒时的烫伤隐患与油污洒落。滤油车采用不锈钢材质,易拆卸清洗,滤网可反复使用,适配日常多次滤油需求;电脑控制系统可记录滤油次数,提醒门店及时更换滤网。适配炸鸡店、长期高频油炸的小吃门店,每天闭店后一键完成滤油,减少人工操作时间,延长食用油使用寿命,降低门店长期用...
便利店、社区商超的餐饮配套区,空间狭小,需要小型、易操作的油炸设备丰富简餐品类,广东杰冠厨房设备制造有限公司的小型单缸炸锅,适配商超便利店的简餐经营场景。杰冠 DF‑26 单缸电炸锅、GF‑500 台式燃气炸锅,17‑28L 小容量,机身尺寸小巧,可嵌入商超餐饮区的吧台,不占用过多空间,操作简单,商超员工简单培训即可上手。这款炸锅的不锈钢高效发热线升温快,可快速制作炸鸡、薯条、热狗等简餐小吃,燃气款适配商超无三相电的情况,多重安全防护保障室内使用安全,电脑款可预设食材参数,标准化出品,不锈钢材质易清洁,适配商超日常高频次零散出餐。适配连锁便利店、社区商超、精品超市的餐饮配套区,丰富商超的食品品...
食堂、学校、企业园区等团餐场景,需要大容量、高效率的油炸设备应对批量食材制作,广东杰冠厨房设备制造有限公司的大容量双缸炸锅,适配团餐场所的集中出餐需求。杰冠 DF‑26‑2、DF‑30‑2、DF‑38K 等双缸电炸锅,28+28L 超大双缸容量,9+9kW、18+18kW 大功率输出,380V 电压保障持续加热;GF‑25G 燃气炸锅 47L 大容量单缸,五管大功率燃气配置,适配团餐批量炸制。这款炸锅的不锈钢发热线或燃气加热系统升温迅速,可快速应对用餐高峰的批量食材炸制,电脑版可预设多段食材程序,标准化制作,燃气款的多重安全装置适配食堂高频使用,自动升降款可减少人工操作,滤油款节省用油成本。不...
新式快餐、汉堡店的主要品类包含炸鸡、薯条等油炸食品,标准化的出品流程是品牌运营的关键,广东杰冠厨房设备制造有限公司的电脑版炸锅,助力快餐品牌实现油炸品类的标准化制作。杰冠 DF‑29、DF‑30、DF‑30‑2、DF‑30‑2A、DF‑32、DF‑32A 等电脑版炸锅,搭载 10 段产品油炸程序,可针对炸鸡、薯条、鸡块等食材,分别录入专属的炸制时间、油温参数,一键启动标准化操作,不锈钢高效发热线保障升温速度,油温补偿及时,滤油款可节省用油成本。单缸款适配小型汉堡店,双缸款应对大型快餐门店的客流高峰,自动升降款减少人工操作,380V 商用电压适配门店供电,不锈钢机身易清洁,柜体收纳配件。适配连锁...
针对吧台式、小型档口等紧凑空间的经营场景,广东杰冠厨房设备制造有限公司打造的台式燃气炸锅,GF‑500、GF‑71A、GF‑72A 型号炸炉,小巧机身适配狭小经营空间。这款炸锅分为单缸 14L、17L,双缸 14+14L 容量,低压液化石油气为气源,热功率适配小型出餐需求,台式尺寸 净重 15‑29kg,可直接放置于吧台台面。杰冠炸锅搭载安全感焰、防爆燃点火、意外熄火保护、燃气可控温装置,多重安全防护保障小型门店使用安全,温控系统精细把控油温,不锈钢材质机身易清洁,单缸款适合单品炸制,双缸款可同时制作两种食材,适配便利店餐饮区、夜市移动摊位、小型炸串店、校园周边迷你小吃店等场景,小巧机身不占用...
