特色泰和乌鸡常用知识

泰和乌鸡肉含：①20.2﹪-24.8﹪蛋白质，11﹪粗脂肪，是高蛋白低脂肪肉类，其脂肪含量不到杂交乌鸡和市售普通鸡的1/2，可被归列入传统意义上的“健康食品”。②富含对人体有益的二十五烯酸﹙EPA﹚，二十二碳六烯酸﹙DHA﹚，俗称“脑黄金”，能够有效预防一些疾病。③富含辅酶Q10，养容养颜、延缓衰老。富含黄酮类化合物；必需氨基酸含量占氨基酸总量的40﹪，与WHO/FAO规定的理想蛋白质标准一致。④富含维生素A、D3、E和B含量丰富；是人体必需微量元素铁锌铜硒的宝库。⑤鸡骨是硫酸软骨素和氨基葡陶糖的良好来源。乌鸡的啼叫也非常引人入胜，其鸣叫甚强于普通公鸡的叫声。特色泰和乌鸡常用知识

原种泰和乌鸡认准傲昕

依托乌鸡原种场，建立乌鸡基因库，掌握泰和乌鸡保种育种技术，培育地道的原种泰和乌鸡。

原种泰和乌鸡具有明显的十全特征

原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场，致力于建立并维护乌鸡基因库，通过掌握和应用先进的泰和乌鸡保种育种技术，专注于培育出地道的原种泰和乌鸡。傲昕以其丰富的经验和严谨的科学方法，确保每一只泰和乌鸡都具备优良的品种特性和的品质。傲昕不断推进乌鸡品种的优化和改良，为广大消费者提供比较好质的原种泰和乌鸡产品。 国产泰和乌鸡生产泰和乌鸡，被誉为“鸡中瑰宝”，在美食界中大放异彩！

在杭州亚运会举办期间，傲昕泰和乌鸡产品登陆杭州世纪联华超市并面向广大消费者开展试吃活动。此次活动依托世纪联华超市这一强有力平台，以“泰和乌鸡汤试饮”的形式开展，试吃与品牌宣传贯穿流程始终，让消费者能够了解泰和乌鸡文化，品尝傲昕泰和乌鸡滋味。乡村振兴，产业先行。“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这三个字琢磨透”。中国地理标志农产品，是各地基于自然生态及历史人文特征而形成的相当有特色和优势的“土特产”。产业兴旺，品牌带领。总的来说，品牌是高质量发展的重要象征，亦是乡村振兴的重要途径。

在中国，泰和乌鸡是一种具有很高声誉的滋补佳品，它的肉质鲜美，营养丰富，被誉为“中国珍禽”。泰和乌鸡是江西省泰和县的特产，有着悠久的养殖历史和深厚的文化底蕴。如今，它已经成为了国内外消费者喜爱的美食之一。泰和乌鸡作为一种营养丰富的健康佳肴在中国饮食文化中占据着重要的地位。它不仅具有悠久的历史底蕴和文化内涵而且在现代生活中也是一道不可多得的健康美食。通过品味这道美食佳肴背后的故事和历史文化背景以及独特的制作工艺和口感我们可以感受到中国传统美食文化的博大精深和人们对美食的独特追求。如果你还没有尝试过泰和乌鸡的话不妨去品尝一下这道美食佳肴吧！泰和乌鸡林下养殖系统是重要的农业文化遗产。

俗语曰“是药三分毒”, “食补胜药补”。 泰和乌鸡膳补应以其营养成分为主，一般无需添加其他补品。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于针对性食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。《饮膳正要》乌鸡汤原料：乌雄鸡1只、陈皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。其制法：陈皮、良姜、胡椒、草果洗净，入布袋，再将乌雄鸡去毛及内脏，洗净后切成小块,与药袋同入砂锅炖熟，加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤即可。他有温中健脾,补气的功效。乌鸡富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有补气、增强抵抗力、养颜等多种保健作用。品牌泰和乌鸡优化价格

除了药用价值，泰和乌鸡的食用价值也极高，无论是炖汤、煮粥还是制成药膳菜肴，都是滋补佳品。特色泰和乌鸡常用知识

泰和乌鸡:名扬古今清朝乾隆年间，泰和县汪陂村民涂氏将泰和乌鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见泰和乌鸡不仅外貌超群而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇珍异品，并赐名“武山鸡”，列为贡鸡，并命人将其置于后宫饲养，专门提供皇后、妃子们观赏。泰和乌鸡进贡深宫后，在众多珍禽异鸟中，以超尘脱俗的神韵气质倾倒后宫佳人，被称作“白凤仙子”。1.原产地保护泰和古称西昌，因“地产嘉禾，和气而生”而得名，自古享有“声名文物之邦”美誉。泰和物产丰饶，是全国首批商品粮、商品牛基地县，也是世界珍禽——中国泰和乌鸡的发源地。“不饮泰和水，不是泰和鸡”。2004年，泰和乌鸡成为中国原产地域保护产品。2010年，中华人民共和国农业部批准对“泰和乌鸡”实施农产品地理标志登记保护。特色泰和乌鸡常用知识