儿童是家庭食育的对象,研究院开展 “儿童家庭食育专项研究”,聚焦 0-3 岁(辅食添加)、4-6 岁(挑食矫正)、7-12 岁(习惯养成)三个阶段,形成系列研究成果并推动转化。在 0-3 岁辅食添加研...
她重新梳理了家庭食育事业过去三年来的发展和自己在乡伴所负责的工作角色的变化。她谈到作为见证者和参与者,在服务大家的三年里,她收获了巨大的成就感和幸福感。而从一个家庭“掌勺人”的角度,刘安庭女士...
为确保家庭食育服务质量,家庭食育专委建立了 “全流程监督 + 多维度评估” 的管理机制,杜绝服务乱象。在服务监督方面,专委开发 “家庭食育服务监督平台”,家庭可通过平台对服务的家庭食育师进行评价(从专...
夏季气温高、人体易出汗,家庭食育师会设计 “清热解暑 + 补水补盐” 的饮食方案,帮助家庭度过夏季。在饮品选择上,推荐 “天然解暑饮品”(如绿豆汤、酸梅汤、菊花茶),绿豆汤需煮至开花(保留豆皮营养),...
健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生...
在慢性病家庭饮食干预领域,家庭食育师、家庭食育研究院、家庭食育专委建立了标准化协作流程。首先,家庭食育研究院通过队列研究,分析 10000 户慢性病家庭的饮食行为与健康关联,发现 “每日盐≤5g、杂粮...
在多代同堂家庭饮食协调工作中,家庭食育师、家庭食育研究院、家庭食育专委发挥了协同作用。家庭食育研究院通过研究多代同堂家庭的饮食需求差异(老人需软食、孩子需趣味、年轻人需便捷),提出 “一人一策、全家共...
家庭食育师在特殊家庭中的应用:对于特殊家庭,如单亲家庭、留守儿童家庭、残障家庭等,家庭食育师的作用更为凸显。在单亲家庭中,家庭食育师可以帮助单亲家长更好地规划家庭饮食,解决因时间紧张或烹饪技能不足导致...
家庭食育专委构建了 “培训 - 考核 - 认证 - 继续教育” 全链条的家庭食育师人才培养与管理体系,确保行业人才质量。在培训环节,专委联合家庭食育研究院开发标准化培训课程,涵盖营养学基础(如《中国居...
家庭食育师对儿童成长的影响:家庭食育师在儿童成长过程中发挥着不可忽视的重要作用。在儿童的饮食习惯养成阶段,家庭食育师通过生动有趣的方式,向孩子传授食物的来源、种类和营养价值,激发孩子对食物的兴趣与好奇...
家庭食育师对家庭经济的影响:家庭食育师的工作对家庭经济有着积极的影响。从短期来看,家庭食育师通过合理规划家庭饮食,避免购买过多不必要的食品和加工食品,减少家庭食品支出的浪费。同时,家庭食育师指导家庭进...