在古代的很长一段时间里,青菜一直占据了菜类的主流,即使汉朝的丝绸之路带来了不少新菜种,每朝每代几乎都有外来蔬菜,青菜的地位也依旧没有撼动,反倒是那些来自异邦的蔬菜,比如胡萝卜、芝麻、黄瓜、蚕豆等,在汉朝时都以胡为前缀,以示区分。...详情相关新闻内容来自青菜有什么效果和作用?2019-12-1318:18青菜中含有丰富的维生素C,可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的的利用,也可以改善人体内脂肪和类脂,特别是胆固醇的代谢。此外,青菜中丰富的维生素C也可以防止牙龈和牙床出血,防止***、腰腿痛。...详情相关新闻内容来自中文名青菜学名BrassicachinensisL.别称小白菜界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目***目亚目白花菜亚目科十字花科族芸苔族属芸苔属种青菜命名者及年代L.,1755目录1形态特征2主要变种3产地生境4繁殖方法5栽培技术6▪蚜虫▪菜螟▪小菜蛾▪菜青虫▪黄曲条跳甲7主要价值青菜形态特征编辑青菜(2张)一年或二年生草本,高25-70厘米,无毛,带粉霜;根粗,坚硬,常成纺锤形块根,顶端常有短根颈;基直立,有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形,长20-30厘米,坚实,深绿色,有光泽,基部渐狭成宽柄。厨师巧妙地将青菜与海鲜搭配,海鲜的鲜味与青菜的清甜相互映衬,令人赞不绝口。本地青菜共同合作

青菜的储存和保鲜直接影响其食用品质和营养成分的保留。短期储存时,可将青菜根部朝下放在水盆中,加入适量清水,置于阴凉通风处,这样能保持青菜的新鲜度和水分,一般可存放2-3天。若要较长时间储存,可先将青菜洗净、晾干,用厨房纸巾包裹好,放入保鲜袋中,挤出空气后密封,再放入冰箱冷藏,温度在0-4℃左右,可保存5-7天。需要注意的是,青菜不宜与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果放在一起,因为乙烯会加速青菜的衰老和变黄。此外,冷冻也是一种储存青菜的方法,将青菜焯水后沥干水分,装入密封袋中冷冻,可保存数月,但冷冻后的青菜口感会略有下降。 有哪些青菜联系方式传统的烹饪方法中,青菜常被用来制作各种汤品,为汤增添了鲜美的味道。

随着青菜市场需求的不断增长,其加工产业也逐渐兴起并发展壮大。除了常见的鲜食销售,青菜还可以进行多种形式的加工。例如,制作成脱水青菜干,通过特殊的干燥工艺,保留了青菜的营养成分和风味,便于储存和运输,可广泛应用于方便食品、汤料等的制作中。将青菜加工成速冻青菜,能在较长时间内保持青菜的新鲜度和口感,满足不同消费者的需求。还有一些企业将青菜进行深加工,提取其中的成分,如叶绿素、维生素等,用于制作化妆品。青菜加工产业的发展,不仅延长了青菜的产业链,提高了产品附加值,还为当地创造了更多的就业机会,推动了区域经济的发展。
全缘或有不显明圆齿或波状齿。中脉白色。宽达,有多条纵脉;叶柄长3-5厘米,有或无窄边;下部茎生叶和基生叶相似,基部渐狭成叶柄;上部茎生叶倒卵形或椭圆形,长3-7厘米,宽,基部抱茎,宽展,两侧有垂耳,全缘,微带粉霜。总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,长约1厘米,授粉后长达;花梗细,和花等长或较短;萼片长圆形,长3-4毫米,直立开展,白色或黄色;花瓣长圆形,长约5毫米,顶端圆钝,有脉纹,具宽爪。长角果线形,长2-6厘米,宽3-4毫米,坚硬,无毛,果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细,基部宽,长8-12毫米;果梗长8-30毫米。直径,紫褐色,有蜂窝纹。花期4月,果期5月。[2]青菜主要变种编辑油白菜()白菜型油菜,该种基生叶倒卵形,全缘或有不显明钝齿,幼时有单毛。长江以南地区多有栽培。榨油供食用。[2]青菜产地生境编辑原产亚洲。**南北各省栽培,尤以长江流域为广。[2]青菜适宜生长在土壤肥沃,土质松软无病害的土壤上,需水量较大。[3]青菜繁殖方法编辑青菜温度较高时适合用直播法,温度较低时可播种后现移栽。先将盆土浇透水,用细土混匀后撒播于土面,稍覆土,盖住即可,不能太厚,可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。青菜与豆制品搭配,无论是炒制还是炖煮,都能创造出丰富多样的美味菜肴。

家庭园艺是增进亲子关系的良好方式,而青菜种植在其中扮演着重要角色。家长和孩子可以一起挑选青菜,在花盆或小院里共同播种。在青菜生长期间,家长带着孩子定期浇水、施肥、除草,观察青菜的每一个生长阶段,从小小的嫩芽破土而出,到长出嫩绿的叶片。这个过程中,家长可以向孩子讲解植物生长的知识,如光合作用、水分吸收等,激发孩子对自然科学的兴趣。孩子在参与种植的过程中,不仅能学到知识,还能培养责任感和耐心。当青菜成熟可以收获时,一家人一起采摘,并用收获的青菜制作美味的菜肴,共享劳动成果,这种亲子间共同参与和收获的经历,能极大地增强家庭的凝聚力和幸福感。 阳台上的青菜长势喜人,为家居环境增添了一抹自然的绿色。名贵青菜图片
把青菜细细切碎,与香喷喷的米饭一起搅拌,简单的搭配却有着别样的美味。本地青菜共同合作
随着**病毒防控措施的升级,不少地方都采取了小区限制出门的政策,比如有的地方每户每天允许出门采购一次,在这种情况下,一些家庭就出现了下面这样的对话:...2020-02-2467绿植说绿植百科全书吃多了青菜,不如来聊聊它的历史渊源青菜,狭义上是指十字花科芸薹属的草本植物,不过总的来说大概分为北方的“小白菜”、南方江浙沪地区的“小油菜”和西北西南地区的“油菜”,还有人把它称为“上海青”、“苏州青”或是“瓢儿白”、“青江白菜”等等。2019-04-2233绿植说绿植百科全书青菜有什么效果和作用?青菜中含有丰富的维生素C,可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的的利用,也可以改善人体内脂肪和类脂,特别是胆固醇的代谢,预防病。此外,青菜中丰富的维生素C也可以防止牙龈和牙床出血,防止***、腰腿痛。2019-04-1933四叶学社自然爱好者之家蔬菜届里的高颜值——油菜,观赏食用两不误早在东汉时期,油菜就成为人们饭桌上的蔬菜之一,在东汉《通俗文》中就有记载,“芸薹谓之胡菜”,这里的芸薹,指的就是油菜。油菜这个喜冷凉的特性让它**早出现当时的“胡地”,也就是青海、甘肃、内蒙古这些地方,经过一系列的文化交合冲击后,油菜就来到了中原。本地青菜共同合作