设计要点与精髓
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。
主题餐厅设计要点和精髓就是主题要鲜明,因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念,鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体,也是主题餐厅装修所应该追求的,只有符合消费心理需求的东西才会被人们所接受。
主题餐厅设计的要点:
1、装修设计要以市场为导向。
2、在设计的注重其餐厅的符合性及适应性。
3、装修设计的理念要突出服务性、主题性、文化性、灵活性。
快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。广东现代餐饮店装修效果图
主题餐厅设计概念
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想,主题文化作为餐厅的**,餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。而且还从菜肴到服务都要围绕一个主题来展开,使主题成为顾客容易识别餐厅的标志。"民以食为天",餐饮是**能聚集人气的地方。希望顾客身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,例如亲临某个民族部落、重温某段历史岁月,体验一种猎奇娱乐刺激的文化等,如厕所餐厅、武林餐厅、老上海餐厅等等。
山东现代餐饮店装修效果图清新、优雅的布艺制品**适合餐厅的布置。
一:地漏堵塞排水的预留孔都比较大,需要注意整修排水预留孔,使其和买回来的地漏吻合。为了防止污泥、沙粒等污物的进入,整修地漏箅子的开孔孔径应控制在6mm-8mm之间。装修时,没有对地漏做好必要保护,把它露在外面,石块或其他小物件很容易掉下去,造成管道堵塞。二:电路设计漏电卫浴间的电路设计好单独设计,超过3000W功率的电器一律需要单独电路控制。每一条线路所连接的漏电保护器需要与这条线所连接的电器总功率有关,不能随意选择。卫生间的布线应该横平竖直,并且电路从天花板上走,电器开关尽量安在卫浴外,卫浴空间的线路一定要做密封防水和绝缘处理。
色彩搭配
1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。
2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。
3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。
餐饮店装修要考虑到顾客的年龄、性别等特点,制定不同的装修策略。
1、 柜台不宜摆在出口处:一些店家为了促销产品,常常会在梯子的出口区设置柜台,让顾客一上楼就能够看到所销售的商品,以便增加商品被购买的可能性,事实上,这类型型做法会直接致使顾客故意绕开这个柜台,从而走向旁边的柜台,这时候无妨将挡在楼梯口的柜台向旁边移开2公尺,效果更好。
2、 店面色彩不能随意定:现目前,许多店铺都是特别重视店内的色采,据相关人员介绍,艳丽的色系会让人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的购买愿望,另外从风水方面来说,店面内部色彩要和店主的生辰、店面的朝向和什么是所售商品的五行属性相结合,这样才能不犯冲。
3、 别放震耳欲聋的音乐:有些商家为了营建气氛,会播放一些很嗨的音乐,事实上,这类型型做法是很不对的,一般来说,柔柔雅致的音乐能让顾客留连忘返,增加顾客在商店逗留的时间,增强顾客消费的可能性,而震耳的音乐在风水中称之为声煞,属于凶煞的一种,会让人产生烦躁的情绪。 餐饮店装修材料的选择也很重要,要考虑到环保、耐用性等因素。湖南复古餐饮店装修效果图
菜系要符合大众消费者的口味,还要有自己的特色,这样才不会轻易被其他餐饮店替代。广东现代餐饮店装修效果图
餐饮店装修外观设计是吸引顾客的第一步,它不仅是餐厅形象的体现,也是顾客对餐厅整体感受的重要组成部分。因此,在进行餐厅装修外观设计时,需要特别注意以下几个方面:首先,外观设计要与餐厅的主题和定位相协调。不同主题和定位的餐厅需要不同的外观设计风格;而西式餐厅则可能更注重现代感和简约风格。通过外观设计的风格选择,可以突出餐厅的特色,吸引目标顾客群体。外观设计要注重色彩搭配和灯光设计。色彩和灯光是外观设计中非常重要的元素,它们能够营造出不同的氛围和视觉效果。合理的色彩搭配可以使餐厅外观更加醒目和吸引人,而恰当的灯光设计则可以突出餐厅的特点,营造出温馨、舒适的氛围。此外,餐厅的招牌和标志设计也是外观设计中不可忽视的一部分。招牌和标志是餐厅形象的重要组成部分,它们应该简洁明了、易于识别,并且能够准确传达餐厅的主题和特色。招牌和标志的设计也需要考虑与周围环境的协调性,避免过于突兀或不和谐的情况出现。餐厅的外观设计还需要考虑实用性和耐用性。外观设计不仅要美观,还需要符合实际使用需求,如易于清洁、维护等。同时,所选用的材料和工艺也需要具备较高的耐用性,以确保餐厅外观能够经受住时间的考验。广东现代餐饮店装修效果图