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来源: 发布时间:2025年07月13日

    具体实施方式以下通过实例对本发明所述竹笋代餐粉及其制备方法作进一步说明。实施例1本实施例中,所述竹笋代餐粉配料时的组分及各组分的质量为竹笋粉52kg、大豆蛋白5kg、黄豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉、大麦若叶粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖;竹笋粉制备方法如下:(1)高温煮制脱涩:选用外壳嫩黄,笋肉嫩白,节与节距离紧密,无腐烂,虫眼的竹笋;剥去笋壳,用清洗机清洗至表面无附着物后分成笋头和笋体两部分,分别利用多功能切片机切成横切厚度为2mm,纵切厚度1mm的笋片;切好的笋片浸泡在质量浓度为,利用多功能蒸煮漂烫机加热至85℃煮制10min进行脱涩并灭酶,沥干;(2)联合干燥:将竹笋片采用热风干燥和远红外干燥相结合的方式进行干燥;先将远红外干燥箱的温度设置为55℃干燥至原重量的70%后,放入70℃的热风干燥箱干燥至水分含量10%左右;(3)竹笋粉制备:分别将干燥后的笋头片、笋体片放入粉碎机粉碎后,通过**筛粉机挑选出所需要的80目笋体粉、200目笋头粉;(4)混料、包装:将笋体粉、笋头粉、大豆蛋白5kg、黄豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉、大麦若叶粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。湖南电商冬笋售后服务

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    烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。3.竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头。4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟,而且更易入味。5.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。袋装竹笋做法指导1.竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。2.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道**佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。3.竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头。4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但2020-03-14水泥袋装怎么装进散装水泥车里水泥厂一般都有散装水泥库,散装车直接开到库底或库侧,用散装机直接装到散装车中,袋装水泥不是用散装车装运。2020-03-13真空袋装棉被后棉被瘪了怎么复原真空袋装棉被后,棉被瘪了,复原方法:棉被不建议用真空收纳袋存储,纤维容易被压缩,甚至断裂损坏。晾晒和拍打可以适当**,但对保暖能力和使用年限都是有影响的。打开封闭拉链将衣物棉被拿出晒干,便可**原状。真空压缩袋:顾名思义。

    在素食餐厅,手剥笋是备受瞩目的明星食材。它不仅口感清脆,营养丰富,还能为素食菜肴带来丰富的层次感。无论是凉拌手剥笋,还是素食炒菜,手剥笋都能成为素食爱好者的喜欢。我们的手剥笋采用***的加工方式,无任何添加剂,完美契合素食餐厅的健康理念。选择手剥笋,为您的素食餐厅增添一份自然的美味。预制菜行业的创新之选在预制菜行业,手剥笋是创新菜品的较好选择。它经过精心处理,去壳、切片、真空包装,方便快捷,能够轻松融入各种预制菜的制作流程。无论是即食的凉拌手剥笋,还是需要简单加热的预制菜肴,手剥笋都能为您的预制菜产品增添一份自然的风味和健康的形象。选择手剥笋,让您的预制菜更具市场竞争力。素食餐厅的明星食材。。

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    本发明涉及现代食品加工技术领域,具体涉及一种以竹笋全粉与*食同源材料复配制作,充分保留了竹笋的营养和风味,且营养***的代餐粉及其制备方法。背景技术:竹笋是指由竹鞭或竹子秆基上的芽生长并且分化,**终形成体型较大的芽和茎的部分。竹笋富含维生素、膳食纤维、氨基酸等多种营养物质,还含有多糖、黄酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的营养保养功能。目前,除了新鲜时用于烹饪外,竹笋在主要加工成罐头、笋干等初加工产品。这类产品附加值低、竹笋中营养与功能成分流失大,不能满足消费者对食品营养**和方便快捷的需求。此外,在传统加工过程中,笋头部分虽与笋尖含有相近的营养和功能成分,但因口感粗糙常被废弃,造成竹笋资源优势未能得到充分利用和有效开发。代餐粉因其营养搭配均衡,食用方便,近年来得到迅速发展。目前有少数采用竹笋中提取的膳食纤维为辅料加入代餐粉中,并没有出现以全竹笋为原料制作复合代餐粉。目前竹笋粉*作为配料在部分冲调粉、饮料和米面制品中应用,添加量较少。此外,目前的竹笋粉制备工艺中反复的浸泡、清洗、冷冻和解冻等过程会引起其中营养成分的流水,且能耗较高。如。湖北干货电商冬笋厂家现货

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    所述图像处理系统与清洗系统、自动剪切系统电性连接。推荐的,所述清洗系统包括的设备有吹洗机和循环水洗机,所述洗吹机上设置有电加热模块。推荐的,所述自动剪切系统包括的设备有切根机、剥皮机和切条机,所述剥皮机设置有前置加热雾化器。推荐的,所述筛分系统的设备为筛分机,筛分内容为直径筛分。推荐的,所述吹洗机的输出端与切根机的输入端连接,所述切根机的输出端与筛分机的输入端连接,所述筛分机的输出端与剥皮机的输入端连接,所述剥皮机的输出端与循环水洗机的输入端连接,所述循环水洗机的输出端与切条机的输入端连接。一种采用前述系统的基于机器视觉的鲜笋识别、清洗与自动剪切的方法,其包括如下步骤:吹洗机将鲜笋的表皮和根部泥土吹洗除去,之后通过切根机将鲜笋的根部切除,进入筛分机后,根据鲜笋的直径大小将鲜笋筛分为不同的等级,并且进入不同的输送通道,相同直径等级的鲜笋被剥皮机剥皮,剩下的鲜笋笋肉通过循环水洗机水洗,去除鲜笋表面残留的泥土等污渍,待鲜笋洗净后,鲜笋进入切条机,并且将鲜笋剪切成符合要求大小和形状。与现有技术相比,本发明的有益效果是:(1)、本发明提供的基于机器视觉的鲜笋识别、清洗与自动剪切系与方法。湖南电商冬笋售后服务