家庭食育专委的家庭食育师人才培养与管理体系:为保证人才持续成长,专委建立继续教育制度,要求持证食育师每年完成 24 学时的继续教育(内容涵盖新营养研究、新型食育工具应用等),未达标者将暂停证书有效性。此外,专委还制定《家庭食育师职业道德规范》,明确禁止 “夸大服务效果”“强制推销食材” 等行为,对违规者实行黑名单制度,维护行业秩序。目前,全国经专委认证的家庭食育师已超 5000 人,其中 80% 以上服务于社区、妇幼保健机构等场景。家庭食育专委会关注全球饮食趋势,为家庭成员提供前沿的饮食健康信息。上海家庭食育专委会介绍
使关注学生健康、认识学生健康、重视学生健康、管理学生健康、保卫学生健康,实施学生健康,增进学生健康成为全社会、人民族的共识,培养德智体美劳多方面发展的社会主义建设者和接班人。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,多方面加强幼儿园、中小学健康工作,保障学生生长发育、传授健康知识,提高学校管理者和老师开展学校、幼儿园健康教育的认识能力,培养学生良好的生活方式,整合社会资源,支持学校、幼儿园改善卫生环境和健康教育条件,提高学生的健康素质,使师生的健康知识知晓率、健康行为形成率有普遍提升。江苏家庭食育专委会可以培训吗专委会关注饮食与社交礼仪的关系,为家庭成员提供餐桌礼仪指导和建议。
冬季气温低、人体需更多能量御寒,家庭食育师会设计 “温补 + 能量补充” 的饮食方案,同时避免 “过度进补” 导致上火。在食材选择上,推荐 “温补食材”(如羊肉、牛肉、桂圆、红枣、山药),如羊肉萝卜汤(驱寒暖身)、山药粥(健脾养胃),但需根据体质调整(如热性体质减少羊肉摄入);在能量补充上,适当增加碳水化合物(如杂粮饭、红薯、玉米),每日总热量比夏季增加 10%-15%,为御寒提供能量;在维生素补充上,冬季蔬菜种类少,推荐 “耐储存蔬菜”(如白菜、萝卜、洋葱)和 “冬季水果”(如柑橘、苹果),避免维生素缺乏;在烹饪方式上,以 “炖煮、煲汤” 为主,既保暖又易消化,如萝卜排骨汤、白菜豆腐汤。某家庭冬季食育跟踪显示,经过指导,家庭成员的冬季感冒次数减少 30%,手脚冰凉的情况改善,且未出现因过度进补导致的口腔溃疡、等问题,实现了 “温补而不上火”。
2021年乡伴有家发起“乡伴家庭食育师计划”,希望通过“家庭食育136工程”,传递完整的生活教育,助力更多的家庭收获身心和家庭幸福。自发起以来,乡伴一直在不断优化家庭食育赋能体系,致力于为家庭食育师提供完善的服务体系。在这两年多的时间里,刘安庭女士作为乡伴家庭食育研究院名誉院长,带领家庭食育团队不断成长,为广大的家庭食育师们构建了越来越完善的赋能及服务体系,收获了很多令人感动和幸福的成果与回忆,为家庭食育事业的发展做出了巨大的贡献。2023年年尾,刘安庭女士由于家庭原因,决定回归家庭,用更多的时间陪伴孩子和照顾母亲,提出正式卸任乡伴家庭食育研究院名誉院长一职。乡伴团队非常理解并尊重刘安庭女士的选择,我们认为所有的妈妈都值得被看见和尊重,妈妈在家庭中创造的价值是生活智慧和生命奇迹的传承和演绎。只有不断争取为每一位女性创造自由选择的可能性,才能让更多的妈妈有智慧和勇气回归家庭。因此对刘安庭女士的诉求,乡伴团队也给予了全力的支持。2023年11月25日,在乡伴有家2023年年度星光盛典&三周年庆典上,刘安庭女士一次作为乡伴家庭食育研究院名誉院长的身份发言,与众多乡伴家人告别。盛典上。家庭食育专委会关注家庭成员的饮食习惯,提供个性化的指导服务。
健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生活的理解,乃至生活状态的好坏和精神世界的充盈贫乏。发挥家庭食育的饮食“指导”作用,用科学素食调整家庭膳食结构,不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。自1984年起,有关**调查中国人生活习惯与病症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病发生率减少75%,肝病减少60%,结肠、直肠病减少40%。深厚营养讲师李琳老师倡导“低脂纯素”生活,已对4000余例糖尿病患者进行了较好干预。在家庭食育专委会的引导下,家庭成员更加关注饮食健康,提高生活质量。滁州食育专委会是做什么的
专委会成员们积极分享自己的食育经验,为其他家庭提供宝贵的参考和借鉴。上海家庭食育专委会介绍
在多代同堂家庭饮食协调工作中,家庭食育师、家庭食育研究院、家庭食育专委发挥了协同作用。家庭食育研究院通过研究多代同堂家庭的饮食需求差异(老人需软食、孩子需趣味、年轻人需便捷),提出 “一人一策、全家共餐” 的服务理念,编制《多代同堂家庭食育指南》,设计 “基础菜 + 改良菜” 模式(如一道 “清蒸鱼”,基础做法满足老人和孩子,搭配辣椒蘸料供年轻人调味)。家庭食育专委则依据研究院的指南,制定《多代同堂家庭食育师服务规范》,要求家庭食育师需掌握不同年龄段的饮食适配技巧(如为老人将蔬菜切至边长≤1cm、为孩子将食材摆成卡通造型),并为家庭提供每月 1 次的上门协调服务。家庭食育师在服务中,不按照研究院的指南为家庭设计多样化主食(白米饭、杂粮饭、蔬菜粥),还会收集家庭成员的饮食满意度(如老人对软食的接受度、孩子对趣味菜品的喜爱程度),并将数据反馈给家庭食育专委,专委会汇总数据后反馈给研究院,助力研究院优化指南内容。某多代同堂家庭反馈,经过三方协同服务,家庭成员对饮食的满意度从 50% 提升至 85%,家庭因饮食需求差异产生的矛盾减少 60%。上海家庭食育专委会介绍