不同餐饮门店的供电条件存在差异,三相电与普通单相电、燃气能源的适配需求不同,广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅,涵盖电款、燃气款全品类,适配各类门店的能源使用需求。有电且可接入 380V 三相电的门店,可选用杰冠全系列电炸锅,不锈钢高效发热线升温快,智能化功能齐全;无三相电、供电不便的门店,可选用燃气炸锅,低压液化石油气气源获取便捷,多重安全装置保障使用安全。电款分为基础款、计时款、电脑款、滤油款、自动升降款,燃气款分为立式多管、台式单双缸,容量从 14L‑47L 梯度配置,功率从小型适配到大型高客流需求。适配快餐店、小吃店、夜市摊位、食堂、便利店等全场景,多能源、多型号的选择,让不同经营条件...
炸篮作为炸锅的主要配件,直接影响食材炸制均匀度与取放便捷性,广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列炸锅,配套定制化不锈钢炸篮,优化食材炸制体验。杰冠电炸锅、燃气炸锅的炸篮采用加粗不锈钢网格设计,网格间距合理,既能防止细小食材碎屑掉入缸体,又能让热油充分接触食材,保障食材炸制均匀,炸篮手柄采用防滑隔热设计,操作时避免高温烫伤。单缸双筛、双缸四筛的炸篮配置,可灵活拆分使用,小型食材用小炸篮,批量食材用大炸篮,适配不同出餐量级。DF‑30K 自动升降炸锅的炸篮与升降系统精细匹配,自动升降过程平稳,不会出现食材晃动掉落;台式燃气炸锅的炸篮小巧轻便,适配移动摊位操作。适配各类油炸经营场景,质量炸篮配件提升...
便利店、社区商超的餐饮配套区,空间狭小,需要小型、易操作的油炸设备丰富简餐品类,广东杰冠厨房设备制造有限公司的小型单缸炸锅,适配商超便利店的简餐经营场景。杰冠 DF‑26 单缸电炸锅、GF‑500 台式燃气炸锅,17‑28L 小容量,机身尺寸小巧,可嵌入商超餐饮区的吧台,不占用过多空间,操作简单,商超员工简单培训即可上手。这款炸锅的不锈钢高效发热线升温快,可快速制作炸鸡、薯条、热狗等简餐小吃,燃气款适配商超无三相电的情况,多重安全防护保障室内使用安全,电脑款可预设食材参数,标准化出品,不锈钢材质易清洁,适配商超日常高频次零散出餐。适配连锁便利店、社区商超、精品超市的餐饮配套区,丰富商超的食品品...
自动升降炸篮的设计不*可以解放人工,还能精细把控食材的炸制时长,避免人工操作的时间误差,广东杰冠厨房设备制造有限公司的 DF‑30K、DF‑38K 自动升降炸锅,以机械自动化提升门店的油炸出品精度。这款炸锅的炸篮升降与电脑程序联动,食材炸制时长严格按照预设参数执行,到达时间后自动升起沥油,精细把控每一份食材的炸制程度,避免人工提前或延后取出导致的口感偏差,保障出品的一致性。大功率不锈钢发热线快速升温,适配高客流门店的批量制作,双缸款可同时进行两组食材的自动化炸制,多重安全防护规避高温操作隐患,不锈钢机身易清洁,适配商场炸鸡店、连锁快餐店、大型美食城等场景,自动化设计提升门店的标准化运营水平。杰...
不同餐饮门店的供电条件存在差异,三相电与普通单相电、燃气能源的适配需求不同,广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅,涵盖电款、燃气款全品类,适配各类门店的能源使用需求。有电且可接入 380V 三相电的门店,可选用杰冠全系列电炸锅,不锈钢高效发热线升温快,智能化功能齐全;无三相电、供电不便的门店,可选用燃气炸锅,低压液化石油气气源获取便捷,多重安全装置保障使用安全。电款分为基础款、计时款、电脑款、滤油款、自动升降款,燃气款分为立式多管、台式单双缸,容量从 14L‑47L 梯度配置,功率从小型适配到大型高客流需求。适配快餐店、小吃店、夜市摊位、食堂、便利店等全场景,多能源、多型号的选择,让不同经营条件...
