酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于质料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵次序的增加，淀粉被逐渐消耗，直至八次发酵完毕，丢糟中淀粉含量仍在1...

对于白酒爱好者而言，寻找一款独具特色的好酒是一种乐趣，而怀庄・大禧程系列白酒就是不可多得的宝藏。它在传承传统酿造工艺的基础上，不断创新，打造出多款风格各异的产品。大禧程万事胜意，寓意美好，酒质醇...

酱香型白酒酿造工艺是我们公司的主推产品，它凭借其独特的酿造工艺和品质，成为了市场上备受追捧的酒品。我们公司一直秉承着传承与创新的理念，将传统的酿造工艺与现代科技相结合，不断推陈出新，为消费者带来更加质...

端午节，这个布满传统文化气息的节日，总是伴随着对屈原的留念和对家人的思念。在这个特别的时刻，赠送一瓶寓意深远的白酒，不只是对健康平安的祝愿，也是对传统文化的一种问候。白酒的甘冽与粽子的香甜相得益彰，让...

酱香型白酒需要注意什么？酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。运用窖藏多年的不同...

特香型白酒的别样风情：特香型白酒，以其别具一格的风味和独特的酿造工艺，成为了白酒中的一道亮丽风景线。这类白酒色泽清澈透明，香气独特而复杂，既有浓烈的酱香，又有清新的果香与花香，三者交织在一起，形成了难...

重阳敬老，酒暖人心：重阳节，又称敬老节，是尊老、爱老、助老的传统节日。在这一天，为家中的长辈送上一瓶精心挑选的白酒，不只是对他们辛勤一生的感激与尊重，更是希望这份醇香能温暖他们的心田。白酒的甘冽与长辈...

特香型白酒是一种具有独特香气的白酒类型，其香气浓郁而又不失清新，口感醇厚而又不失柔和。特香型白酒酿造工艺独特，采用特定的原料和发酵方式，使得酒体更加纯净，香气更加独特。这种白酒色泽清澈透明，香气扑鼻，...

豉香型白酒的浓郁风情：豉香型白酒，以其浓郁的豆豉香气和独特的口感，成为了白酒中的一大特色。这种白酒的香气独特而浓郁，既有豆豉的香气，又有淡淡的粮食香与花香，入口醇厚，回味甘甜。豉香型白酒的酿造工艺复杂...

特香型白酒是中国白酒中的一种特殊类型，以其独特的香气和口感而备受瞩目。这种白酒在酿造过程中，采用了独特的发酵和蒸馏工艺，使得酒体香气浓郁，口感独特。品尝时，既能感受到传统白酒的韵味，又能品味到特香型白...

节日，是每个人心中比较期待的日子。在这个特殊的时刻，选择一瓶好酒作为礼物，是对亲朋好友比较好的祝福。白酒，以其醇厚的口感和深厚的文化底蕴，成为了过时过节送礼的佳选。它不只能够传递出节日的喜庆和祝福，更...

怀庄・大禧程酱酒的岁月窖藏工艺，让它在宴请送礼中独具魅力。一瓶酒从酿造到出厂至少经过5年，时间赋予了它醇厚的口感和浓郁的香气。在宴请中，它的独特风味能让宾客感受到时间的魅力；送礼时，这份经...