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    水解乳蛋白是乳白蛋白经蛋白酶和肽酶水解的产物，含丰富的多肽、氨基酸和碳水化合物。一般配制成（采用平衡盐溶液溶解）与合成培养基（如MEM细胞培养基）以1:1的比例混合使用。目前用于细胞培养的血清主要是牛血清，培养某些特殊细胞也用人血清、马血清等。牛血清对绝大多数哺乳动物细胞都是适合的，但并不排除在培养某种细胞时使用其他动物血清更合适。血清中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、***、无机物等，这些物质对促进细胞生长或**生长活性是达到生理平衡的。此外，血清含一些对细胞产生毒性的物质，如多胺氧化酶，能与来自高度繁殖细胞的多胺反应（如精胺、亚精胺）形成有细胞毒性作用的聚精胺。补体、抗体、*****等都会影响细胞生长，甚至造成细胞死亡。目前，血清多作为一种添加成分与合成培养基混合使用，使用浓度一般为5~20%，**常用是10%。由于水解乳蛋白和血清成份复杂，批间差异大及存在**等外源污染风险，对下游生物制品的分离纯化和安全性都存在较大的影响，在生物制*行业的使用也越来越少。因此，基于对血浆成份的分析，合成细胞培养基应运而生。合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计、配制的培养基。减血清培养基减少了血清成分的变异性。中国香港Ham's F12培养基牌子

    若应用于植物培养中的液体培养基制作，可不用调节ph，用超纯水(ph为)充分溶解后定容，便可直接应用于大多数植物水培。培养实例1：哥伦比亚型拟南芥无菌苗培养(1)种子保存及消毒方法：a、拟南芥种子保存方法：哥伦比亚(col,columbia)型拟南芥种子成熟后，收取种子于，加入3-8颗变色**干燥剂，用封口膜密封后置于4℃长期保存；b、拟南芥种子**消毒方法：取出经低温干燥保存的种子，于无菌环境下，将适量种子置于无菌，加入适量体积的无菌水，将离心管颠倒几次后用低速离心机离心10s，小心倒掉上清，重复3次；加入75％酒精，将离心管颠倒几次后用低速离心机离心10s，小心倒掉上清；用无菌水清洗3次，低速离心10s后去除上清；加入适量体积的5％naclo溶液，将离心管上下颠倒10-20次，低速离心10s后倒掉上清，重复2次；用无菌水清洗3次，低速离心10s后去除上清；加入无菌水，使种子完全浸泡在无菌水中，于4℃放置48h后播种。在种子质量良好的情况下，利用上述方法保存及消毒的无菌拟南芥种子，萌发率极高且几乎同时出苗。(2)生长培养基配制：1/2cs基本培养基+蔗糖30g/l+植物凝胶8g/l，用超纯水溶解，。1/2cs基本培养基的成分及用量如表1所示。。福建减血清培养基包括什么减血清培养基减少了实验中的血清干扰。

    又能使培养基的破坏降低至比较低的工艺条件。许多实验研究结果表明，培养基在高温**的过程中，其营养成分的破坏在很大程度上可以用一级反应来描述其反应速度：式中—表示营养成分破环的速率，C：表示营养成分的浓度K'：为反应速度常数，1/s，应速度常数K'与温度的关系，可以使用阿累尼乌斯公式表示之：K'=A'exp-△E'/RT……（1）式中——：反应速度常数，1/S：反应的活化能（J/mol）R：气体常数，*J/mol*kT：反应的***温度，k同样，**过程中的反应速度常数也可以用下式表示出：K=A×exp[-E/RT]……（2）（1）、（2）式可以改写成下列形式：lg(k,2/k,1)=E,/R×(1/T1–T2)……（3）lg(k2/k1)=E/R×(1/T1–T2)……（4）（3）（4）的意义是指：反应的温度从T1升高到T2，其反应的速度常数分别从k,1增加到k,2；k1增加到k2；培养基的**过程实际上是营养成分破坏、菌体死亡的两个平行性反应，对于平行性反应，反应温度的提高，其两个平行性反应的速度常数都增加，但增加的幅度（大小）却不同，其比值可以表示为：lg(k2/k1)/lg(k,2/k,1)=E/E,……(5)实验证明：营养成分为破坏的反应的活化能E的值为E,=—*103J/mol；而菌体死亡的活化能E芽孢：E=418*103J/mol。

