学生营养餐如何搭配?每人每天能量和营养素供给量,注:能量供给量应达到标准值的90%~110%,蛋白质应达到标准值的80%~120%。三餐比例:早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%~30%、35%~40%、30%~35%。配餐原则:品种多,在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上,做到食物多样,适时调配,注重营养与口味相结合。谷薯类:包括米、面、杂粮和薯类等,可用杂粮或薯类部分替代米或面,避免长期提供一种主食。营养午餐标准:健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物。昆明学生餐厅学生营养餐价格
学生餐营养标准:三餐时间。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之间进行为宜。因地制宜。根据当地的食物品种、季节特点和饮食习惯等具体情况,结合中小学生营养健康状况和身体活动水平配餐。以周为单位,平均每日供应量达到标准的要求。向学生和家长公布每天的带量食谱。合理烹调。蔬菜应先洗后切;烹调以蒸、炖、烩、炒为主;尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式;烹调好的食品不应存放过久。改善加骨、钙、铁水平,使血铁、血钙、血色素和骨密度的增长速度高于平均水平。昆明学生餐厅学生营养餐价格可以选择“二米饭”或“杂米饭”,搭配一小块红薯或山药等作为主食。
空腹需要远离哪些食物?橘子,含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。荔枝,荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。菠萝,内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝较好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。山楂,味酸,具有消食作用,但若在空腹时食用,不单耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
学生营养餐的好处有哪些?1.营养餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。部分校区从2012年9月开始施行营养餐,就已表现出明显的效果。吃营养午餐的学生与不吃营养午餐的学生比较,体质明显增强,学生平均身高增加。2.学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食,能促进家庭里进餐的合理化。3.学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。4.能降低与营养有关的疾病的发生率。坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素,可以在两餐之间选择一小把坚果作为零食。
学生营养餐每生规定吃多少油?学生营养餐每天食用油的摄入量大概在25-30克之间。如果食用油摄入的数量过多会引起能量的超标摄入,因为1克油脂能够产生9千卡的热量,如果吃的食用油过多会引起高脂血症、脂肪肝等慢性代谢性疾病的高发。如果食用油吃的过少会引起必需脂肪酸的欠缺,也容易造成脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用障碍。从健康学的角度上来讲,每天食用油不可过多摄入也不可过少摄入,摄入的量在25-30克之间较为合适。吃油不能吃单一品种的油,较好是各种油换着吃。我们常吃的油一般分为:高油酸型、高亚油酸型、均衡型,在营养上各有优势。每顿饭包含一定肉类,优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉,适量吃牛肉、羊肉和猪肉。临沂儿童学生营养餐
蛋类可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。昆明学生餐厅学生营养餐价格
学生营养午餐菜谱有哪些?一、营养午餐标准:健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究1:2:3的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。二、学生营养午餐菜谱有哪些?1、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。2、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。3、米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾。4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。8、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤。昆明学生餐厅学生营养餐价格
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