蟹黄油烩饭:大米 300 克洗净放入电饭煲,加适量水煮熟(按日常煮饭水量)。煮米饭时准备配菜:香菇 3 朵切丁、胡萝卜半根切丁、豌豆 50 克焯水备用。炒锅融化 5 勺蟹黄油,下香菇丁炒出香味(约 1 分钟),加胡萝卜丁翻炒 2 分钟,再放豌豆,加 1 勺盐、1 勺生抽、半勺蚝油调味,炒至配菜熟透。米饭煮好后倒入炒锅,与配菜翻拌均匀,再焖 5 分钟让味道融合,此时米粒裹满了金黄的蟹黄油。盛出时能看到米粒裹着金黄蟹油,配菜色彩鲜艳,吃起来每口都有蟹香,米饭软糯入味,是懒人也能驾驭的豪华版烩饭,简单又美味,一碗下肚幸福感满满。蟹黄油的金红与米饭的莹白交织,每一粒米都吸饱了醇厚鲜香,一口下去满是幸福滋味。海南蟹黄油代理商

蟹黄油蒸蛏子:蛏子 500 克用盐水浸泡 2 小时吐沙,洗净后放入蒸锅,大火蒸 3 分钟至开口,取出后去掉一半壳,摆在盘中。每个蛏子肉上放半勺蟹黄油,撒上葱花、姜丝,淋 1 勺蒸鱼豉油,再次放入蒸锅蒸 4 分钟,让蟹黄油的香味渗入蛏子。出锅后淋一勺热油激香,蛏子肉饱满鲜嫩,蟹黄油的油脂渗入贝壳缝隙,吸一口先是豉油的鲜香,接着是蟹油的醇厚,***是蛏子的清甜,层次丰富,海鲜的鲜美与蟹黄油的浓郁完美融合,让人回味无穷,是海边餐厅的招牌菜在家也能复刻的美味。云南0蛋黄蟹黄油代理商蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。

蟹黄油炒饭:准备隔夜米饭 2 碗、土鸡蛋 2 个、葱花 1 把、蟹黄油 3 勺。先将鸡蛋打入碗中,加半勺清水搅打至泡沫细腻,热锅倒 2 勺油,蛋液入锅快速滑炒至蓬松金黄后盛出。锅中再放 1 勺油,下葱花爆香后倒入米饭,用锅铲压散翻炒 2 分钟,待米粒粒粒分明时加入蟹黄油,中火翻炒至油润透亮,让每粒米都裹上金黄油脂。倒入炒好的鸡蛋,加少许盐和白胡椒粉调味,再撒上葱花翻炒 10 秒,一份油亮喷香、米粒裹着蟹油光泽的炒饭就完成了,入口既有蛋香又有浓郁蟹鲜。
蟹黄油蒸水蛋羹:取 4 个鸡蛋打入大碗中,加 1.5 倍的温水(约 300 毫升)、1 小勺盐和几滴香油,用筷子朝一个方向搅匀,过筛后去掉表面浮沫,盖上保鲜膜,用牙签扎 5-6 个小孔,放入蒸锅中大火蒸 8 分钟,关火后焖 2 分钟。取出后淋上 2 汤匙蟹黄油,撒上葱花和几颗枸杞。水蛋羹如布丁般嫩滑,蟹黄油的香气飘在表面,用勺子舀起时颤巍巍的,口感非常细腻而且入口即化,蛋香与蟹鲜完美的融合,是适合老人和孩子的营养美食,早餐或晚餐吃都很合适。挖一勺蟹黄油拌入绵密的芋泥,金黄与乳白交融,软糯香甜中渗出丝丝蟹鲜,舌尖仿佛开启一场惊喜的味觉探险。

蟹黄油炒芦笋:芦笋 400 克去根部老皮,切开 5 厘米长段,在加盐和油的沸水中焯 1 分钟,过冰水后沥干(保持翠绿脆嫩)。炒锅融化 4 勺蟹黄油,下蒜末爆香,放入芦笋段中火翻炒 2 分钟,加少许盐和黑胡椒粉调味,***淋半勺香油提亮。芦笋翠绿挺拔,表面裹着金黄蟹油,入口脆嫩多汁,蟹黄油的鲜美衬托出芦笋的清新,是一道低脂又高鲜的健康菜肴,不仅适合日常食用,搭配牛排作为西餐配菜也十分合适,颜值与味道并存,还能为餐桌增添一抹亮色。蟹黄油裹满蟹钳肉,金黄油亮的色泽,让人还未入口就已被视觉征服。商用蟹黄油招商加盟
蟹黄油在面包片上轻轻涂抹,咸香与麦香融合,简单的早餐也变得精致美味。海南蟹黄油代理商
蟹黄油蒸排骨:猪肋排 500 克剁成 3 厘米小段,用清水浸泡 1 小时去血水,捞出沥干后加 5 勺蟹黄油、1 勺生抽、半勺老抽、1 勺蚝油、少许白糖、2 勺料酒、1 勺淀粉,抓匀后腌制 40 分钟,期间每隔 10 分钟翻拌一次(让排骨更入味)。将排骨码入蒸碗,表面铺姜片,蒸锅水烧开后蒸 35 分钟,出锅前撒上葱花,淋少许热油激香。排骨肉质酥烂脱骨,蟹黄油的油脂完全渗入**,每一口都带着浓郁的酱香和蟹鲜,骨头缝里都充满了滋味,用手拿着啃更过瘾,是家庭聚餐的必备硬菜。海南蟹黄油代理商