燃气炸锅的防爆细节设计,是保障门店安全运营的关键,广东杰冠厨房设备制造有限公司的 GF 系列燃气炸锅,从点火、管路、温控多维度强化防爆安全设计。杰冠燃气炸锅配备防爆燃点火装置,采用脉冲式安全点火方式,只有火焰正常点燃后,燃气管路才会持续供气,杜绝燃气空排堆积;燃气管路采用加厚防爆软管,连接紧密,耐老化、耐高温,适配长期商用使用。安全感焰装置实时监测火焰状态,意外熄火时瞬间切断燃气供应,超温保护装置在油温异常升高时自动关闭燃气输出;进口可控温装置精细把控油温,避免局部高温引发安全隐患。从点火到燃烧全流程防爆设计,适配街边小吃摊、乡镇门店、无三相电的餐饮场所,各方面规避燃气使用风险,保障门店稳定经...
针对餐饮门店追求标准化操作、便于管理的需求,广东杰冠厨房设备制造有限公司推出带计时器的立式电炸锅,DF‑26A、DF‑26‑2A 型号炸炉通过计时功能优化门店的油炸流程。这款炸锅延续了基础款的不锈钢高效发热线设计,升温迅速,实时补偿油炸降温,28L 单缸、28+28L 双缸的容量配置,9kW、9+9kW 的功率,380V 电压适配商用供电,净重 47kg、69kg 的机身保障立式放置稳定性。杰冠炸锅配备六段式产品计时功能,可针对不同食材设置专属炸制时长,计时结束后自动提醒,减少人工计时的误差,实现标准化管理操作,即使是新手店员也能轻松把控炸制时间。单缸款适合单品经营的小吃店,双缸款可同时制作两...
不同餐饮门店的供电条件存在差异,三相电与普通单相电、燃气能源的适配需求不同,广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅,涵盖电款、燃气款全品类,适配各类门店的能源使用需求。有电且可接入 380V 三相电的门店,可选用杰冠全系列电炸锅,不锈钢高效发热线升温快,智能化功能齐全;无三相电、供电不便的门店,可选用燃气炸锅,低压液化石油气气源获取便捷,多重安全装置保障使用安全。电款分为基础款、计时款、电脑款、滤油款、自动升降款,燃气款分为立式多管、台式单双缸,容量从 14L‑47L 梯度配置,功率从小型适配到大型高客流需求。适配快餐店、小吃店、夜市摊位、食堂、便利店等全场景,多能源、多型号的选择,让不同经营条件...
立式柜体收纳设计,让杰冠炸锅不*是油炸设备,还是后厨小型储物单元,广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列立式炸锅,底部柜体空间经过合理规划,适配后厨零散配件收纳。杰冠 DF‑26 系列立式电炸锅、GF‑2G 系列立式燃气炸锅,底部双开门柜体空间规整,可收纳备用炸篮、清洁刷、滤油配件、油污清洁剂等后厨用品,柜体门板采用密封式设计,隔绝油污与水汽,保护收纳物品。柜体承重能力强,可放置较重的工具配件,门板开合便捷,后厨人员拿取物品不影响炸锅正常作业;台式炸锅虽无柜体,但机身侧边预留挂钩,可悬挂炸篮、隔热手套等小件工具。适配空间狭小的小型后厨、社区小店后厨,整合设备与储物功能,优化后厨布局,提升空间利用...
当下外卖餐饮成为餐饮门店营收重要板块,出餐速度与食材口感稳定性直接影响外卖口碑,广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅,适配外卖门店高频次、快速出餐的油炸经营模式。杰冠 DF‑26‑2A 计时款炸锅、DF‑30‑2 电脑款炸锅,双缸单独运行,可同时制作多份外卖订单的炸鸡、薯条、炸串等食材,不锈钢高效发热线升温快,订单高峰期可快速回温,保障连续出餐的油温稳定。电脑版炸锅可预设外卖爆款食材的专属参数,一键启动无需反复调试,计时款精细把控炸制时长,避免外卖食材炸制过久导致口感干柴;燃气款炸锅适配外卖小店无三相电场景,多重安全装置保障长时间连续使用。炸锅的沥油设计可快速沥干食材多余油脂,减少外卖包装漏油问...
