有没有发现一个有趣的问题，那就是现在的年轻人不再喜欢吃什么火锅烤肉，反而都偏爱上了鸡架？当初我也在想，不就是一个鸡架吗，这有什么念念不忘的呢，而且市面上到处都是鸡架的身影，什么铁板鸡架呀、熏鸡架呀、拌鸡架呀…每一种都有不同的味道…我也偷偷品尝了几次，果然每一种鸡架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以当作追剧小零食，男孩子可以当作个下酒菜，来一个鸡架，来一瓶啤酒，完美。小孩子也能当作个哄娃神器…
并且做鸡架生意的，都没有太大的成本，只要一个小小的屋子即可，要不然也可以弄个小车车就可以做起生意了，对于每一位沈阳人都没有什么压力吧。再放点动感的音乐，有事没事吆喝几句，这样的小日子其实也挺好，下班后还能自己小酌几杯～沈阳人的鸡架，充斥着满满的重工业风情。河北赚钱的麻辣鸡架口碑推荐
在情景剧当中，让我们感动的是小沈阳继承鸡架店，老父亲说的一番话，他说：下岗的时候经济条件也不好，也没什么好东西吃，这小小的鸡架就变成了大家的美食，那个时候嘴里投唆了鸡架。鸡架它没有多少肉，里头也被掏空了，可是你想过没有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他没散，为什么？因为它的骨架在支撑着它，人们喜欢吃鸡架不止是它的味道，这里面还有东北人他倒驴不倒架的味。说真的，听到这段台词的时候东北人真的很感动。虽然台词和情景剧有一定结合美化，但这段话说的是非常的对的。东北曾经作为老工业基地，在建国初期做出了非常大的贡献，这也是为什么人们都叫辽宁为共和国长子。但是随着经济的发展辽宁乃至东三省的经济发展滞后，在经济不景气的情况下有太多的工人被下岗了。那个时候下岗的工作为了生活就自谋出路，沈阳鸡架就是这样的环境下诞生的。湖南专业的麻辣鸡架口碑推荐一口鸡架吃下去，只要你喜欢这个味道，这种味道就给你带来了满足感。
在沈阳，不能错过的神仙美食“鸡架”每一个城市，都有一些它独有的特色，尤其是美食。说起沈阳，相信很多人都会提起这个享誉沈城的神仙美食，就是鸡架。
说真的，这鸡架的做法真的太多了，随便的烤鸡架，铁板鸡架，熏拌鸡架，炸鸡架，炒鸡架都是满满的味道。不亲自体验一下，你都想象不到一个小小的鸡架居然有这么多的吃法。
好多人都特别好奇，你那满是骨头的上面，星星点点的肉真的有那么好吃吗？其实，吃鸡架的比较高境界就是啃，啃着骨头上的肉吃到嘴里格外的香。这小小的鸡架，遍布于沈城的每一个角落，街边的手推车，小店几乎被鸡架承包了。
要是做鸡架的生意，保证是投资少，不需要技术含量却收获颇丰的，锁定好了群体真的是随时随地就可以干起来呢！
东三省鸡架主要的消费地是沈阳。沈阳有吃鸡架的饮食传统习惯。东三省其他地方偶尔也有提供鸡架的，但相对没这么普遍和主流，很多甚至根本没有这个食材。然后说个概念，东北的范围比东三省要大，东三省是辽宁吉林黑龙江三省，而东北在此基础上还包括蒙东四盟也有说五盟的加河北的一部分。所以说东北和人，还是要有个前提，相对精确一些。说回鸡架，就是南方说的鸡壳子。感觉上有“食之无味，弃之可惜”的感觉。但吃的就是那些残存的肉，嘬肉的过程也是种饮食乐趣。毕竟除了基础的味觉与嗅觉，需要动手。所以还多了一层触觉，这样的适应过程要比只用刀叉筷子也更有趣、立体。鸡架做法和呈现就不说了，会有大神的科普。总之，地方特色，食过难忘，可以试试。老雪和鸡架就能让幸福感顺着这些骨头留到那些骨头里。
沈阳鸡架彻底火了。外地人不理解：鸡骨头有啥可吃的？东北人同样不理解：鸡架啊，你咋才火呐？啥是鸡架？就是去了鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡胸、鸡内脏等一切有食用价值的部位，剩下的一副没啥肉的骨头架子。没啥肉，但不是不香！东北野生美食家林更新有言：“鸡架的灵魂不在于有多少肉，在于嗦勒。”（“嗦勒”，就是“嘬”，就是“吮”，就是意犹未尽地“咂么”）连筋带皮儿的，有嚼头；连啃带嘬的，有搞头！沈阳，东北鸡架的快乐老家；沈阳人，化鸡架为神奇的老艺术家！一副鸡都不晓得怎么处理的骨头架子，沈阳人能给玩儿出花：烟熏火燎烤鸡架，酸甜多汁拌鸡架，油渍麻花炸鸡架，焦香四溢烙鸡架。市场上两块五一副的生鸡架，让沈阳人这么一琢磨，没肉也能嘬出味儿来。焦香四溢的炸鸡架很受年轻人喜爱。江苏专业的麻辣鸡架品牌排行榜
鸡架，是一个差强人意的选择，不丢掉，是责任，是没得选。河北赚钱的麻辣鸡架口碑推荐
酒香不怕巷子深，沈阳烤鸡架就是这样的“酒”。只是和朋友出来逛逛夜市，远远的就被沈阳烤鸡架的香味吸引了，话说每次出来都得造两个鸡架，不吃就好像缺少点什么，可能吃的肉不多，但是鸡架的香味却怎么也挡不住。 我仔细研究过烤鸡架店的模式，店面选址都不大，人流多或者小区、学校附近都可以，卖的烤鸡架又不贵，所以受众特别广，投入的成本费用一两万也就能搞定，只要把鸡架的货源质量保证，考料的味道掌握好，不愁没有客源。烤鸡架可以是原味的，也可以是麻辣的，还可以是烧烤味的，顺便再用香菜、调料啥的拌鸡架，味道也是绝绝子。
等我多逛几个街区研究一下，如果有可行性的地方我也弄个鸡架店创业，也算是人生中的首金了，好朋友也愿意和我一起做。河北赚钱的麻辣鸡架口碑推荐
上海全巨安餐饮管理有限公司是我国招牌麻辣鸡架，蒜香麻辣鸡架，香酥麻辣鸡架，孜然麻辣鸡架专业化较早的有限责任公司（自然）之一，公司成立于2021-09-09，旗下莘辣道，已经具有一定的业内水平。公司主要提供全巨安餐饮拒绝平庸、力求突破，故才有了新派、开放创新的 莘辣道麻辣鸡架品牌，一家秉承弘扬中华美食文化，发扬中华风味 美食小吃店。为更好地塑造莘辣道精神，全巨安餐饮从市场出发， 在详尽的市场调研、竞品分析基础上，重点着力产品研发以及品牌 推广，实现莘辣道品牌规划初衷，并在当今新互联网餐饮大潮中迅 速占领了风味小吃市场，广受国人好评！自开放加盟连锁以来，莘 辣道品牌门店增长势头迅猛，每月以20+速度递增，影响辐射全国。等领域内的业务，产品满意，服务可高，能够满足多方位人群或公司的需要。产品已销往多个国家和地区，被国内外众多企业和客户所认可。