嘉兴中学生营养餐

配餐规范：学生餐配餐食谱由专业营养师配备，平衡膳食，各类食物的营养价值，以天为单位的日平均食物摄入量与招标办确定的供货商签订协议，对供货时间、方式、质量、数量、安全责任等提出具体要求，及时配餐到校。具体货商组织货源；请县质监、卫生、教育部门对食品进行抽查，包括验查食品“三证”（营业执照、生产许可证、食品质量检验报告，检查运输车辆安全卫生是否符合要求等；商家组织送货到校时，学校组织专人验收合格后方能入库；的食品，必须由学生签好字，并将每样食品留样，建立食品质量档案。禽肉与畜肉互换，鱼与虾、蟹等互换，各种蛋类互换。嘉兴中学生营养餐

学生营养餐的好处有哪些？1.营养餐提供给学生的平衡膳食，学生得到的是合理营养，从而能促进身体健康成长。部分校区从2012年9月开始施行营养餐，就已表现出明显的效果。吃营养午餐的学生与不吃营养午餐的学生比较，体质明显增强，学生平均身高增加。2.学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食，能促进家庭里进餐的合理化。3.学生会将从学校里学到的营养知识带回家中，一个学生带动一对父母和两对祖父母，有利于家庭整体营养水平的提高。4.能降低与营养有关的疾病的发生率。上海小学学生营养餐配送中心蛋类可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。

学生饮食注意：一日三餐，早餐为先：建议孩子要养成良好的饮食规律，不管在家还是在学校，考生要遵守“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。一日之计在于晨，再怎么忙乱，早餐一定要吃，因为人体所需要的能量主要来自碳水化合物（糖类），学生早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑和肌肉消耗糖，于是血糖水平会继续下降，这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、没精打采，反应迟钝。

学生营养午餐菜谱有哪些？一、营养午餐标准：健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究1：2：3的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。二、学生营养午餐菜谱有哪些？1、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。2、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。3、米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾。4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。8、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤。根据学生营养需要合理配膳,以保证维持学生健康和生长发育为目的,有组织供应的午餐。

学生的营养膳食有哪些？一，主食的摄入必不可少，每天要吃够主食，且主食中应该有一定量的粗粮，但甜食不宜过多食用。二，要保证蛋白质摄入量充足。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。三，要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止腹胀。四，学习期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆能力。五，早餐要吃好，以含碳水化合物的主食为主，直接给大脑提供营养；午餐是一日中重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优异蛋白质；晚餐可以选择一些清淡的饮食，并且还要有优异蛋白，有利于晚上的睡眠。六，根据需要适当加餐，但也要注意营养均衡，可适当侧重牛奶、鸡蛋等。餐后架水果补充维生素奶制品摄入。上海小学学生营养餐配送中心

根据需要适当加餐，但也要注意营养均衡，可适当侧重牛奶、鸡蛋等。嘉兴中学生营养餐

高油酸型。橄榄油和茶籽油油酸含量丰富，利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成，有助于预防心血管病。而初榨橄榄油里又含有抗氧化物质，较好用于凉拌或做汤，一般橄榄油可以用来炒菜、炖菜。国产茶籽油性价比更高，炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品。均衡型。花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例比较均衡，耐热性好，适合一般炒菜，较好不要用来油炸。芝麻油的香气会受高温影响，较好用于凉拌、蘸料或做汤。嘉兴中学生营养餐

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