转群生物安全操作规范

八方同创团队的经历洞察出目前猪场非洲猪瘟防控中的难点与痛点：1、中小规模场，专业育肥场没有专业检测条件（预警系统），送检成本高和时效低；2、常规的检测中，常常出现混检阳性，分检阴性情况，造成漏检风险；3、目前的生物安全体系和流程操作，无法阻断通过气溶胶的空气传播；执行中习以为常，不能有效的发现漏洞风险；

并提出非洲猪瘟防控监测技术升级措施：1、预警机制建立：监测技术升级，抗原抗体快筛技术、冻干微球试剂盒、miniPCR仪；2、生物安全体系流程规范：防非生物安全体系和操作规范不断优化，克服习以为常（灯下黑），查遗补漏，3、空滤，无人机消毒技术的应用； 员工休假不在猪场期间，员工应尽可能避免与猪或与猪相关的东西接触，包括猪粪，屠宰场，农贸市场。转群生物安全操作规范

猪舍清洗时，要求“由高到低、由里到外”，实操中很难把控，有没有具体的操作技巧？另外，高压清洗机的水压该如何调节？

八方同创老师：这个实操痛点我们非常了解，结合上千栋猪舍的洗消服务经验，给大家两个实操技巧：一是分区作业，将猪舍分为屋顶/栏位区、走道区、粪道/排污道区、舍外区，每个区域安排专人负责，先完成高区域（屋顶、栏位顶部），再逐步向下推进，避免低区域的污水污染已清洗干净的高区域；二是标记重点，用粉笔标记漏缝板缝隙、墙角、料槽边缘等易遗漏部位，清洗完成后逐一核对。高压清洗机水压调节分三步：初洗时用5MPA低压，搭配2%烧碱溶液喷洒，让污渍发泡；精洗时调至10-15MPA高压，用清水深度清洁；重垢部位可短暂调至20MPA以上，但需避免水压过大损坏猪舍设施。我们驻场老师会现场示范调节方法，确保每一位学员都能熟练操作。 转群生物安全饲养管理生物安全是使猪免遭猪传染病菌侵害和爆发而采用的一些技术规程和措施。

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司建议，猪场生物安全管理中出猪台的建设要求：出猪台Ø布局关联：出猪台与猪场围墙相连，形成物理上的衔接布局。Ø区域划分：出猪台分成黄、红、深红3个区域，每个区域以实心门作为分界线，通过区域分级实现生物安全的梯度管理。Ø门的设计：分界线的门一般顺猪流方向开启，且设有门槛，防止冲洗时水从脏区向净区流动；其中黄区至红区的分界门高度只允许销售的猪只通过，成人难以通过，进一步阻断人员跨区带来的病原传播风险。Ø装猪台要求：装猪台应尽可能全封闭，全年维持0℃以上，配备良好的排水系统，便于清洗、消毒和干燥，保障环境可控及卫生清洁。Ø附加建议：可考虑增加洗澡间，减少对下游猪只的疫病传播风险，强化生物安全防护的全流程管理。八方同创提醒猪场：猪场死猪要在当天移走。

洗消过程中每天下班前都要进行四害杀灭，选用哪种消毒剂？如何避免消毒剂对操作人员造成伤害？

八方同创老师：四害杀灭优先选用八方同创倍特（或敌百虫），按1:200浓度稀释，对猪舍内进行喷洒，同时在老鼠行进路线投放鼠药，既能杀灭苍蝇、蜱虫等昆虫，又能辅助灭鼠效果。避免消毒剂伤害的是做好防护和操作规范：一是操作人员必须全程穿戴全套护具（水鞋、乳胶手套、雨衣、防毒口罩、护目镜），严禁裸露皮肤接触消毒剂；二是喷洒时保持通风，避免消毒剂浓度过高产生刺激性气体；三是配制消毒剂时，严格按比例稀释，严禁随意加大浓度，同时避免不同类型消毒剂混合使用（如烧碱和次氯酸钠混合会产生有毒气体）。我们服务时，会给每一组洗消人员开展专项防护培训，现场监督操作，确保无安全事故发生。 八方同创提醒猪场：所有设备/工具进入猪场前需经过场长的检查。雨季生物安全体系

猪场保安的职责是限制闲杂人员进入猪场，允许公司许可的工作人员及车辆入内。转群生物安全操作规范

八方同创建议猪场的生物安全体系中需要有空气过滤系统。空气过滤防疫效果：基于现有数据，配备空气过滤系统的猪场（空滤场）在非瘟、蓝耳病的爆发率和损失上，均低于未配备空气过滤的猪场（非空滤场），不过具体原因较为复杂，此处未详细说明。Ø收益关联：猪场周边的生物安全风险越高，空气过滤场所能带来的收益可能就越高。过滤方式对比与地域挑战：正压空气过滤的效果要优于负压空气过滤，但在南方地区以及北方沙漠地带，正压过滤在降温方面面临挑战；而在沙漠地带，空气过滤还会因堵塞问题带来压力。猪场的风机走向思考Ø入风口布局：入风口应规避道路，朝向低风险方位，如存在树林、山丘遮挡的区域，以降低外界疫病等风险通过空气传入猪场的概率。猪栋间风机布局：猪栋之间要尽可能避免风机互吹，特别是一点式猪场，需避免育肥区的风机朝向母猪区，防止不同猪群间因空气流通产生疫病传播等问题，保障猪场生物安全。转群生物安全操作规范

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