湖南百搭蟹黄油五星服务

蟹黄油蒸蛏子：蛏子500克用盐水浸泡2小时吐沙，洗净后放入蒸锅，大火蒸3分钟至开口，取出后去掉一半壳，摆在盘中。每个蛏子肉上放半勺蟹黄油，撒上葱花、姜丝，淋1勺蒸鱼豉油，再次放入蒸锅蒸4分钟，让蟹黄油的香味渗入蛏子。出锅后淋一勺热油激香，蛏子肉饱满鲜嫩，蟹黄油的油脂渗入贝壳缝隙，吸一口先是豉油的鲜香，接着是蟹油的醇厚，***是蛏子的清甜，层次丰富，海鲜的鲜美与蟹黄油的浓郁完美融合，让人回味无穷，是海边餐厅的招牌菜在家也能复刻的美味。蟹黄与蟹肉在锅中熬煮成油，那浓郁的鲜香，是对味蕾温柔的犒赏。湖南百搭蟹黄油五星服务

蟹黄油烧豆腐：嫩豆腐500克切3厘米方块，在加盐的沸水中焯2分钟去豆腥味，捞出沥干时用厨房纸轻压吸去表面水分。炒锅融化5勺蟹黄油，下姜片、葱段爆香，加1碗清水、1勺生抽、半勺老抽、少许白糖，水沸后放入豆腐块，用锅铲轻推避免破碎，小火焖煮5分钟，让豆腐充分吸收蟹黄油的味道。勾入水淀粉至汤汁浓稠，在撒上葱花和枸杞，豆腐表面挂着琥珀色酱汁，轻轻一夹就爆汁，蟹黄油的醇厚完全渗入豆腐孔隙中，入口即化且豆香与蟹鲜交融。四川商用蟹黄油24小时服务蟹黄油与青菜一同翻炒，翠绿的菜叶裹满鲜香，平凡的蔬菜也变得滋味十足。

蟹黄油炒青豆：将200克青豆洗净沥干，1根胡萝卜切丁，3瓣蒜切末。锅中倒入3汤匙食用油，放入2汤匙蟹黄油融化，蒜末爆香后加入胡萝卜丁翻炒1分钟，再放入青豆，加少许盐和1汤匙生抽调味，大火快速翻炒至青豆熟透（约3分钟），撒上葱花即可。青豆翠绿饱满，胡萝卜丁鲜艳，裹着蟹黄油的金黄，口感脆嫩，味道鲜美，蟹油的香味让普通的炒青豆变得不普通，是一道清爽又下饭的素菜，适合搭配各种主食，色彩搭配也让人食欲大增。。。。。。

蟹黄油紫菜包饭：煮好的300克米饭趁热加入2汤匙寿司醋，用饭勺轻轻拌匀，静置5分钟散热。取一张海苔铺在竹帘上，将米饭均匀铺在海苔上，厚度约1厘米，留出顶部2厘米的空白。在米饭上均匀涂抹2汤匙蟹黄油，依次放上黄瓜条、胡萝卜条、煎蛋条和适量肉松，从铺满食材的一端开始，用竹帘卷起并用力捏紧成卷，静置2分钟后用刀切成8等份。紫菜的海味与蟹黄油的鲜相互映衬，米饭软糯中带着酸甜，馅料丰富多样，每一口都能尝到蟹油的浓郁，是方便携带的日式风味小吃，当作早餐或午餐都很合适。蟹黄油浇在鲜嫩的时蔬上，翠绿与金黄相映，既添了色泽又增了风味。

蟹黄油虾仁滑蛋饭：先将150克新鲜虾仁去壳挑除虾线，用1汤匙料酒和少许盐腌制10分钟去腥。取3个鸡蛋打入碗中，加2汤匙温水和半勺盐搅打均匀，过筛后去除浮沫。热锅倒入2汤匙食用油，油温六成热时放入虾仁炒至变色蜷曲盛出，再倒入蛋液用中小火缓慢翻炒，待蛋液半凝固时加入2汤匙蟹黄油，用铲子轻轻推动至蟹油融化，随后放入虾仁翻拌均匀。将滑蛋虾仁浇在刚出锅的热米饭上，搭配几片烫熟的青菜叶。此时蛋液裹着蟹黄油的绵密质地，虾仁Q弹中透着鲜甜，与粒粒分明的米饭混合，每一口都能尝到蛋液的温滑、蟹油的醇厚与海鲜的鲜香交织，是抚慰味蕾的经典组合。蟹黄油浇在松软的馒头片上，咸香滋味在口腔散开，简单食物也变得令人着迷。甘肃瓶装蟹黄油销售

蟹黄油在舌尖慢慢化开，鲜香久久不散，让人回味无穷，满心都是满足。湖南百搭蟹黄油五星服务

蟹黄油焗土豆：大土豆2个去皮切1厘米厚片，泡在清水中10分钟去淀粉，捞出沥干后放入碗中，加5勺蟹黄油、1勺盐、少许黑胡椒粉、半勺迷迭香碎，戴手套抓匀腌制20分钟，让土豆充分吸收蟹油香味。***将土豆片平铺在铺油纸的烤盘上，表面再撒一层帕玛森芝士碎。烤箱预热200℃，中层烤25分钟至边缘焦脆，取出时能看到芝士完全融化并形成金黄脆皮，土豆内里绵软，咬开时蟹黄油的咸香混着土豆的甜糯，外皮还有芝士的焦香，口感丰富有层次。湖南百搭蟹黄油五星服务