贵州新鲜刺梨加工生产线工艺

刺梨加工设备包含整套的前处理加工设备，一般需要的设备为：清洗机、选果机、提升机、破碎机、榨汁机、过滤机、灭酶机、调配罐、脱气机、杀菌机等等。方法依果品种类而异。刺梨和刺梨等的汁液包含在整个果实中，常用破碎压榨法取汁；类具有外皮，汁液存在于汁胞中，常用锥汁机取汁。各种果品的出汁率一般为果重的45～80%。均质是借机械作用分散果汁中悬浮粒以增进其稳定性。高压均质要求150～170千克/厘米2的压力。脱气或去氧是排除混浊果汁中空气的过程，有避免果汁氧化变色、维生素损失、罐壁马口铁腐蚀和消除泡沫的作用。常用真空法进行。脱气时散失的挥发性风味物质可回收。刺梨加工生产线与火棘均为野果，将两者加工成复合果汁，可互补，加工的产品口感好，色泽美。贵州新鲜刺梨加工生产线工艺

刺梨加工生产线是如何生产刺梨干的呢：刺梨干是比较常见的一种食物，它的加工工艺也是比较的成熟的。刺梨加工工艺：工艺流程，原料，第一步：清洗；第二步：分选；第三步：蒸汽；第四步：处理；第五步：去皮；第六步：挑选；第七步：分级；第八步：装罐；第九步：加汁；第十步：密封；第十一步：杀菌；第十二步：冷却。制作方法：刺梨原料要求，饱满成熟，色泽醇正，果肉较结实而抗压；装入容积为500升的箱子中，用运输车辆运到加工场所不致被压坏。贵州新鲜刺梨加工生产线工艺刺梨加工生产线摆放灵活。

刺梨加工生产线是如何生产刺梨干的呢：选果：用一组翻转滚筒（两滚筒之间的距离为三厘米）分拣出直径小于三厘米的小果；同时，用手剔除不合格的刺梨。蒸汽处理由特殊的蒸汽处理设备进行。该机配有柴油喷雾装置，将蒸汽（压力1.5kg/cm2）加热至三百六十度到三百八十度，在过热蒸汽中处理刺梨八至十二秒。由于蒸汽供应时设备内有大量的水，其实际效果与用热水预煮刺梨相同。然后，经过高温蒸汽处理的刺梨通过一组组旋转的夹送辊，每两个夹辊会向相对方向转动，用以夹除刺梨的外皮。接下来就到了人工分选的程序了，去皮后的整刺梨在传送带上，用人工进行分选。

刺梨加工生产线无菌包装技术因具有全部大限度地保存刺梨原有的色、香、味和营养素的特点，已多应用于果汁生产上，预计将继续发展。刺梨加工生产线作为饮料基料，一些营养丰富的浓缩果汁将会得到发展。为了得到好的的制品和节省能源，生产技术上趋向于采用反渗透预浓缩工艺、多效真空薄膜蒸发等工艺。刺梨加工生产线合理开发利用维生素含量高的果实，刺梨加工生产线为适应消费者对口味和保健的需要，果脯和蜜饯的生产趋向降低糖度。刺梨加工线提高了灌装效率。刺梨加工生产线自动消毒液浓度控制系统，消毒和控制消毒液残留。

制果汁要先洗净，去损伤部分，用榨汁机加工，用瓶（约250～300毫升）盛装，铺冰陈列或在冷藏柜陈列，否则果汁极易变酸。刺梨加工生产线运行平稳，不锈钢带强度高伸缩性小，不易变形，易保养，操作机维护方便等特点。刺梨加工原料的选择，是从产量、供应期、贮藏期、可食部分的比例、物理性质、化学组成及感官质量等方面来考虑。刺梨的组织结构及化学成分取决于原料品种及成熟度，刺梨的丰产性、加工适应性及采收期均与品种直接有关。刺梨加工生产线性能可靠。贵州新鲜刺梨加工生产线工艺

刺梨加工生产线送入调配罐，再加入其它辅料，加水搅拌、定容。贵州新鲜刺梨加工生产线工艺

刺梨加工生产线是一款高效、稳定、可靠的加工设备，它能够帮助客户快速、地加工刺梨，提高生产效率和产品质量。除了的性能和质量，刺梨加工生产线还提供了的售后服务和支持，以确保客户在使用和维护过程中得到好的体验。 保修服务是刺梨加工生产线的一项重要服务，它能够为客户提供长达一年的保修服务。如果在保修期内出现任何质量问题，客户可以随时联系我们的售后服务团队，我们将会尽快为客户解决问题，确保设备正常运行。 维护服务是刺梨加工生产线的另一项重要服务，它能够为客户提供定期的设备维护和保养服务。我们的售后服务团队将会定期对设备进行检查和维护，确保设备的性能和质量一直处于佳状态。 培训服务是刺梨加工生产线的另一项重要服务，它能够为客户提供专业的设备使用和维护培训。我们的售后服务团队将会为客户提供详细的设备使用和维护手册，同时还会定期组织培训课程，帮助客户更好地了解设备的使用和维护情况。贵州新鲜刺梨加工生产线工艺