现在有很多没吃过鸡架的人在想，这东西有什么好吃的？
其实我之前也这么觉得，一个“骨头架子”哪里好吃了？后来我才了解到，在很久以前，沈阳是一个很穷的地方，他们又没有钱。
就发现了鸡架这种厨房的“边角料”，于是这种边角料在人们手中的“添油加醋”后，变成了一道美食。它不单单为消费者们带来了良好的饮食体验，也为现在的创业人群带来了商机。然而想要拥有一份美味挣钱的鸡架，不仅要拥有一个好的售货地址，还需要拥有一个让人吃过就不会忘记的味道。所以我们就推出了鸡架的加盟店。
只需要具有品牌意识，要有良好的商业道德，还要能够全身心的投入其中，并且投资者可以承担一定的风险就能开创一番新天地！你还在等什么？快来加入我们吧。鸡架是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。辽宁靠谱的沈阳鸡架预算
很多外地人不理解，一个破鸡架有什么好吃的，除了骨头就是骨头，其实这里面还真有一个感人的故事，慢慢流传下来的。早在崇德年间，街头经常出现流离失所，失去亲人的孩子，又冷又饿，有一个贝勒府的厨子，看见这群孩子着实可怜，于是便动了恻隐之心。他把鸡肉剔除干净，把鸡架单独留出来，为了应付主子，还撒谎说是为了好分类，鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗，鸡架也就是鸡骨头，没人吃干脆不上桌了。厨子把鸡架煮熟后，分给孩子们吃，好歹也能补充个营养，后来发现此种烹饪方法，不利于鸡架的保存，没两三天就坏了。于是厨子又改进了烹饪方式，改用熏鸡架、炸鸡架的方式，分给孩子们补充营养，孩子们都亲切的称他为“老爹”。后来此事情败露，厨子被抓了起来，活活打死，人们为了纪念这位“老爹”，于是吃鸡架的习惯就保留了下来。 浙江靠谱的沈阳鸡架排行榜我们追寻着鸡架中的一丝丝细嫩的鸡肉，这像是一种游戏，带着鲜香，啃着啃着，直到月上柳梢头。
在情景剧当中，让我们感动的是小沈阳继承鸡架店，老父亲说的一番话，他说：下岗的时候经济条件也不好，也没什么好东西吃，这小小的鸡架就变成了大家的美食，那个时候嘴里投唆了鸡架。鸡架它没有多少肉，里头也被掏空了，可是你想过没有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他没散，为什么？因为它的骨架在支撑着它，人们喜欢吃鸡架不止是它的味道，这里面还有东北人他倒驴不倒架的味。说真的，听到这段台词的时候东北人真的很感动。虽然台词和情景剧有一定结合美化，但这段话说的是非常的对的。东北曾经作为老工业基地，在建国初期做出了非常大的贡献，这也是为什么人们都叫辽宁为共和国长子。但是随着经济的发展辽宁乃至东三省的经济发展滞后，在经济不景气的情况下有太多的工人被下岗了。那个时候下岗的工作为了生活就自谋出路，沈阳鸡架就是这样的环境下诞生的。
作为一个朋友圈美食博主，给大家推荐个鸡架地图吧。1.老四季。不见得比较好吃，但是是沈阳人共同的回忆，不吃老四季的沈阳之行是不完整的。老四季标准套餐：抻面+鸡架+老雪花。2.群乐。沈阳神店，主打辣炒鸡架，一个在居民楼里开的脏脏店。但是口味可以好的让你怀疑人生。还有肉末茄子，必须要点。3.贾记鸡架盖饭。老板原创，还是什么文化传承人。然后记得点鸡架盖饭，不要点鸡腿盖饭，后者虽然肉多，但是完全失去了鸡架的意趣。另外，店里还贴着老板和老板娘的爱情故事，单身狗可以去找找虐。4.闫家炸鸡架。连锁店，鸡架分甜口咸口。曾经很喜欢，后来吃拉肚子了，就不去了。不过口味还可以，油略大。5.张成荣电烤鸡架。分布于各大农贸市场，非常平民的一个烤鸡架，味道可以。6.再补一个，网红大爷同款，玖福记拌鸡架，广受好评，我也是近来才迷上。吃完你就后悔，后悔为什么才发现这么好吃的鸡架。以上是我自己比较爱吃的几种鸡架，其实沈阳的鸡架店非常非常多，神店也有很多，欢迎大家来嗦咯。另外，沈阳的旅游景点没有特别出彩的，重点在于吃、购物和洗浴，一定要体验一下。这世间许多食材，一旦过了油，都是一次口感的升华，鸡架也如此。
东三省鸡架主要的消费地是沈阳。沈阳有吃鸡架的饮食传统习惯。东三省其他地方偶尔也有提供鸡架的，但相对没这么普遍和主流，很多甚至根本没有这个食材。
然后说个概念，东北的范围比东三省要大，东三省是辽宁吉林黑龙江三省，而东北在此基础上还包括蒙东四盟也有说五盟的加河北的一部分。所以说东北和人，还是要有个前提，相对精确一些。说回鸡架，就是南方说的鸡壳子。
感觉上有“食之无味，弃之可惜”的感觉。但吃的就是那些残存的肉，嘬肉的过程也是种饮食乐趣。毕竟除了基础的味觉与嗅觉，需要动手。所以还多了一层触觉，这样的适应过程要比只用刀叉筷子也更有趣、立体。鸡架做法和呈现就不说了，会有大神的科普。总之，地方特色，食过难忘，可以试试。 拆鸡架用力不能过猛，否则肉容易飞出去，又不能软绵无力，否则鸡架藕断丝连无法下口。江西那里有沈阳鸡架好选择
东北人的饮食非常执着做法，但不纠结于食材。吃糖葫芦，就一切都能挂糖浆；爱吃烧烤，那就一切都能烤。辽宁靠谱的沈阳鸡架预算
“沈阳鸡架，东北菜的幕后大佬”。“不吃鸡架，你永远不知道鸡架有多好吃”。鸡是一种家禽，它的驯化历史可追溯到4000年前，目前中国有多个不同种类的鸡，而且鸡也是“十二生肖”中的一员。现在生活条件好了，家家户户吃得起鸡肉，但回到七八十年的时候，鸡肉可是一个奢侈品，从前劳动人民很穷，根本吃不起肉。真正吃肉的时候，要等到过年，全国劳动力都在寻找一种有肉、有骨、有营养的代替品，经过多方的努力，人民把目光对准了鸡架。鸡架在所有的食材中，根本算不得上品，就拿鸡本身的东西来说，鸡胸肉、鸡腿、翅膀、鸡内脏，哪一件不比鸡架要强，可万万没想到，鸡架却彻底火了起来。说到鸡架，就不得不提到沈阳鸡架，它可被誉为东北菜的幕后大佬，几乎所有的东北菜饭店，都有这么一道“鸡架”。鸡架的个头很大，肉都被剔干净了，上面只有薄薄的一层肉，少得可怜，可以用皮包骨头来形容，对于生活条件不好的人来说，吃鸡架也是一种奢望，有的人都饿死了。 辽宁靠谱的沈阳鸡架预算
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