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来源: 发布时间:2026年04月12日

维生素K2,主要来自动物或发酵食物中,我们身体中的维生素K普遍是K2,在牙齿中,其中一个主要调节蛋白是「骨钙素」,而骨钙素可以通过维生素K2来启动。维生素K2大多存在于动物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉、蛋黄或内脏类食物之中。除了从动物性来源,发酵食品中也会出现维生素K,像是纳豆或是泡菜,但现代的生活并不会大量摄取这些发酵食物。现代人可能会为了体重控制或是其他原因,选择低脂牛奶、瘦肉等食材,这样的饮食习惯确实减少了一些热量,但也失去了许多「脂溶性」维生素、矿物质的摄取机会,像是维生素K等。但若因为一些特殊原因而无法在日常饮食摄取足量维生素K,则可以考虑使用补充剂。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平,主要是由于饮食中缺乏发酵食品和的消化系统问题。华东食品级叶酸稀释料现货

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维生素K2的工作原理钙离子进入人体中有两种选择:一种是沉积在正确部位如骨骼、牙齿等;另一种是沉积在错误的部位,如关节软骨、血管和肾脏。错误部位钙离子的长期累积会造成身体部位钙化,常见的就是“血管钙化"。血管钙化是一种病理现象,可引起动脉硬化,进而诱发心血管等一系列疾病,而维生素K2是机体组织钙化的主要“狙击手”。维生素K2通过活化骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”,主动将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕提出来,然后带着它们回归到人体骨骼组织里。南通食品级叶酸稀释料供货商维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。

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维生素K2存在于发酵食物当中。它实际由特定的细菌在发酵过程中形成。肠道内的某些细菌还能以天然方式,在体内生成维生素K2维生素K2又可以分为两种:MK-4(甲基萘醌-4),这是一种短链形式的维生素K2,它存在于动物性食物中,比如肉类、乳制品和蛋类。MK-7(甲基萘醌-7),这是来自发酵食物的一种长链维生素K。长链形式的维生素K多种多样,但其中常见的是MK-7。这也正是您要通过补充剂获得的维生素K,因为它提取自天然食物,尤其是纳豆(一种经过发酵的豆类制品)。

维生素K2是开启骨钙素所必需的,骨钙素是一种将钙转运并整合到骨骼中以确保骨骼健康的蛋白质。在骨基质中加入钙意味着在软组织中可用于有害沉积的钙较少。研究表明,一般人群的维生素K2膳食摄入量不足,补充维生素K2可以改善骨骼健康,并减少与骨质疏松有关的保健费用。维生素K2是一种脂溶性维生素,具有叶绿醌生物活性的萘醌基团的衍生物,是人体中不可缺少的重要维生素之一。是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位带有数目不等的异戊二烯结构单元的萜烯侧链化合物的统称。维生素K2是一种独特的维生素。

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维生素K2人体自身不能合成,可通过肠道微生物合成,但通常因为合成量不足,而食物中维生素K2的含量又低(纳豆是维生素K2较好的来源),通常需要额外补充。目前全球维生素K2产品增长较明显,国际市场规模快速膨胀;维生素K2产品功能主要是增加骨密度,防止动脉钙化。产品剂型以片剂、胶囊、软胶囊等较为常见。而与其复配的元素常见的是钙(Ca)和维生素D。当然,除了膳食补充剂和保健食品以外,海外也有一些普通食品(比如酸奶和牛奶等)选择强化维生素K2。维生素K2存在于发酵食物当中,它实际由特定的细菌在发酵过程中形成。华东婴幼儿食品用食品级生物素稀释料规格

在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本。华东食品级叶酸稀释料现货

有些老年人同样存在维生素K2缺乏,出现凝血酶原时间长的现象;预防血栓使用双羧香豆素过量时,凝血酶原也会减少;在静脉营养中,输注射液加入了药物,阻凝维生素K2在肠道内合成;但水溶性维生素K3的衍生物转变为活化型维生素K:的速度太慢,效果不好。胆道阻塞时维生素吸收减少,也可产生维生素K2缺乏,口服或经消化道补给时,必须与胆盐同时供给。有些肝病,由于功能不全凝血因子合成减少,补给维生素K对凝血作用无效,需要直接补充维生素K2。华东食品级叶酸稀释料现货