四川袋装秃黄油24小时服务

秃黄油土豆泥：将 500 克土豆去皮，切成 3 厘米见方的块，放入蒸锅，大火蒸 20 分钟至用筷子能轻松戳穿。趁热将土豆块放入大碗，用压泥器压成细腻的泥状，加入 30 - 40 克秃黄油、50 毫升温热的牛奶、2 克盐和 1 克黑胡椒，用打蛋器搅打至土豆泥顺滑且有光泽。将土豆泥装入裱花袋（选用大号菊花嘴），在盘子上挤出螺旋状，表面撒上烤过的杏仁碎（约 10 克）和少许欧芹碎。此时土豆泥呈诱人的金黄色，秃黄油的油脂让口感更加绵密顺滑，黑胡椒的辛香提升了风味层次，可作为牛排、烤鸡等主菜的配菜，也可单独作为儿童辅食，营养丰富且容易消化。 秃黄油蒸蛋，嫩滑蛋羹浸润蟹香，营养丰富，老人孩子都爱吃。四川袋装秃黄油24小时服务

秃黄油拌饭：蒸一锅晶莹剔透的五常大米饭，米饭出锅后热气腾腾时，在碗中铺上满满的三大勺秃黄油。用勺子轻轻搅拌，让蟹香充分渗透每一粒米，这个过程中，能看到金黄的蟹膏蟹黄与雪白的米饭相互交融。为了丰富口感，还可以搭配一个溏心蛋，用勺子轻轻戳破，金黄的蛋液缓缓流出，与秃黄油、米饭混合；再加入一些清脆的黄瓜丁，清爽的口感与浓郁的蟹香形成鲜明对比。这样一碗秃黄油拌饭，口感软糯鲜香，层次丰富，是让人欲罢不能的美味。广东商用秃黄油24小时服务严格筛选原料蟹，从捕捞到加工把控新鲜，秃黄油品质上乘，口感有保障。

秃黄油手抓饼：从冰箱取出冷冻手抓饼，无需解冻，直接放入不粘平底锅，中火煎至一面金黄后翻面（约 2 分钟），煎至两面金黄酥脆。在饼快熟时，放入 20 - 25 克秃黄油，用铲子快速涂抹均匀，让油脂渗入饼皮。接着在饼的一侧打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋搅散，撒上葱花和少许盐，将饼卷起成筒状，再煎 1 分钟至鸡蛋熟透。手抓饼的千层酥皮裹着秃黄油的油脂，鸡蛋的嫩滑与蟹黄的颗粒感形成对比，建议搭配番茄酱或甜辣酱食用，酸甜或辣味能平衡油腻感，适合作为快捷的午餐或晚餐，简单又满足。

秃黄油意面：煮意面前，在锅中加入足量清水，放入 10 克盐，大火煮沸后放入 150 克意大利直面，煮至 al dente 状态（即咬开中间有白芯但不生硬，约 8 - 10 分钟），捞出后拌入 10 毫升橄榄油防粘。与此同时，在另一个锅中放入 15 毫升无盐黄油，下 5 克蒜末炒香，加入 30 - 35 克秃黄油，小火融化并搅拌均匀。放入煮好的意面，快速翻炒 1 分钟，让每根意面都裹上秃黄油酱汁。撒上 10 克帕玛森芝士碎和 5 克欧芹碎，拌匀后关火。意面裹着金黄的秃黄油，芝士的奶香与蟹黄的咸香完美融合，欧芹的清香起到了解腻的作用，是适合家庭聚餐的西式吃法，搭配一杯红葡萄酒更能凸显风味。 秃黄油质地细腻，油脂均匀包裹食材，入口即化，带来味觉享受。

    近期大家是不是都被超赞的美食纪录片《风味人间》给刷屏了呢？光是集那令人垂涎欲滴的秃黄油拌饭就已经令人馋的不要不要的了！油滑鲜亮的秃黄油，淋在热气腾腾的米饭上，慢慢搅拌均匀，直到每一粒米上都裹满金黄。隔着屏幕都能闻见蟹的鲜香，让人只想冲进屏幕里，大口扒起来！秃黄油—秃是上海话**好的意思。大闸蟹本身就够鲜够香吧？而秃黄油只取纯蟹黄和蟹膏熬制，里面不掺杂一丝蟹肉，精华里的精华，鲜香浓郁被称为中华美食的**高境界。怪不得连美食家蔡澜老先生都夸赞：“单单是吃膏的话，不如去吃秃黄油。一款好的秃黄油要粘，也要腻（并非恶心的油腻），其他菜都怕肥腻，唯有秃黄油非又肥又腻不可。不过做品质佳的秃黄油对原材料、配方工艺都是非常讲究的，三斤大闸蟹才换来的一口美味啊，非常金贵~可这秃黄油一火，市面上各种参差不齐品质的产品就多了起来，有用“蟹粉酱”（指大量的碎蟹肉、少量蟹黄的混合物）滥竽充数的，还有更差的“蟹黄酱”就更不用提了，用大量的碎蟹肉、各种调料做成。压根儿就没什么蟹黄成分，非常容易买到以次充好或者是味道不好吃的秃黄油。 宴客时上一碟秃黄油，无需多言，宾客见这金灿灿的色泽，便知主人家的用心。湖南百搭秃黄油24小时服务

秃黄油拌饭，米饭裹满金黄油脂，蟹香与米香交融，每口都是满足。四川袋装秃黄油24小时服务

秃黄油馄饨：先包好 300 克鲜肉馄饨，将水烧开后，放入馄饨煮熟，捞出备用。在碗中放入两大勺秃黄油、一小把紫菜、一小把虾皮、适量的葱花。用滚烫的馄饨汤冲入碗中，让秃黄油在热汤的作用下迅速融化，散发出浓郁的香气。再将煮熟的馄饨放入碗中，一碗鲜香四溢的秃黄油馄饨就做好了。紫菜和虾皮的鲜味与秃黄油的蟹香相互映衬，馄饨皮薄馅大，口感细腻，营养丰富，老少皆宜，一口咬下去，汤汁四溢，暖心又美味，是寒冷天气里的较好选择。四川袋装秃黄油24小时服务