江苏厨房动火离人监控系统安装

能够自动探测在厨房动火作业时间段，操作区域有无人员值守。当厨师离开动火区域超过系统预设延时报警时间，系统自动启动现场声光报警器，警告厨师及时回到操作岗位。如果厨师在2小时内没有回到操作岗位，系统将关闭排风系统、灶具系统、主电源，并向消防中控室监控平台报警，防止因动火离人而引发的油锅着火、锅烧干、意外熄火等安全隐患事故发生。主要探测区域利用燃气等明火或电磁炉等装置，进行煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域；未配备高温自动保护装置的烹饪设备，且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域；未安装燃气炉、电磁炉、电加热炉具的初加工、凉菜间、库房、洗碗间等区域不再探测范围。厨房动火离人监控系统的优势。江苏厨房动火离人监控系统安装

针对厨房配电系统以及烹饪设备的特点，动火离人系统安装在厨房的所有探测、监控、报警和报警控制设备，采用与厨房电加热烹饪设备、配电箱燃气灶具、电源开关联动的方式。当厨师进行动火烹饪时，随即打开排油烟机，设备通电进入工作状态，人体探测器立即自动在线监测。灶台操作区域有人时，不报警；当灶台动火离人达到60秒（可调）时，即以声光预警警示厨师及时回到操作岗位看管；厨师及时回到了操作岗位，则预警自动解除，否则一直报警；厨师关闭灶台区域所有动火炉灶，随即关闭排油烟机，本设备自动进入待机状态。江苏厨房动火离人监控系统安装厨房视频监控设备具有语音对讲，查岗功能。

微波具有一定的穿透能力，可穿透玻璃、木板、亚克力、薄墙等，即厨房无人而厨房外有人走动也会误认厨房有人；红外探测器易受热源、光源、颜色、温度、蒸汽、热气流等环境因素影响，即厨房开着火动火离人时可能不会报警，漏报率较高；超声波易受射频信号和电磁波干扰，并且在环境温度和气流变化较大时易误动作，也会存在漏报隐患；微波和超声波探测的都是移动物体，并不能分辨是人是物，如果厨房排风或新风口下有东西在动（如纸条）或有其他物体移动（如风扇），此情况下也是不会报警的。

动火离人探测器的产品特点（1）探测技术先进，有效结合多元红外和超宽谱雷达探测的各自技术优势；（2）探测空间范围大，探测角度可达∠150°，有效探测半径可达5m以上；（3）探测灵敏度高，可准确探测到人体的移动、晃动和肢体较小幅度动作；（4）自动化程度高，可在线自动探测厨房灶台动火区域有无操作人员在岗；（5）抗干扰能力强，不受环境因素干扰和影响，适用于后厨复杂工作环境；（6）通讯方式灵活，支持RS485信号和开关量输出，探测数据可在线传输；（7）采用进口元器件，产品性能稳定、质量可靠，寿命周期长，性价比高；（8）可与静态人体探测器组合使用，适用于各种对探测精确度更高的场所；（9）应用范围广，可广泛应用于节能灯具、门禁、防盗及智能家居等领域。动火离人报警系统和自动灭火系统的结合。

在一些餐饮经营场所，由于部分厨师的安全意识淡薄和麻痹大意，一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作灶台区域的现象，如动火炉灶长时间无人照管，很容易导致因油温过高自燃着火或沸油溢出着火引发厨房火灾事故，或出现因烧干锅、意外熄火导致燃气泄露、电气火灾等消防安全事故，已成为各种餐饮服务场所的一大消防安全隐患。餐饮后厨的排烟罩内一般都积有大量油垢，如果灶台起火的火焰被抽进油烟管道很可能会引起油烟烟道着火，而排烟道弯道较多火一般不易被扑灭，且火势蔓延速度非常快，如果厨房灶台起火发现不及时或补救方法不当，很可能会引发厨房火灾甚至严重的重大火灾事故。球形吸顶安装，外形美观。河南厨房动火离人监控系统工作原理

厨房动火离人报警系统在商业综合体的应用。江苏厨房动火离人监控系统安装

目前市场上针对人体感应探测的探测器，其技术原理主要有红外、微波、超声波等，市场上常见的探测器主要有红外探测器、微波探测器、超声波探测器，另外还有红外+微波、红外+超声波等双鉴或多鉴探测器（增加了防快跑、防宠物等辅助研判技术），一般主要应用于电子防盗报警、灯具节能控制、感应门控制和智能家居等用途。因产品技术水平和应用领域不同，其人体探测器的技术性能、灵敏度、抗干扰能力和价格也相差较大。餐饮后厨的工作环境比较复杂，有热源、光源、油烟、蒸汽、噪声、电磁辐射、空气对流、振动和移动物体等，在考究探测器的探测范围、灵敏度和产品价格的同时，还要综合衡量其产品的适用性，是否能适应厨房恶劣的工作环境，并且不受厨房各种环境因素的干扰和影响，以樶大限度地降低误报率，并可有效避免漏报，以保证其探测的准确性和稳定性。江苏厨房动火离人监控系统安装