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在乡伴食育中也包含着德育的部分，如餐桌礼仪中请长辈先进食等尊重长辈的教育，“一粥一饭当思来之不易”等珍惜食物的教育，等等，都渗透着德育的内容。食育中也包含着智育的成分，智育指的是学生传授系统的科学知识和技能，培养或发展学生智力技能的活动。但是如果儿童因饮食不当而毁坏了身体，他就无法胜任相应的学习任务，更不能很好地成为民族事业的接班人，而脑力的正常发展也离不开健康合理的饮食。儿童时期如果不重视饮食健康，不只会损害身体也会对智力发展造成不同程度的影响。一方面，处于成长期的人类大脑、神经纤维、大脑皮质和味觉、嗅觉的认识、识别、判断等能力，都是人类形成饮食选择的基础。家庭食育研究院提供了多种形式的食品营养知识传播，包括视频、文章、微信公众号等。扬州食育研究院地址

    儿童饮食与健康-当心把孩子吃成性早熟当心把孩子吃成性早熟在我们身边，可能导致儿童性早熟的食品其实很多，如补品、反季节蔬菜和水果、油炸食品、禽颈以及各种添加剂等，都会不同程度地造成孩子性早熟。有报道指出，三四岁的孩子——女孩乳房增大、乳晕着色，阴道分泌物增多，甚至出现类似月经的出血症状；男孩睾丸、阴囊增大、变黑，声音变粗，出现喉结……儿童性早熟严重影响孩子的身心健康，已日益引起关注。在我们身边，可能导致儿童性早熟的食品其实很多，如补品、禽颈、反季节蔬菜和水果、油炸食品以及各种添加剂等，都会不同程度地造成孩子性早熟。补品：冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等滋补的中药，老年人保健用的花粉、蜂王浆及其制品等，都可能引起孩子性早熟。中医认为，“虚则补之”，有虚证的人才需要补。儿童各脏器的发育尚未成熟，功能尚未完善，孩子身体正处于不断地生长发育之中，绝大多数根本不存在“虚”，补品只会使孩子的内分泌紊乱，让自身生长发展规律遭到破坏，引起性早熟。反季节蔬菜和水果：冬季出售的番茄、草莓、葡萄、西瓜，春季提前上市的梨、苹果、橙子和桃子等，几乎都是在生长***的催长下提前成熟的。蚌埠食育研究院研究成果家庭食育研究院致力于提高家庭的饮食健康水平。

    2005年）*食育推进基本计划（2006年至今）食育推進基本計画*平成23年（2011年）版《食育白書（概要）》*平成27年（2015年）版《食育白書（概要）》*图片来自*2014年11月《日本为什么重视食育》新浪博客：闲人老爹发布于2016-06-2808:52赞同21条评论分享收藏喜欢收起妙谷君成长有妙谷妈妈很轻松关注<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1080"data-rawheight="269"data-original-token="v2-4c97ae51b3bbfedb9ab1b908d05e86a3"data-thumbnail="pica./50/"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1080"data-original="picx./"/><imgsrc="picx./50/v2-0c55248e0f"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1063"data-rawheight="654"data-original-token="v2-dcf2daa1d63916a8d91294d51b580756"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1063"data-original="picx./v2-0c55248e0f"/><。

日本在2005年颁布《食育基本法》以后，在全国推行食育。国民有90%的人关心食育。小学生以下的孩子，早餐的欠食率达到0，80％的人对新陈代谢症候群有认知和常识。日本的《食育基本法》从六个方面落实食育。1，增进国民的健康，实现充实的人生2，对食物的感恩和理解3，食育推广活动的展开4，在孩子食育中监护人和教育相关人员的职责5，食物相关体验活动和食育推广活动的实践6，对传统饮食文化和食物生产的关注，对提高食材自给率的贡献由此可见，日本的食育是针对国民全体进行的，当然重点放在孩子身上。因为食物的喜好是在幼儿期决定的。幼儿期孩子所接触的食物对孩子来说，不仅是身体成长所必须的，更是要通过食物达成的心理的抚慰，感情的传递，文化的延续。在日本人的饮食规范中，有三个原则。一物全体，身土***，一汁三菜。一物全体，和身土***是佛家用语，一物全体，对每一种食物都要吃得完整，不能浪费。同时，制作食物都吃掉食物，都要物尽其用。身土***，就是身体和出生的土地要合二为一。他们认为出生的地方产出的东西是**适合自己的。要吃当地的食物，在什么季节，就要吃应季的食物。应该遵循大自然的规律。该研究院的课程还能够帮助家庭提高食品的品质和口感。

    涌入城市的年轻人组成了小的**家庭。曾经，为人父母者多为在田间辛勤种植稻米的农民；而今，生儿育女的多是公司职员。食物来源由亲身感受到的自然馈赠变成了用金钱购买的超市供给品，食物与自然、与地域之间的密切联系被割断。生活在城市家庭的孩子们没有机会目睹长辈在田里的辛劳，与整日早出晚归的爸爸共同进餐的机会都变得非常难得。随着日本女性的高学历化和就业人口的增加，能有时间给孩子做丰盛饭菜的家庭也在逐渐减少。日本传统早餐的酱汤、米饭、烤鱼等逐渐被西式快餐的面包和牛奶所代替，午餐大都交给了学校的“给食”（配餐），晚餐从超市买回半成品，甚至从快餐店、便利店买回盒饭凑合的家庭也大有所在。曾作为日本一大特色的“妈妈便当”和“爱妻便当”也是逐年减少，传统的一大家人围坐在一起其乐融融边吃饭边聊天的场景更是越来越难以见到。日本近年来出现的“孤食”“个食”等新概念，正是这种社会现实的真实写照。“孤食”就是指一个人单独吃饭，“个食”就是虽然一家人在一起吃饭，自己吃自己的，家人之间零交流。泡沫经济破灭后，日本经济长时间的不景气使得爸爸的收入减少，大量的家庭主妇也不得不加入到工作大军中来。家庭食育研究院通过开展各种活动和课程，提高家庭成员对健康饮食的认知和兴趣。无锡家庭食育研究院研究内容

我们的产品特色是针对家庭食育的专业性和实用性，让家长们能够更好地掌握健康饮食的知识和技巧。扬州食育研究院地址

日本养生学家石冢左玄说：“有学童之人，应认识到德育、智育、体育全在于食育。”“食育”这一概念正是由此提出。简单来说，所谓"食育"，就是良好饮食习惯的培养教育，除了吃什么、怎么吃，还包括潜移默化地通过饮食及饮食相关过程进行的各方面的教育。一方面，食育通过各种各样的活动来促进孩子学习与“食”相关的知识，养成有关的正确判断能力，使其能够实践健康的饮食生活，从而达到健康的目的。另一方面，食育还能通过体验食物的生产、制作、享用等相关过程进行的德智体美劳等各方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。扬州食育研究院地址