丽水珍贵的鹿胎食用方法

鹿胎为鹿科动物梅花鹿或马鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净，剔除胎毛，然后放入锅内加水用火焙干；另一种方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材；也有的不加，只单纯用鹿胎熬制。干燥的鹿胎，大小不一，全体弯曲，头大，嘴尖，下唇较长，四肢细长，有之蹄，尾短，脊背皮毛有小白色点，鲜时色淡，干燥后呈棕红色。质坚硬，不易折断。气微腥。以幼小、无毛、胎胞完整、无臭味者为佳。鹿胎的营养价值有哪些？丽水珍贵的鹿胎食用方法

现代科学证明：鹿胎中含有17种氨基酸、22种无机成分、多种维生素及酮、雌酮硫酸盐、雌二醇和6种特定脂溶性成分，据《本草纲目》记载：“鹿胎调经养颜解诸毒”，具有补精血、返少阳的作用，是女性滋补调养、延缓衰老的佳品。能调节性腺轴三大组成部分，滋养修复受损卵巢，有助于雌、孕ji素正常分泌，使女性内分泌始终保持在平衡状态。有助于月经正常，能解决烦躁易怒、睡不着多梦、皮肤松弛、黄褐斑、腰酸背痛等症状。长期服用延缓性腺轴衰老周期，推迟绝经期，养颜、是女性必备的妇科良品。衢州珍贵的鹿胎诚信合作鹿胎粉对女性的利与弊。

鹿胎膏，补气养血，调经散寒。用于气血不足，虚弱消瘦，月经不调，痛经，寒湿带下。对宫寒、卵巢多囊到中的不孕起到效果。针对宫寒痛经、手脚冰凉。效果非常好。月经不调，子宫内膜薄，内分泌失调。月经不调是不容忽视的，很多女性由于子宫内膜薄，内分泌紊乱导致的月经不调很容易影响怀孕的。宫寒。很多女性久不受孕，平日痛经，月经不调，去医院B超检查会发现这些女性不排卵，当然会导致不孕。从另一个角度讲，子宫温度偏低，不适合胎儿生长，即使怀孕也容易流产，所以女性在准备怀孕之前小调理子宫环境，是有必要的。闭经。对于闭经不超过3年的都可以彻底的调理好。产后保养，人流后恢复。补气养血，保养卵巢，修复受损子宫。加快身体的恢复。更年期心烦气躁，总发脾气，睡不着多梦，晚上盗汗。

鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。古时多为猎取野生怀孕后期母鹿，剖腹取出胎儿，连同胎衣、胎水一起入药。由于野生鹿的减少，又是中国一类保护动物，剖腹取胎已不可能，所以现在的鹿胎多为家养鹿怀孕鹿胎后期因事故死亡的胎儿、机械性流产的胎儿或难产助产不能成活的胎儿，以及那些初生尚没吃初奶，或吃到初奶被捕杀的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷于腹下，头侧弯贴胞的一侧，橘黄色呈半球形，如系胎衣包裹，胎儿周身有数个紫褐色斑块（胎衣子叶）附着。花斑明显。鲜胎头圆嘴尖，四肢长，颈长而身短，尾扁圆，如系吃过初奶的仔鹿，则蹄部无水蹄而有磨痕。马鹿胎与梅花鹿胎相似，只是体大、头大、肢长，毛色较深，花斑较暗。烤鹿胎系将鲜鹿胎经烘烤脱水，便于保存、运输和应用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法：将鲜鹿胎连同胎膜、胎衣一起（放出胎水），用细铁丝或细绳将胎儿像在腹中的形状绑好，放在80～100℃烘箱中烘烤。当见到鹿胎儿腹部膨胀时，用细铁针或竹针刺破腹胸部，放出气体或液体。烘烤过程中不可触动，以免掉毛，影响外观。成品鹿胎黄褐色，带有酥香味。保存在干燥通风阴凉处，防霉、防蛀、防鼠。鹿胎对人体的作用有哪些？

鹿胎粉里面含有大量的氨基酸、维生素等营养成分，适量吃可以给身体补充营养。鹿胎粉可以选择早上吃，也可以选择晚上吃，但是要避免在空腹的时候吃，以免对胃肠道造成一定的刺激，引发腹胀、腹泻等不适症状。在吃鹿胎粉期间，要注意多休息，避免熬夜，不要做重体力劳动。饮食上以清淡的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免进食刺激性的食物。鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘，主产黑龙江、新疆伊犁、吉林、河北、青海、甘肃、云南等地。以酒浸，整形，烘烤，风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮，焙炒，粉碎，加红糖熬制，即为鹿胎膏。鹿胎膏是以鹿胎为原料，辅以人参，当归等20多种珍贵药材及20多道工序精心加工而成的使用鹿胎期间注意事项。大同关于鹿胎介绍

鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。丽水珍贵的鹿胎食用方法

【生境分布】生态环境：1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。2.栖于混交林、高山的森林草原。资源分布：1.分布于东北、华北、华东、华南。2.分布于东北、西北及内蒙古等地。【性状】性状鉴别（1）梅花鹿胎，鲜胎呈肾状或束状，大小不一。外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣，有韧性，内含胎鹿及羊水。剥去胎衣，妊娠1个月者，四肢呈乳突状，头部能见到眼和嘴的皱形。妊娠4-5个月者，骨骼形成，体表无毛，但已具鹿外形。妊娠6-8个月者或失水鹿胎（包括新生死鹿），头较大呈卵圆形，嘴尖细小，眼眶较大，眼膜皮凹陷，下唇较长，微露1-2对小白牙（羽称坐骨生牙），身躯瘦短，四肢细长，蹄淡黄色至淡棕色，脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆，干燥后，质坚硬不易折断。气微腥，味微咸。（2）马鹿胎，与梅花鹿胎相似，唯体形略大，眼眶较小，颈及四肢更长。丽水珍贵的鹿胎食用方法