    式中：N0—开始**（t=0）时原有活菌数；Nt----经时间t后残存活菌数。k：意义同上；t：表示理论**时间k=（）logNt/N0；比死亡速率常数K，K值大，表明微生物容易死亡。理论**时间的计算需要注意以下几个问题：（1）K值因不同的微生物种类不同、不同的生理状态、不同的外界环境，差别很大，实质上，它是微生物热阻的一种表示形式，微生物的热阻越大，K值也越小。可以取耐热性芽孢杆菌的K进行计算。(2)在计算过程中，N0，Nt如何取值？N0为**开始时培养基中活微生物数，可以参考一般培养基中的活微生物数为（1-2）×107个/ml；Nt通常取，既**失败的概率为千分之一。（3）上述**时间，通常称之为理论**时间，只可以用于工程计算中，在实践过程中，因蒸汽的压力问题（不稳定）、蒸汽的流量问题有很大差别，甚至培养基中的固体颗粒的大小、培养基的粘度等因素，都会影响**效果，实际的设计和操作计算时间可作适当比例的延长或缩短。在实际生产中，通常采用经验数值：间歇**，121℃，20—30分钟；连续**，137℃，15—30s，在维持罐中保温8—20分钟。4、**温度的选择在培养基**过程中，除了杂菌死亡，还伴随着培养基成分的破坏。因此必须选择既能达到**目的。使用减血清培养基可以减少细胞培养中的血清干扰因素。

    从而提高菌株增殖速率，但是浓度过大会导致抑菌现象，后期菌株增殖放缓，以产酸为主，2-羟基乙胺还能够作为阳离子表面活性剂，使得细胞壁疏松，提高细胞通透性，促进谷氨酸释放到发酵液，从而提高了谷氨酸产量和糖酸转化率。三、通过上述实验确定cecl3添加量为10mg/l、2-羟基乙胺的添加量40mg/l，在此基础上，研究发酵培养基b对菌体浓度、谷氨酸含量以及糖酸转化率的影响。对照组1采用发酵培养基a进行发酵，不采用发酵培养基b，100l发酵罐中含有70l发酵培养基a；发酵工艺参照实施例1。对照组2：发酵培养基b中不添加琥珀酸，其余同实施例1。对照组3：发酵培养基b中不添加壳聚糖，其余同实施例1。对照组4：发酵培养基a中添加5g/l的琥珀酸，其余同对照组1。实验组为实施例1。具体结果见表1。表1组别菌浓度od600nm谷氨酸产量g/l糖酸转化率％对照组：对照组1采用单一发酵培养基发酵，谷氨酸产量和糖酸转化率明显低于实验组，各组别菌体浓度差异并不大；对照组4在对照组1的基础上添加了琥珀酸，对菌体浓度并没有影响，谷氨酸产量和糖酸转化率也没有明显差异，可能原因是，发酵前期以菌体增殖为主，产酸较少，琥珀酸对菌体增殖并没有明显的刺激作用。无酚红培养基确保了实验结果的高度准确性。广东RPMI1640培养基价目表

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    1)、初代培养：绣球外植体，将叶片剪去，自来水冲洗干净。在超净工作台上把已经冲洗干净的外植体浸入75％酒精中消毒30s，用无菌水冲洗3～4次。使用白猫漂白水和无菌水按1：4的体积比配制消毒液，将外植体放入消毒液浸泡40min，其中白猫漂白水为上海白猫(集团)有限公司生产的“白猫”牌家用漂白水。消毒完成，将外植体接种到诱导培养基中培养，建立无菌再生系统，诱导培养环境为光照强度1500lx条件下，温度25℃，光照时间16h；黑暗条件下，温度23℃，光照时间8h，培养6～8周。其中诱导培养基为ms+～～，诱导培养基的ph值为。(2)、继代培养：以建立的无菌再生系统为对象，将无菌外植体转接到增殖培养基，其中增殖培养基为ms+～～，培养环境为光照强度1500lx条件下，温度25℃，光照时间16h；黑暗条件下，温度23℃，光照时间8h，培养8～12周。每隔8～12周转接入新的增殖培养基，增殖培养基的ph值为。(3)、生根培养：经过继代培养的绣球组培苗，取2～3cm的顶芽，放入生根培养基，其中生根培养基为1/2ms+～～，生根培养基的ph值为。诱导培养环境为光照强度1500lx条件下，温度25℃，光照时间16h；黑暗条件下，温度23℃，光照时间8h，培养8～12周。。中国香港Ham's F12培养基牌子