1999年,贵州大曲停产,一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆。直至2015年,贵州茅台酒股份有限公司才重启了贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的**品牌推出。
大曲酒,相对比较淡,开瓶闻香比较优雅,入口虽谈不上柔顺但是不会感觉到刺激,香气虽正但不浓,回味略显苦味但不重。和同级别的王子酒对比起来整体口感柔顺很多,优点是纯净的口感几乎没有杂味,富有层次感,更适合初次尝试酱香型白酒的朋友。
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53度贵州大曲酒(己亥猪年)2.5L生肖酒,***画家史国良特别绘制《大福拱门》图,配以书法家胡秋萍潜心题写的《贵州大曲赋》,让人感到福气扑面生趣盎然,乃醇美臻选、品尝皆宜之佳品。
猪年生肖茅台外观主色采用典雅黑,凸显优雅、***和高贵,彩盒及瓶身局部元素采用***画家史国良先生创作的《五福拱门》。2019年为己亥年,五福指寿、富、康宁、攸好德考终命,猪年生肖茅台寓意“亥猪入门,五福齐临”。
贵州大曲源于上世纪60年代的红粮窖酒,是重启当年尘封瑰宝,致经典的“品质酱香”。
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贵州大曲戊戌狗年生肖纪念酒采用了2.5L大容量的大坛酒,寓意大气量,包容万物,坛子酒的瓶形创意来源于茅台酒厂的酿酒设备“酒甑子”,不仅是对茅台酱酒酿造工艺的传承和致敬,充分体现了贵州大曲生肖纪念酒考究的器型理念。
盒身采用手工烟包工艺,手感品质俱佳,专色印刷,色彩独特,与往年的贵州大曲生肖酒相比更为精致。
在细节设计方面,瓶身上的书法散文特邀中国书法家协会理事、中国作家协会会员王文杰原创并亲笔书写,以散文的方式赞扬了义犬的忠实真诚。
窖底香型一般产于窖底而得名,己酸乙酯为主要成分。
2.酱香型是构成酱香型白酒的主体香,对其成分目前还未能全部确认,但从分析结果看,其成分**为复杂。
3.醇甜型也是构成酱香型白酒特殊风格的组成分,以多元醇为主,具有甜味。
酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。在酿制过程中不加香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。酒度一直稳定在52°~54°之间。在调配时,不加水,都是以酒勾酒。
贵州大曲生肖酒的介绍。
53度贵州大曲.庚子鼠年精选贵州当地云雾优良高粱,小麦,汲取赤水河的清泉水,坚守传统酱香工艺,端午制曲,两次投料,两种发酵,四十天制曲发酵,六个月存曲,七次取酒,八次加曲,堆积,入池发酵,九次蒸煮,十种工艺,以酒勾酒,精心勾调而成。色泽微黄透亮,纯净清亮,酱香典雅,层次分明,口感醇厚优雅,如丝如绸。回味悠长,空杯留香的风格。在诸多生肖名酒中,以气质超群的书生本色带给人们温暖的年代记忆。
不止于酒好,贵州大曲.庚子鼠年,包装采用2.5L以“五斤”契合五行寓意大气量,包容万物。瓶型源自茅台酒厂酿酒设备“酒甄子”致敬传统艺术。吉祥浮雕,寓意财运亨通天下,洪福祥瑞顺年年。经典徽标,品质象征。沿用“贵州大曲”书法字体,烤漆酒标,历久如新。传统印章,加盖瓶身,记录岁月。收藏一瓶生肖酒就是封藏一段岁月,等重要的时刻打开,那就是对生活的珍贵敬意。5斤装大规格尤为适合收藏陈放,酒龄越长,醇香倍增。是一款适合您商务赠送,过节团圆宴请,自饮珍藏的佳品。此酒属于贵州大曲**产品。 贵州大曲己亥猪年生肖纪念酒。上海正规贵州大曲生肖酒价格
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贵州大曲70年代,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。瓶身乳白色,给人以秀美端庄的美感,70年代特有的厚重和纯粹也在这款产品中完美融合。
贵州大曲80年代分为金酱和银酱两款产品,以质量糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。历史和时间的结合,传承茅台古老酿酒技艺,将记忆中贵州大曲的味道完美延续,赢得了众多贵州大曲爱好
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