全自动滤油功能的实用性,在长期商用运营中愈发凸显,广东杰冠厨房设备制造有限公司的 DF‑30A、DF‑32A 带滤油车炸锅,优化滤油操作流程,降低人工滤油的繁琐性。这款炸锅的全自动滤油系统与缸体无缝衔接,无需人工倾倒热油,一键启动后,热油自动流入滤油车,经过多层滤网过滤食物残渣、焦化物,过滤后的洁净油自动回流缸体,全程密闭操作,避免热油倾倒时的烫伤隐患与油污洒落。滤油车采用不锈钢材质,易拆卸清洗,滤网可反复使用,适配日常多次滤油需求;电脑控制系统可记录滤油次数,提醒门店及时更换滤网。适配炸鸡店、长期高频油炸的小吃门店,每天闭店后一键完成滤油,减少人工操作时间,延长食用油使用寿命,降低门店长期用...
部分餐饮门店后厨供电条件有限,380V 电压接入不便,燃气款炸锅成为适配选择,广东杰冠厨房设备制造有限公司推出的立式燃气炸锅,GF‑2G、GF‑23G、GF‑24G、GF‑25G 型号炸炉,以燃气能源适配无三相电的商用场景。这款炸锅采用低压液化石油气(LPG)为气源,分为二管、三管、四管、五管不同热功率配置,容量覆盖 33L‑47L,净重 41‑69kg,396×702×1088mm、560×702×1088mm 立式尺寸,落地稳固。杰冠炸锅配备多重安全装置,安全感焰装置、防爆燃点火装置、进口可控温装置、意外熄火保护装置、炸炉超温安全保护装置,各方面规避燃气使用隐患,精细可控的温控系统保障食材...
广东杰冠厨房设备制造有限公司在商用炸锅的机身结构设计上贴合后厨动线规划需求,旗下全系列立式炸锅采用落地式加厚支脚设计,DF‑26、DF‑30K 等电炸锅、GF‑2G 等燃气炸锅的支脚高度经过优化,可适配后厨地面排水坡度,避免油污积水堆积设备底部,减少腐蚀损耗。这款炸锅整体采用一体式不锈钢折弯工艺,机身接缝紧密,油污不易渗入内部,立式柜体空间规整,可收纳炸篮、清洁工具、备用配件等,让后厨工具摆放有序,优化空间动线。电炸锅的不锈钢高效发热线采用侧置布局,远离缸体底部残渣堆积区,降低发热线被食物碎屑包裹的概率;燃气炸锅的燃烧管路布局规整,便于后厨人员清洁检查。单缸、双缸款式适配不同后厨面积,小型门店...
餐饮创业扶持需求下,新手创业者需要易上手、适配性强的油炸设备,广东杰冠厨房设备制造有限公司的基础款炸锅,操作简单、功能实用,适配新手餐饮创业者。杰冠 DF‑26 基础款电炸锅、GF‑71A 台式燃气炸锅,无复杂智能功能,只基础温控、升温操作,新手简单学习即可掌握;不锈钢材质耐用易清洁,故障率低,减少新手维修困扰。单缸款性价比高,采购成本低,适配创业初期资金有限的需求;双缸款可后续升级使用,适配门店后期规模扩大。设备适配炸串、炸鸡、薯条等热门创业小吃,多能源款式适配不同创业选址的供电条件,助力新手创业者快速开启油炸小吃经营,降低创业门槛。杰冠单缸炸锅性价比突出,适配创业初期预算有限的餐饮新人,适...
食材炸制均匀性是决定出品品质的主要,广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅,通过发热线布局、炸篮结构、油温循环设计,保障食材各方面受热均匀。杰冠电炸锅的不锈钢高效发热线采用环绕式布局,缸体内部形成均匀的热油循环,避免局部油温过高或过低;炸篮网格均匀,食材放入后,热油从四周、底部充分接触,无受热死角。燃气炸锅的多管燃烧布局,火力均匀覆盖缸体底部,热油循环顺畅;双缸款两个缸体均采用均匀加热设计,同时炸制的食材受热一致。电脑版炸锅的温控系统实时调节油温,避免大量食材放入后局部降温,适配各类大小食材炸制,保障每一份食材受热均匀,口感一致,提升门店出品稳定性。杰冠台式燃气炸锅旋钮式简易操控,夜间弱光环境易操...