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    网络上一张“舌尖上的*症”图谱迅速走红，短短几天内就被转发上千次。不*普通老百姓关心，许多与健康有关的专业人士也纷纷转发，更有多家媒体对此做出报道。这张图谱的全名是《舌尖上的*症：那些增加或降低**风险的食物》，一共列举了近20种食物和15种*症的关系，分别用红色、黄色和蓝色显示食物增加或降低某种*症风险的可能性。图谱上……阅读全文>>[责任编辑：李文慧]有机产品出新规“史上**严”能否掷地有声来源：中华工商时报2012年07月17日09:567月1日，我国新版《有机产品认证实施规则》***施行，规定每件达到新国标的有机产品加贴17位的***编码，“一品一码”、不可二次包装，产品质量可全程追溯。记者了解到，有机新国标的**大进步，在于对有机概念进行了明确界定：有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。而且只有在停施农药和化肥2-3年后，常规农场才能度过转换期，成为有机农场；有机农……阅读全文>>。家庭食育专委会致力于提高家庭饮食健康水平。金华家庭食育专委会地址

    家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值；居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐馆、加工食品中的油、盐问题值得关注；儿童青少年经常饮用含糖饮料问题已经凸显。我国主要疾病原因分析表明，慢性病已经占到人群死因的88%以上，其中，每5例死亡人口当中有2例死于心血管疾病。同时，18岁以上成年人gxy患病率高达，糖尿病患病率达到。国际有名医学杂志《柳叶刀》发表的论文中，曾多次谈到我国心血管疾病和其他慢性疾病致病原因，其中高盐或高钠摄入排在位。中国营养学会理事长、膳食指南修订**委员会主任杨月欣表示，中国居民食盐摄入量现状分析数据表明，目前全国每日盐摄入量不超过5克的成人还很少，多数人每日平均摄入量9克以上，有的甚至高达11克以上，高盐已经成为影响健康的重要因素。“慢病高发，除了遗传方面的因素，**主要的原因是生活方式的改变。一方面饮食方式发生改变，另一方面运动减少，包括职业活动也在减少。”丁钢强说，如果运动大幅减少，饮食习惯还停留在过去，选择高油、高盐、高糖食物，对健康影响非常大。合理膳食能解决78%的慢性病相关问题，摒弃不良饮食习惯是根本每年春节，在京工作的湖南籍青年欧小慧都会收到老家亲友寄来的腊肉腊鱼。山东家庭食育专委会一般在哪里家庭食育专委会倡导健康饮食和生活方式，为构建和谐、健康的家庭和社会做出积极的贡献。

    [责任编辑：李文慧]中食协声明果冻制作不加明胶出口需做清真认证来源：京华时报2012年06月25日09:07中国食品工业协会近日召开果冻食品安全研讨会，再次为经历了“工业明胶”传闻风波的果冻行业正名：果冻因其口感、形状、健康成分等原因，在制作工艺中不使用明胶。4月初添加工业明胶的传闻，让果冻、老酸奶成为公众质疑焦点。尽管行业协会和一些主要企业先后发布澄清声明，但仍未完全消除公众疑问。对此，中国食品工业协会糖果专业委员会常务理事周宓介绍，果冻以其晶莹剔透的外观、柔嫩爽滑的口感博得消费者的喜爱，如果……阅读全文>>[责任编辑：李文慧]五芳斋粽子发霉被曝光官方致歉来源：大洋网-广州日报2012年06月20日10:57广州抽检2批次粽子不合格，为自产散装粽。昨天媒体曝出有消费者买的五芳斋粽子发霉，五芳斋昨天发表官方声明致歉。广州市工商局昨日透露，今年5月底在广州市市场流通范围内抽检49批次粽子产品，其中2个批次产品查出微生物超标，均为某市场门口一食品门店自产自销的散装粽子。市工商局相关负责人指出，消费者在购买粽子产品时，应首先检查该产品的外包装上是否清楚显示着生产日期，同时应注意粽子食品是否冷藏储存……阅读全文>>。

孩子喜欢挑食、偏食怎么办？孩子不爱吃蔬菜怎么办？孩子总是边吃边玩怎么办？关于幼儿的日常饮食问题，很多家长有一连串的困惑与烦恼。**指出，这些不良饮食行为将直接影响幼儿的身体健康，那么对幼儿进行食育也就至关重要。那么，如何科学对幼儿进行食育呢？当前，我国幼儿园有关食育的内容主要体现在对幼儿进行的健康教育中。《学龄前儿童膳食指南》第1条指出“规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。”然而，目前我国幼儿普遍存在不良饮食行为，比如挑食偏食、边吃边玩、菜肉食用不均以及饮食量偏少等，这些不良饮食行为习惯将直接影响幼儿身体健康。家庭食育专委会关注残障人士的饮食需求，开展针对性活动，帮助他们提高生活质量。

    还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收，因此，建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜，或适量饮用果蔬汁。素食者还应尽量避免以茶和咖啡等饮料佐餐饮用，因为它们会阻碍机体对铁元素的吸收，建议**好在饭后1小时后再饮用茶和咖啡。四、每日膳食七点注意减少糖类的摄入量；减少烹调中食盐的添加量；每天至少食用五种以上的水果、蔬菜；每天确保饮用，如果从事体力劳动则饮水量还要更多。每餐中淀粉类食品的比例要占到1/3，例如面条、米饭、谷物以及豆类；食用一些含有蛋白质的食物，如乳制品、鸡蛋或豆类，尽量做到饮食的多样化；尽量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波炉的方法烹调食品。我们的产品适用于所有关注家庭健康的人群，尤其是家长和孩子。马鞍山家庭食育专委会作用

家庭食育专委会关注食品浪费问题，提倡适量采购、合理储存和节约食物的观念。金华家庭食育专委会地址

食育需要构建多维立体网络，食育推动计划离不开地方国家的支持，需要国家和社会方方面面的大力支持。食育教育是一项大工程，如果相关部门加入推动这项工作的实施，对食育的推广有着至关重要的意义。在构建平台方面，相关科研工作者可以借鉴国外发达国家的经验，搭建一个国际合作平台，让更多力量加入进来。可以利用多种途径来把科研成果进行传播和推广，比如说组织系列科普活动，还可以组织青少年减少食物浪费的竞赛活动。在人员培训方面，我国还没有专门的营养法，我国营养师的师资队伍还是比较薄弱，营养教师相关制度也没有出台。食育推广需要众多具有食育理念以及专业知识的人员参与。金华家庭食育专委会地址