在情景剧当中，让我们感动的是小沈阳继承鸡架店，老父亲说的一番话，他说：下岗的时候经济条件也不好，也没什么好东西吃，这小小的鸡架就变成了大家的美食，那个时候嘴里投唆了鸡架。鸡架它没有多少肉，里头也被掏空了，可是你想过没有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他没散，为什么？因为它的骨架在支撑着它，人们喜欢吃鸡架不止是它的味道，这里面还有东北人他倒驴不倒架的味。说真的，听到这段台词的时候东北人真的很感动。虽然台词和情景剧有一定结合美化，但这段话说的是非常的对的。东北曾经作为老工业基地，在建国初期做出了非常大的贡献，这也是为什么人们都叫辽宁为共和国长子。但是随着经济的发展辽宁乃至东三省的经济发展滞后，在经济不景气的情况下有太多的工人被下岗了。那个时候下岗的工作为了生活就自谋出路，沈阳鸡架就是这样的环境下诞生的。鸡架，中华美食一个被低估的瑰宝。辽宁火爆的麻辣鸡架口碑推荐
真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳哦。
在沈阳的特色美食中，有这么一样经济实惠的美食，就是“鸡架”，而且毫不夸张的说，真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳的。小小的鸡架，有着N多种做法，无论是辣炒鸡架，铁板鸡架，煮鸡架，熏鸡架，拌鸡架，还是烤鸡架，都深得吃货小伙伴们的胃口。有时候真的很奇怪，到底这没什么肉的骨头有什么值得喜欢的呢？其实真正了解沈阳鸡架的小伙伴都知道，只要一啃上这个鸡架，就欲罢不能，意犹未尽。其实对于鸡架的感情，还是因为当时的生活水平不高，鸡架成了廉价的肉食，久而久之，便有了鸡架文化。
现在在沈阳吃鸡架，也是不需要到处找门店的，路边的手推车就能顺利吃到。手持烟火以谋生，这鸡架文化也成了沈城的特色哦！
福建正规的麻辣鸡架品牌排行榜老雪和鸡架就能让幸福感顺着这些骨头留到那些骨头里。
有没有发现一个有趣的问题，以前都是老一代的人爱吃鸡架，现在可不分什么男女老少了！鸡架可是餐饮美食中不可或缺的一份子了。当初我也在想，不就是一个鸡架吗，这有什么念念不忘的呢，而且市面上到处都是鸡架的身影，什么铁板鸡架呀、熏鸡架呀、拌鸡架呀…每一种都有不同的味道…
我也偷偷品尝了几次，果然每一种鸡架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以当作追剧小零食，男孩子可以当作个下酒菜，来一个鸡架，来一瓶啤酒，完美。小孩子也能当作个哄娃神器…
并且以前做鸡架生意的，只要一个小小的屋子即可，要不然也可以弄个小车车就可以做起生意了，对于没有太多投资的人来说没有什么经济压力。再放点动感的音乐，有事没事吆喝几句，这样的小日子其实也挺好。
东北人都爱吃鸡架，逛街必买。要说起沈阳烤鸡架估计没有人不知道的，尤其是现在旅游人士的各种打卡视频一发，沈阳鸡架可谓是远近闻名了，作为从小长大的东北人，吃鸡架成了我们的一种爱好，一星期不吃都馋得慌儿。
别看鸡架上面的肉不多，但是吃的就是烤鸡架的那个味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道，以前可能是因为家里穷吃不上肉才吃鸡架，但是现在生活水平都好了，也离不开好吃的烤鸡架了。沈阳的鸡架店铺挺多的，别看店铺小，却有好多人排队，拌鸡架、烤鸡架、熏鸡架......鸡架的吃法可越来越多了，开个这样人满为患的小店也不难，可以选品牌加盟店，店面不用太大，技术和用料有一对一指导，投入小，回报快，挺适合现在刚刚经济复苏创业的人，有想法的可以考虑呢。紧致的嫩肉，粘连着鸡架骨，略蘸些辣椒酱，入口的鲜嫩自是勾人无数。
吃着美食，美在心里，好吃的食物真的能拯救不开心，所以吃货快乐多这话一点不假。来到沈阳之后当然要吃一下这里的名小吃鸡架了，听说没有每一个沈阳是没有吃过的，可见沈阳鸡架早就已经达到了家喻户晓的地步。沈阳鸡架不仅给本地人带来了很多回忆，它也让很多外地游客开启了一次味蕾冲击，只要你的胃口够好，拌鸡架、烤鸡架、熏鸡架这些都可以各来一份，品尝一下它们在舌尖上留下的不同味道。
我经常光顾的一个摊主他为人风趣，也是因为小时候对鸡架的喜爱而让他变成了自己的谋生之路，在夜晚降临的时候，听着旁边音箱放出的那些脍炙人口的歌曲，配上咸蛋事宜的鸡架，突然觉得时间静止在此刻也是很好的。这一份悠哉的时光也是人们很向往的吧。鸡架别看是副骨头，仔细啃起来，发现肉也不算少。正规的麻辣鸡架价钱
刚出油锅的鸡架滋滋做响，呲着油星，连肉带骨皆已紧缩，自里到外透着香味儿。辽宁火爆的麻辣鸡架口碑推荐
东三省鸡架主要的消费地是沈阳。沈阳有吃鸡架的饮食传统习惯。东三省其他地方偶尔也有提供鸡架的，但相对没这么普遍和主流，很多甚至根本没有这个食材。然后说个概念，东北的范围比东三省要大，东三省是辽宁吉林黑龙江三省，而东北在此基础上还包括蒙东四盟也有说五盟的加河北的一部分。所以说东北和人，还是要有个前提，相对精确一些。说回鸡架，就是南方说的鸡壳子。感觉上有“食之无味，弃之可惜”的感觉。但吃的就是那些残存的肉，嘬肉的过程也是种饮食乐趣。毕竟除了基础的味觉与嗅觉，需要动手。所以还多了一层触觉，这样的适应过程要比只用刀叉筷子也更有趣、立体。鸡架做法和呈现就不说了，会有大神的科普。总之，地方特色，食过难忘，可以试试。辽宁火爆的麻辣鸡架口碑推荐
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