有助于学生补脑的食物：1.小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。2.味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。午餐是一日中重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优异蛋白质。苏州初中生学生营养餐供货商
学生营养午餐菜谱有哪些？一、营养午餐标准：健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究1：2：3的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。二、学生营养午餐菜谱有哪些？1、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。2、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。3、米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾。4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。8、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤。石家庄小学学生营养餐早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。
学生营养午餐的好处：(1)学生轮流值日和洗刷自己的碗筷,增强了生活自理的劳动能力,有利于培养团结互助的集体主义作风。(2)通过师生共餐,有利于增时老师与学生之间的亲善感情。(3)父母放心地让孩子在校吃午餐,减轻了家务劳动,解决了又职工家长后顾之忧。(4)饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌,培养了学生的卫生习惯。(5)学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。改善加骨、钙、铁水平，使血铁、血钙、血色素和骨密度的增长速度高于平均水平。
学生营养餐预防缺乏：经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物包括：——富含钙的食物：奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。——富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等；同时搭配富含维生素C的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。——富含维生素A的食物：动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励使用微量营养素强化食物，如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。每餐要食用2-3种蔬菜，深色蔬菜和浅色蔬菜搭配起来，既做到营养丰富，又看起来色彩艳丽，提高食欲。
有助于学生补脑的食物：1.鱼类：它们可以向大脑提供优良蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。2.鸡蛋：大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。以周为单位，平均每日供应量达到标准的要求。北京大学生学生营养餐企业
每天一个鸡蛋，一日营养更完善。苏州初中生学生营养餐供货商
小学生适合吃什么？鱼骨汤：材料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。做法：1.我们首先就是用油锅煎鱼骨，然后将红萝卜去皮，并且切成片，稍微爆炒一会，加入适量的水。2煮滚10分钟左右，就换落汤煲，然后放入黄豆、雪耳，我们可以直接饮用汤，也是可以用来煮面或者煮粥。功效：我们食用这款食物是能够很好的补充身体盖子，而且有很好的祛湿的作用。象牙丝炖雪梨：材料：象牙丝(中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显)+雪梨。做法：将雪梨先切成两半，将里面都挖空了，然后就是将象牙丝放在里面，隔水炖，我们可以喝汤，然后吃干净。功效：这款食物有很好的止咳润肺的作用，很清润。苏州初中生学生营养餐供货商
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