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奇种武夷岩茶有机茶园

来源: 发布时间:2024年08月02日

    沿着幽谷铺设了一条石径。两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人,景色幽美。出峡平旷之处的岩壁上凿满包括“晚甘侯”(武夷茶的拟人化美谥)以及历代名人题咏武夷岩茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的咏茶名诗以及唐代茶圣陆羽的后裔、清代崇安县令陆廷灿的诗作。陆氏诗句云:“桑苎家传归有经,弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪水,含露溪边煮岭云。醒睡功资宵判牒,清神雅助昼论文。春雷催茁仙岩笋,雀舌龙团区次分。”峡谷的两边崖壁还刻有其他咏茶的摩崖石刻数方。九龙窠肉桂喝起来香气极为舒服,清则高远,持久,挂杯香高雅,滋味甘甜醇和,水路细腻甘滑,愉悦,一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久浓郁,喉咙甘爽肉桂特性明显,水蜜桃味幽幽香前七泡香气不减,很耐泡,香气淡雅隽永,香气较馥郁优雅不张扬,八泡馥郁香仍显。岩韵强,到第八、九泡时滋味还甜丝丝的,水蜜桃底味突出持久。冲泡后细细闻之,便会感到热气茵蕴中那股奇香,缕缕不绝。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山岩茶产区中心地带,它的优良土质,良好的生态保护和天然的区域小气候,造就了该区域的茶叶有着独特的品质,是武夷山岩茶三坑两涧之一。武夷山现在位于水帘洞和九龙窠之间的慧苑寺。岩茶品种繁多,又因焙火程度不同、山场不同而产生各自独特的风味,往往让许多初喝岩茶的茶客,喝到一脸懵。奇种武夷岩茶有机茶园

武夷岩茶

    武夷岩茶牛栏坑肉桂:岩韵之巅的香韵传奇在武夷山的岩茶世界里,牛栏坑肉桂以其独特的风味品质,被誉为“岩韵之巅”的。现在就让我们一起探寻这款茶背后的故事,品味那份源自大自然的香韵传奇。牛栏坑肉桂的产地——武夷山牛栏坑,是一个拥有得天独厚自然环境的茶园。这里群山环抱,云雾缭绕,土壤肥沃,气候温和,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。而肉桂茶的种植,更是对这片土地的考验。茶农们凭借着世代相传的智慧和经验,精心培育每一株茶树,确保其茁壮成长。牛栏坑肉桂的制作过程同样充满了匠心独运。从采摘到制作,每一个环节都经过精心挑选和严格把控。采摘时,茶农们会选择软嫩的茶叶,确保其新鲜度和口感。制作过程中,茶师们运用传统工艺与现代科技相结合的方法,精确把控火候和时间,使得茶叶的香气和口感得到完美展现。牛栏坑肉桂的香气是其明显的特点之一。它有着浓郁的桂皮香,这种香气独特而持久,仿佛能穿透人的嗅觉,让人久久不能忘怀。同时,还有着兰花香、果香等复杂的香气层次,让人在品味中不断发现新的惊喜。这种香气的形成,既得益于牛栏坑独特的自然环境,也离不开茶师们精湛的制作技艺。除了香气之外,牛栏坑肉桂的口感也是其魅力所在。珍稀武夷岩茶岩茶的生长环境独特,使茶叶品质出众。

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    见证了茶树从幼苗成长为参天大树的过程。他说:“茶树就像我们的孩子,需要我们用心去呵护。只有这样,它们才能茁壮成长,为我们带来丰收和幸福。”老茶农的话语虽然简单,却蕴含着对生活的深刻理解和对自然的敬畏之心。夕阳西下,天空被染成了一片金黄。我站在茶园的高处,俯瞰着这片绿色的海洋,心中充满了感慨。我想到了那些默默奉献的茶农们,他们用自己的辛勤劳动和汗水,换来了这片茶园的繁荣和丰收。他们的故事和精神,让我更加敬佩和感动。这次武夷山茶茶场之行,让我深刻感受到了茶文化的魅力和茶农们的辛勤付出。我不仅学到了关于茶的知识,更领悟到了生活的真谛和对自然的敬畏之心。我相信,这次的经历将成为我人生中宝贵的财富,激励我在未来的日子里更加珍惜生活、尊重自然。

