江苏名厨商用厨具制造有限公司是一家港商投资的专业厨房设备制造企业,专注于餐饮市场。我们的主要产品有SNOWYN冷库、AEROWYN烟罩、AQUAWYN地沟、POWERWYN炉具、SOLARWYN热板和ANSUL灭火系统。这些产品被广泛应用于万豪、洲际、凯悦、希尔顿和香格里拉等酒店,也被用于企事业单位、医院、学校、会展及会议中心等项目,比如广州腾讯总部、字节跳动、世界会客厅和上海中侨大学公司等。我们拥有强大的研发团队和先进的生产设施,确保严格的质量控制和产品质量。凭借有效的管理体系和团队合作,江苏名厨已成为国内高级酒店厨房设备的前沿制造商,持续为客户提供可靠的解决方案。
食品加工厂的生产车间对地沟的要求,比餐饮后厨更进一层。车间地面要频繁冲洗,地沟承担生产废水和冲洗水的双重负荷,排水量按清洗工况核算...
冷库的清洁工作有章可循,日常保洁与定期清洗结合,库内环境才能长期达标。每班结束后清扫地面,拖净汁水与碎屑,库门口与门槛缝是藏污的重...
明档厨房把烹饪过程亮给食客看,炉具的形象管理成了经营的一部分。台面板亮、线条整齐的整体炉具摆在明档,本身就是餐厅的招牌;电磁炉具没...
选购冷库有一套清晰的路径,按步骤走能避开多数弯路,冷库选型不是拍脑袋的事。先把储藏需求量化:每日入库量、库存天数、食材品类与目标温...
烧烤店的烟罩配置,是排烟里的硬骨头。炭火烧烤的油烟浓度高、温度高,还夹着火星和炭灰,普通烟罩扛不住这个工况。配置思路从集烟开始:罩...
紫外线光解烟罩利用特定波长的紫外光照射油烟,打断油脂分子的化学链,把大分子油烟分解成小分子物质,再配合臭氧的氧化作用去除异味。油烟...
洗衣房的排水工况与厨房不同,LCG系列洗衣房不锈钢排水槽地沟针对这类场景做了配套设计。洗衣房排水里混有大量布草毛绒、纤维和洗涤泡沫...
中央厨房的冷库特点是吞吐量大、周转节奏固定,每天按生产计划批量入库、按配送批次准时出库,库内的分区与动线要跟着生产流程走。原料库、...
地沟的日常清洁维护并不复杂,难的是坚持按频次执行;把清洁责任落实到班次和人员,地沟状态就有长期保证。每班结束后掀开地沟盖板,用刷子...