青海厨房动火离人监控系统主机

动用明火的厨房安装动火离人报警设备大家可以理解，怎么使用电磁炉、电热炉、电炸炉的用电的烹饪设备也要监控？这个得分开了说，目前餐饮后厨的商用大功率电磁炉、电热炉都没有自动控温装置，那么，动火离人一样会引发油锅着火、烧干锅、电气火灾等安全生产和火灾事故。那电炸炉呢，很多电炸炉一般都带有温控装置的啊，不错，商用电炸炉一般是带有温控装置，但你能保证这个温控装置不会坏吗？要是坏了怎么办？温度如何自控？不是没有这个机率哟！目前很多厨房就有因电炸炉温控坏了而引发油温过高着火的。可有效预防因餐饮后厨动火灶台长时间无人看管或灶台油温过高，引发安全生产和火灾责任事故。青海厨房动火离人监控系统主机

餐厅动火离人报警系统可广泛应用在大型商业广场、车站、机场、美食街、学校等餐饮比较集中的大型餐饮服务场所，从监管和防控技术手段上解决现有大型餐饮场所天燃气安全远程在线监控的问题，是各大型餐饮服务管理单位提升餐饮燃气安全监管和防控能力的有效技术手段。利用先进的数字视频监控系统，保安人员在监控室内足不出户即可观察到整个区域的餐厅厨房及燃气泄漏的安全情况及治安情况，一旦有警情与事故发生，远程开启对讲功能，提醒在场人员，控制火灾，然后马上赶到事发现场，排除事故或制止火灾的发生；并且安装在明显位置的监控设备也可以对有犯罪企图的嫌疑人员起到震慑作用。此综上所述，利用现代的高科技技术手段，加以人工辅助，组成人防与技防相结合的安全防范系统是十分必要的。兰州厨房动火离人监控系统厂家资质具有应急联动控制功能，在紧急情况时可关断燃气阀。

在一些餐饮经营场所，由于部分厨师的安全意识淡薄和麻痹大意，一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作灶台区域的现象，如动火炉灶长时间无人照管，很容易导致因油温过高自燃着火或沸油溢出着火引发厨房火灾事故，或出现因烧干锅、意外熄火导致燃气泄露、电气火灾等消防安全事故，已成为各种餐饮服务场所的一大消防安全隐患。餐饮后厨的排烟罩内一般都积有大量油垢，如果灶台起火的火焰被抽进油烟管道很可能会引起油烟烟道着火，而排烟道弯道较多火一般不易被扑灭，且火势蔓延速度非常快，如果厨房灶台起火发现不及时或补救方法不当，很可能会引发厨房火灾甚至严重的重大火灾事故。

采用多技术人体感应智能探测技术，可探测到人体的动作，探测范围广，灵敏度高，抗干扰能力强，不受环境因素影响，适用于餐饮厨房工作环境。监控预警平台收到报警信号可自动联网打开现场视频摄像头，实现现场可视化动态监管，可利用手机APP实现现场信息反馈,提高监管效率。具有现场远程对讲语音、声光报警、消防中控室监控平台报警、微信报警、手机APP报警等多样化预警手段，可及时将报警信号（信息）传达给厨房工作人员、餐厅主管人员和消防中控室值班人员，迅速解决和处理。可以及时准确地检测动火餐厨厨师在岗状态。

餐饮后厨动火离人现象在一些社会餐饮服务单位厨房是司空见惯的事，近几年来已发生许多因厨房动火离人引发的火灾事故，有的还酿成了惨重的财产损失和人员伤亡，所以，后厨动火离人安全隐患不容忽视，也大意和马虎不得。厨房工作人员素质参差不齐，光靠平时的培训、教育和厨师的自觉性是靠不住的，还得通过有效的监管和防控技术手段，来主动预防因厨房动火离人引发火灾事故的风险。餐饮厨房动火离人的主要隐患之一便是油锅着火，如果光检测厨房动火时有没有人，是解决不了油锅着火问题的。目前市场上有一种厨房动火离人报警设备，只能在厨房开着排风的情况下检测厨房有没有人值守，只能在厨房开着排风没有人的情况下报警。厨房动火离人监控系统是什么？黑龙江厨房动火离人监控系统组成部分

厨房视频监控设备360°全景监控。青海厨房动火离人监控系统主机

随着我国的经济快速发展和城镇化进程的推进，城乡居民的生活水平和消费能力不断提高，我国的餐饮业发展也非常迅速，据统计，目前国内的餐饮服务网点已达500多万家，2018年全国餐饮收入超过4万亿人民币。这些餐饮服务网点大都都设在商业区、居民区等比较繁华或人流量较大的场所，且大部分餐饮后厨涉及动火烹饪加工，在为人们提供美食的同时，一定要抓好后厨的消防安全防范工作，防微杜渐，防患未然。中国的饮食文化源远流长、博大精深，中餐有煎、炒、烹、炸、溜、烩、爆、烤等多种烹饪方法，大部分需涉油热加工，厨房烹饪设备有各式燃气(天然气、人工煤气、液化气)炉具、电加热(电磁、电热)炉具和炭(木炭、煤炭)炉等，这些商用炉具大都没有温度自动控制装置，在烹饪过程中，应做好照管，做到动火不离人，离人要关火。青海厨房动火离人监控系统主机