福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山,并正式改名为太姥山,福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前,有柏柳乡竹栏头村陈把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎大白茶树高1.5-2米,幅宽1.6-2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12x5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7-11对。锯齿较整齐、明显,27-38对。叶肉略厚,尚软。一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛,抗逆性强,耐早亦耐寒,虽在零下3-4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。岩茶适合冲泡和冷泡,茶味丰盈。

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    岩腰有一座清光绪年间重建的碧石庵,已半颓损,现为一处茶叶制作场。此岩盛产水仙茶。周围茶园连片,茶树繁茂,枝干挺拔,叶色浓绿,茗香扑鼻,令人陶然欲醉。碧石岩肉桂:香气以桂皮香,蜜桃香为主、香气高远、浓郁、辛锐、幽幽山野生态气息。汤水浓烈、辛辣感强,滋味饱满,岩韵强,回甘生津,喝完出汗口齿留香。七、马头岩肉桂武夷山马头岩,因岩石形似马头而得名,海拔425米,相对高度83米。旁有磊石岩,象五匹奔驰的骏马,又叫'五马奔槽'。北有三花峰,似三朵盛开的巨花。在岩坑中,由于岩崖和森林的遮阴,在夏季茶树接受散射光,在冬季高崖挡住西北的冷风,且尚有终年不断的岩隙山泉滋养,因此岩坑谷的小气候更为优越,为茶树的生长提供非常好的气候环境。“马肉”的特点是霸气凛然,收敛感强,而且从一泡起,就有着让人难以忘怀的独特,带有浓郁芳香气息,沸水高冲,即桂皮香气四溢;其次,“马肉”普遍具有独特优异的香味,根据细分山场及土壤的区别,分别有乳香、蜜桃香、栀子花香环绕期间,特别在5-8水之后,桂皮香相对减弱,而乳香花果香则更加明显;入口醇厚、丰满且滑润,滋味清醇带特异,层次感明显,甜蜜适中,水中香特别明显,回味出色,喉韵绵长。把肉桂喝成水仙,水仙喝成肉桂的例子多得很,行家也是人,要怪就怪岩茶变化多端。福建珍稀武夷岩茶客服电话

岩茶的冲泡方式简单易学,即使是新手也能够轻松享受到美味。奇种武夷岩茶有机茶园

    肉桂,不懂茶的人以为是做菜的调料,提味增香;爱茶之人认为它是武夷岩茶中的品种,喝过肉桂才算喝过岩茶。在武夷岩茶中,茶的名字或别致浪漫,如春兰、水仙;或仙风道骨,如白鸡冠、水金龟;或清新可爱,如春桃香、雪梨……那肉桂为什么会称之为“肉桂”呢?或许是因为桂皮香是它明显的特征,滋味霸道对口腔的刺激感极强吧。清代“肉桂茶”名字诞生的见证人蒋衡的《茶歌》中道"奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论",对肉桂特点形象的进行了描述。肉桂,在懂茶爱茶人的圈子里独树一帜,被认为是乌龙茶中的上品,用自己的特色吸引抓住饮茶者的心。虽然正岩的“慧苑坑肉桂”“马头岩肉桂”“牛栏坑肉桂”等难得一见、价格昂贵,也依然不能阻止大家对他的追逐。肉桂,所谓“没有绿茶的苦,没有红茶的涩”,香气浓郁,有桂皮的辛辣,还有微微奶香,在不同的环境中生长,肉桂又具有明显的花香。而如遇正岩茶,岩韵明显,花香奶香与桂皮香共同作用,简直可以算的上口腔的味觉盛宴。虽说肉桂是品饮岩茶的“必修课”,但正岩肉桂的价格确实让普通人望而却步,只能说“尝尝就好”;另外,肉桂的强烈刺激感和浓烈的感觉。奇种武夷岩茶有机茶园